Jakie właściwości ma olej lniany?
Warto wiedzieć, że olej lniany, jest to bardzo ważne źródło kwasów omega-3 oraz kwasów omega-6. Ze względu na swoje działanie antyoksydacyjne, może chronić przed powstawaniem nowotwór, jak również wspomaga procesy trawienia oraz wspomaga metabolizm i obniża poziom złego cholesterolu we krwi. Bardzo często jest on wykorzystywany również przy pielęgnacji skóry, włosów oraz paznokci. Co jeszcze warto wiedzieć na jego temat.
![](/webp_podstrony/40/20460-art-jakie-wlasciwosci-ma-olej-lniany.webp)
Czym jest olej lniany?
Len zwyczajny, jest to roślina, która wywodzi się z rodziny lnowatych. Pochodzi ona z regionów Bliskiego Wschodu, a obecnie nie jest rośliną rosnącą dziką, a spotykana jest tylko i wyłącznie na terenach uprawnych. Len może osiągać wysokość do 70 centymetrów, a wyróżniają go charakterystyczne kwiaty z niebieskimi płatkami. Ta właśnie roślina produkuje torebki nasienne, gdzie znajdziemy 10 - 12 nasion, które są znane jako siemię lniane. Właśnie te małe szaro - brązowe nasionka, kiedy nasączone będą wodą, przyjmują ciemnobrązową barwę i wydzielają śluz. Olej lniany jest pozyskiwany metodą tłoczenia na zimno z nasion lnu. Wyróżnia go żółta barwa oraz charakterystyczny lekko orzechowy zapach i smak. Ponadto cechuje go wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega 6, przez co jest polecany jako dodatek do diety.
Olej lniany – jak stosować?
Ten olej rozkłada się pod wpływem wysokiej temperatury i światła, dlatego też zanim zdecydujemy się na jego otwarcie, to powinniśmy przechowywać go w butelce z ciemnego szkła w ciemnym pomieszczeniu, najlepiej w lodówce. Kiedy już otworzymy olej, to obowiązkowo musi on znajdować się w lodówce. Musimy pamiętać o tym, że olej ten nie nadaje się do smażenia, a może być on spożywany na surowo jako dodatek do różnych surówek, sałatek, czy też koktajli.
Olej lniany i jego właściwości przeciwzapalne
Olej ten, doceniany ze zwłaszcza ze względu na bardzo dobry układ kwasów omega-3 do kwasów omega-6. Co prawda bardzo ciężko jest wartościować ich zalety, ale można zauważyć, że w codziennej diecie częściej spotykamy kwasy omega-6. Lekarze zalecają stosunek tych kwasów 2:1, jednakże codzienna, przeciętna dieta mieszkańca naszego kraju kursuje w granicach 12:1. Jeżeli weźmiemy pod uwagę wysoką zawartość kwasów omega-3 w oleju lnianym, to może być on wykorzystywany jako swego rodzaju źródło, które uzupełnia niedobory znajdujące się w naszym organizmie. Wysoki poziom tych kwasów, jaki znajduje nie w oleju lnianym, służy poprawie kondycji psychicznej oraz właściwych procesów myślowych, a do tego pomaga nam uporać się z depresją.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Gęstość odżywcza a gęstość energetyczna. Co jeść, żeby nie przytyć?
Diety odchudzające często wybiera się z troski o piękną i smukłą sylwetkę. Tymczasem można jeść mało i nie tracić wagi lub wręcz przeciwnie &ndash
ABC plażowania czyli o czym należy pamiętać podczas kąpieli słonecznych?
Słoneczna plaża to spełnienie wakacyjnych marzeń. Słońce wpływa na wydzielanie hormonu szczęścia, bierze udział w syntezie witaminy D i wspaniale rela
Multifunkcyjna pielęgnacja i ochrona twarzy i ust!
Nie ma jednej, wspólnej, skutecznej rutyny pielęgnacyjnej dla wszystkich typów cery, ponieważ każda ma indywidualne wymagania. Dlatego w specja
Wpływ integracji Allegro z DPD na poprawę obsługi klienta i szybkość dostaw | Apilo
Integracja z kurierem DPD może znacząco wpłynąć na jakość obsługi klienta i efektywność procesów dostaw. Zintegruj sprzedaż na allegro z
Odzież streetwear - wygoda, styl i indywidualizm w jednym
Każdego dnia mijają nas osoby ubrane w najprzeróżniejszy sposób. Jedni przykuwają uwagę bardziej, inni wcale. Dlaczego tak się dzieje? Trudn