Wina włoskie na przyjęcie? Sprawdź, jakie serwować gościom
WÅ‚oskie wina: Barolo i Brunello
Najwyższej klasy wina wÅ‚oskie należy degustować. Warto dać sobie chwilÄ™, by w peÅ‚ni rozkoszować siÄ™ ich bogatym smakiem i aromatem. Ich jakość wynika z wielu czynników.:Â
- Wyselekcjonowane szczepy uprawiane sÄ… na bardzo konkretnym terenie.Â
- Mają jasno określony czas dojrzewania, a następnie leżakowania. Oba wina swoje dojrzewanie zaczynają w dębowych beczkach. Barolo spędza w niej dwa lata, by następnie, przynajmniej przez rok, dojrzewać w butelce. Brunello podobnie: w beczce dojrzewa dwa lata. Jeśli potrwa to rok dłużej, mamy do czynienia z winem Riserva. Natomiast w butelce musi czekać na trafienie do sprzedaży przynajmniej trzy lata.
Idealne na każdą okazję Barolo
JeÅ›li organizujesz obiad albo kolacjÄ™ dla przyjaciół czy dla dwojga, rozważ kupno i serwowanie wina Barolo. Jest to czerwone, dość ciężkie, wytrawne wino z regionu Piemontu. Do jego produkcji używa siÄ™ szczepu uprawianego specjalnie dla tego konkretnie wina: Nebbiolo. Barolo to trunek bogaty w aromaty czarnej porzeczki i fioÅ‚ka. Z czasem staje siÄ™ mniej wyrazisty, ale to jego zaleta — Å‚agodnieje w dobrym znaczeniu tego sÅ‚owa. Pasuje do obiadu, zwÅ‚aszcza w towarzystwie cięższych, bardziej sycÄ…cych potraw. Jest idealnym dodatkiem do daÅ„ miÄ™snych, takich jak dziczyzna czy schab. Najlepiej smakuje podane delikatnie schÅ‚odzone, ale absolutnie nie zmrożone. Temperatura podania Barolo to od 14 do najlepiej 17 stopni.
Barolo, jak żadne inne wino, sprawdzi się również jako towarzysz deski serów. Pasuje do serów aromatycznych, o bardzo charakterystycznym smaku, wyrazistych, ostrych.
Z uwagi na pozycjÄ™ Barolo wÅ›ród innych win i to, jak bardzo doceniane jest nie tylko przez znawców, można bez obaw podarować je przyjacioÅ‚om albo współpracownikom niezależnie od okazji. To zawsze bÄ™dzie trunek, który zostanie doceniony.Â
Szlachetne Brunello
Innym, równie znakomitym włoskim winem, jest Brunello. Tworzone jest z wyjątkowego szczepu Sangiovese Grosso uprawianego w Toskanii. To bardzo szlachetny trunek o wyjątkowym, intensywnym kolorze rubinu. Nie jest to wino, które przypadnie do gustu wszystkim, z uwagi na wyraziste taniny oraz wysoką kwasowość. Orzechowy finisz, choć łagodny, nie kompensuje mocnego smaku, więc lepiej nie podawać Brunello fanom delikatniejszych win.
Brunello fantastycznie komponuje się z czerwonym mięsem, truflami i oczywiście z toskańskim serem pecorino. Także jest to wino bardziej obiadowe, do obfitych mięsnych dań. Najlepiej smakuje podane w temperaturze 18 stopni, więc niekoniecznie nadaje się do przechowywania w lodówce.
Które włoskie wino wybrać?
Oba wyżej opisane wÅ‚oskie wina majÄ… bardzo intensywny charakter. SÄ… wytrawne, wiÄ™c zdecydowanie bardziej docenia siÄ™ ich walory, Å‚Ä…czÄ…c je z równie intensywnymi w smaku potrawami. Mniej pasujÄ… do deserów. Oba trunki sÄ… szlachetne i bardzo wyszukane, dlatego do eleganckiego obiadu czy wyjÄ…tkowej kolacji pasujÄ… wyÅ›mienicie. Zdecydowanie warto dać im szansÄ™: spróbować chociaż raz, by dowiedzieć siÄ™, jak powinno smakować luksusowe wino z Italii.Â
Czy wÅ‚oskie wina: Barolo oraz Brunello można kupić w Polsce? Można i co wiÄ™cej, nie trzeba szukać go w sklepach stacjonarnych. Z powodzeniem można zakupić jednÄ… czy kilka butelek do wÅ‚asnego domu lub do firmy za poÅ›rednictwem internetowego sklepu LeBarbatelle. Sklep od wielu lat współpracuje ze sprawdzonymi, wÅ‚oskimi winiarniami, oferujÄ…c oryginalne, najwyższej jakoÅ›ci trunki z Italii.Â
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele