Czarne antidotum na wiele chorób

W kuchni, w ogrodzie i…w salonie kosmetycznym

Aronia - niepozorna kuzynka jarzębiny, która przybyła na Stary Kontynent na przełomie XVII i XVIII wieku z terenów dzisiejszych Stanów Zjednoczonych jest dziś często spotykana na polskich działkach i w ogródkach. Ze względu na to, że jej owoce spożywane na surowo są dość cierpkie w smaku, krzewy, na których rośnie bywają przez najmłodszych amatorów działkowania omijane zazwyczaj szerokim łukiem. Przychylnego spojrzenia mogą doczekać się za to powstałe z owoców aronii soki, dżemy, konfitury i galaretki. Dorośli zaś z chęcią sięgają po nalewkę o barwie głębokiej czerwieni, która pomaga walczyć z cholesterolem i nadciśnieniem.

Aronia to roślina nie tylko kuchenna i ogrodowa. Jako źródło witaminy C, P, E oraz witamin z grupy B jej stosowana również w kosmetyce jako skuteczny środek na oparzenia oraz w lecznictwie.

Sok z aronii to:

• mikstura młodości – sok z aronii zawiera przeciwutleniacze, które mają zbawienny wpływ na skórę, włosy i paznokcie, a także hamują proces starzenia;

• remedium na cukrzycę;

• antidotum na nadciśnienie – sok z aronii ma dobroczynny wpływ na naczynia krwionośne, obniżając ciśnienie tętnicze i poziom cholesterolu, wzmacniając naczynia krwionośne i zapobiegając miażdżycy;

• odtrutka na raka – aronia to bogate źródło bioflawonoidów, które hamują rozwój komórek rakowych;

• medykament na grypę i przeziębienie – sok z aronii to prawdziwa bomba witaminowa, która wspomaga układ odpornościowy do walki z chorobami;

• lek na choroby oczu – aronia sok opóźnia degenerację plamki żółtej oraz rozwój takich groźnych chorób jak jaskra czy zaćma.

W okresie jesienno-zimowym szczególnie warto zadbać o odporność, wypijając przynajmniej szklankę soku z aronii dziennie. Z suszonych owoców można przyrządzić wyśmienite herbaty, które, spożywane zimową porą, doskonale rozgrzeją zarówno starszych, jak i młodszych.