Gulasz to potrawa znana już od czasów starożytnych. Pierwsze przepisy na to znane i cenione do dziś danie pojawiły się pierwszy raz w rzymskiej książce kucharskiej z I wieku! My prezentujemy współczesną, bardzo smaczną wersję gulaszu z... makaronem.

fot: Międzybrodzkie Makarony
Gniazda wstążki z gulaszem wołowym
Składniki:
- woÅ‚owina gulaszowa -  1/2 kg
- cebula  - 1 Å›rednia
- olej -  3 Å‚yżki
- liść laurowy - 2-3 listki
- ziele angielskie  - 5-6 ziarenek
- woda - ok. 0,7 l
- sól, pieprz
-  mÄ…ka - 2 Å‚yżki
- Makaron Międzybrodzki gniazda wstążki - 1 paczka

Wykonanie:
WoÅ‚owinÄ™ pokroić w kostkÄ™ i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać cebulÄ™, mÄ…kÄ™ i caÅ‚ość podsmażyć na zÅ‚oty kolor. NastÄ™pnie wlać wodÄ™ (najlepiej gorÄ…cÄ…), dodać liść, ziele, pieprz i gotować na wolnym ogniu, aż miÄ™so bÄ™dzie miÄ™kkie. Pod koniec duszenia doprawić do smakuje  solÄ…. MiÄ™dzybrodzki Makaron gniazda wstążki ugotować nie mieszajÄ…c, aby utrzymać formÄ™ gniazd. WyÅ‚ożyć gorÄ…cy na talerze i polać gulaszem.

Smacznego!


Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę, szefa kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Ile kalorii ma makaron z serem
Ile kalorii ma bułka z kruszonką
Ile kalorii mają żeberka
Ile kalorii ma baranina
Gulasz wieprzowy z pieczarkami kalorie
Bryzol wołowy Jakubiak
Wersja do druku