Lekka dieta na lato

Na samym początku proponujemy 5 istotnych zmian, które zmienią Twoją dietę specjalnie na lato i pozwolą Ci zadbać o swoją sylwetkę.

1. Planuj zbilansowane posiłki z wyprzedzeniem

Planując z wyprzedzeniem nasze posiłki, możemy odpowiednio dobrać najbardziej wartościowe i zbilansowane składniki. Dzięki temu, w ciągu dnia nie będą nas kusić wysokokaloryczne, tłuste i słodkie przekąski. Zamiast tego, będziemy mieć czas, aby w spokoju cieszyć się smakiem ulubionych potraw.

2. Uzupełniaj posiłki w węglowodany

Zbilansowana dieta dostarcza naszemu organizmowi więcej energii. Podstawą dobrze skomponowanych posiłków jest włączenie do nich węglowodanów zawartych m.in. w chlebie, płatkach śniadaniowych, ryżu, makaronach czy ziemniakach. Spośród dostępnych opcji, starajmy się wybierać te bogate w błonnik, na przykład pełnoziarnisty chleb i płatki śniadaniowe.

3. Spożywaj więcej owoców i warzyw

Owoce i warzywa mają naturalnie niską zawartość tłuszczu i kalorii, co sprawia, że są doskonałym wyborem, jeśli zależy nam na utrzymaniu zgrabnej sylwetki. Spożywając je regularnie, dostarczamy sobie bogactwa witamin, minerałów i antyoksydantów niezbędnych dla zdrowia organizmu. Szczególnie latem, kiedy owoce i warzywa są dostępne, starajmy się je włączać do każdego posiłku.

4. Ograniczaj produkty bogate w tłuszcze, szczególnie te nasycone

Niektóre tłuszcze są niezbędne w zbilansowanej diecie, jednak gdy spożywamy ich za dużo, przybieramy na wadze, a we krwi wzrasta poziom cholesterolu. Aby obniżyć poziom nasyconych tłuszczów w organizmie, wystarczy:
- spożywać mniej tłustych produktów, takich jak masło, ser, przetworzone mięso, słodycze,
- wybierać produkty bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, np. oliwę, olej słonecznikowy, produkty sojowe,
- zawsze czytać etykiety opakowań z informacjami odżywczymi i wybierać te produkty, które mają mniej niż 3g tłuszczu na 100g.

5. Wybieraj mniejsze porcje

Zmniejszenie ilości spożywanych posiłków to prosty sposób, aby zredukować ilość spożywanych kalorii.

StosujÄ…c siÄ™ do powyższych rad, pamiÄ™tajmy także o spożywaniu znacznych iloÅ›ci pÅ‚ynów - przynajmniej 8 szklanek w ciÄ…gu dnia. Nie tylko wpÅ‚ywa to pozytywnie na nasz organizm, ale również zapobiega napadom gÅ‚odu. Nie zapominajmy również o regularnej aktywnoÅ›ci fizycznej – starajmy siÄ™ częściej wychodzić na spacery, zapiszmy siÄ™ na basen czy siÅ‚owniÄ™ i oczywiÅ›cie idealna bÄ™dzie jazda na rowerze lub bieganie!

MajÄ…c na uwadze fakt, jak ważnÄ… rolÄ™ odgrywa w naszej  zdrowej diecie soja, starajmy uzupeÅ‚nić codziennÄ… dietÄ™ w produkty wÅ‚aÅ›nie pochodzÄ…ce z soi, która jest naturalnie bogata w biaÅ‚ko i nienasycone kwasy tÅ‚uszczowe obniżajÄ…ce poziom cholesterolu we krwi. Produkty na bazie soi, np. napoje stanowiÄ… naturalne źródÅ‚o biaÅ‚ka roÅ›linnego, zawierajÄ… niewielkÄ… ilość nasyconych kwasów tÅ‚uszczowych, a także dostarczajÄ… organizmowi niezbÄ™dnych skÅ‚adników: wapnia, witamin B i D.  Produkty sojowe sÄ… idealnÄ… bazÄ… naszych lekkich posiÅ‚ków na upalne dni.

Przedstawiamy kilka zdrowych i lekkostrawnych, letnich przepisów z dodatkiem naturalnych napojów sojowych:

Razowe naleśniki z pomarańczą
(porcja dla 4 osób)

• 300 ml napoju Alpro soya naturalnego z wapniem
• 1 jajko
• 125 g mÄ…ki razowej
• starta skórka z 1 pomaraÅ„czy
• 2 pomaraÅ„cze
• 4 Å‚yżeczki oleju sÅ‚onecznikowego
• 4 Å‚yżeczki cukru pudru

Wlej napój do blendera lub robota kuchennego, dodaj jako, mąkę i startą skórkę z pomarańczy. Zmieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Użyj noża z ząbkami aby usunąć z pomarańczy skórkę i wnętrze. Następnie potnij pomarańczę na drobniejsze kawałki. Podgrzej olej na patelni i nakładaj mieszaninę za pomocą chochelki, po czym smaż przez 30 sekund. Przewróć naleśnika na drugą stronę i smaż przez kolejne 30 sekund. Przełóż gotowego naleśnika na podgrzany talerz. W ten sam sposób przygotuj kolejnych 7 naleśników. Złóż każdy z nich w ćwiartkę, posyp cukrem pudrem i podawaj z kawałkami pomarańczy.


Jajecznica
(porcja dla 1 osoby)

• 2-3 jajka
• 150 ml napoju Alpro soya naturalnego z wapniem
• sól i pieprz do smaku
• kromka chleba tostowego peÅ‚noziarnistego
• szczypiorek do posypania

Ubij jaja w misce, dodaj napój sojowy i przyprawy. Wylej na patelnię i podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Podawaj ze szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem, z tostem pełnoziarnistym.

Owsianka z owocami leśnymi
(porcja dla 1 osoby)

• 150 ml napoju Alpro soya naturalnego z wapniem lub Light
• 75 g pÅ‚atków owsianych
• 500 g Å›wieżych owoców leÅ›nych np. jagody, jeżyny, maliny
• starta skórka i sok z 1 pomaraÅ„czy
• miód do smaku

Włóż do garnka wybrane owoce leÅ›ne i startÄ… skórkÄ™ z pomaraÅ„czy, zalej sokiem pomaraÅ„czowym. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 min. Zdejmij z ognia i dodaj odrobinÄ™ miodu. Do miski, którÄ… można używać w kuchence mikrofalowej, wsyp pÅ‚atki owsiane i zalej napojem naturalnym. Wstaw do kuchenki i podgrzewaj na peÅ‚nej mocy przez 3 min. NastÄ™pnie zamieszaj i podgrzewaj przez kolejne 2 minuty. Odstaw na 1 minutÄ™, dodaj miodu do smaku i udekoruj owocami leÅ›nymi. 

Tropikalny Smoothie
 (porcja dla 1 osoby)

• 1 szklanka mrożonych owoców tropikalnych (okoÅ‚o 125g)
• 1 Å‚yżka otrÄ™bów owsianych
• 100 ml napoju Alpro soya naturalnego z wapniem
• 100 ml soku pomaraÅ„czowego

Włóż mrożone owoce tropikalne do blendera i dodaj otrÄ™by. NastÄ™pnie poÅ‚Ä…cz napój z sokiem pomaraÅ„czowym i zmiksuj razem do uzyskania gÅ‚adkiej konsystencji. Podawaj bezpoÅ›rednio po przyrzÄ…dzeniu.