Pierogi ze szpinakiem i serem feta
Pierogi ruskie, z mięsem i te z kapustą i grzybami – goszczą u nas chyba najczęściej. A może warto zaszaleć? Zamiast białego sera użyjmy słonego sera feta połączonego ze szpinakiem. Dzięki temu nasz farsz stanie się niezwykle kremowy. A gdy dodamy do tego idealnie przygotowane ciasto, na pierwszy rzut oka niepozorne pierogi staną się bohaterem stołu.
Składniki:
-
300 g mąki pszennej
-
Bulion na włoszczyźnie
-
120 ml wody
-
jajko
-
sól
-
0,5 kg szpinaku (świeży lub mrożony)
-
200 g sera feta
-
3 cebule szalotki
-
4 ząbki czosnku
-
łyżka masła
Sposób przygotowania:
-
Za pomocą miksera wymieszaj mąkę z solą, ciepłą wodą i jajkiem. Następnie wyrabiaj ręcznie gładkie ciasto pierogowe. Gotowe odstaw do lodówki na 20 minut.
-
Przygotuj farsz. Szpinak oczyść. Szalotki i czosnek pokrój w drobną kostkę. Na patelni smaż czosnek, szalotki, następnie dodaj szpinak i kostkę Bulionu na włoszczyźnie Knorr. Smaż, do momentu, kiedy wszystko się połączy przez kilka minut. Po usmażeniu, jeśli to konieczne, odlej nadmiar płynu. Przełóż szpinak do miski.
-
Dodaj ser feta i wszystko razem dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na 20 minut.
-
Ciasto pierogowe wałkuj na cienkie placki, wytnij małe okrągłe kształty, nakładaj farsz i zwijaj klasyczne pierogi.
-
Pierogi ugotuj w osolonym wrzątku, podawaj od razu lub na przykład smażone.
Podobne artykuły:
przepis na pierogiDRUKUJ
Szukaj
Terapia manualna: na czym polega i kiedy może pomóc?
Na ból pleców, szyi, a także inne problemy z układem mięśniowo-szkieletowym skarżą się zarówno młode osoby, jak i seniorzy. Wspomniane dole
Kolczyki chwosty i sutasz – ekstra dodatki do stylizacji
Styl boho kojarzy się z wolnością, energią i kolorami. Ma mnóstwo wielbicielek. Wśród nich nie tylko szalone nastolatki, ale też panie, któ
Te 3 sposoby pomogą powstrzymać wypadające włosy!
Długie, mocne, zdrowo błyszczące włosy to twoje marzenie? Niestety, nie każdy może się nimi pochwalić, ale istnieją proste sposoby na poprawę stanu kosmyków. Po
Sposoby ogrzewania domu - koszty różnych rozwiązań
Żeby czuć się w pełni komfortowo we własnym domu, musimy zatroszczyć się o to, by wybrać odpowiednie ogrzewanie. Taki mamy klimat, że choć wiosny i lata są cora
Na czym polega laminacja brwi i rzęs?
Laminowanie brwi i rzęs to mało inwazyjny sposób na poprawę ich wyglądu i nadanie twarzy charakteru. To świetna alternatywa dla permanentnego makijażu. Sam zabi