Sztuka układania sztućców

Wokół stołu zazwyczaj koncentruje się życie rodzinne i towarzyskie. To miejsce, w którym czas płynie wyjątkowo miło. Gdy planujemy elegancką kolację musimy pamiętać o prawidłowym ułożeniu sztućców i naczyń na stole. Układanie sztućców to pewien rodzaj ceremonii. Przygotowując stół na przyjęcie gości trzeba dokładnie przemyśleć, które elementy srebrnej zastawy będą potrzebne.

W zależnoÅ›ci od tego, co i jak podajemy, używamy widelca uniwersalnego stoÅ‚owego, dwudziestocentymetrowego zakÄ…skowego lub widelca deserowego. W przypadku noży wybór jest jeszcze wiÄ™kszy. Cztery podstawowe typy noży to nóż zakÄ…skowy, nóż do drugiego dania,  nóż do masÅ‚a i pieczywa oraz nóż do ryb. Nóż do masÅ‚a i pieczywa jest krótki i zakoÅ„czony ostrymi zÄ…bkami, a nóż do ryb jest szeroki i ma ksztaÅ‚t Å‚opatki. Podstawowy zestaw noży można uzupeÅ‚nić nożami do steków, serów lub ostryg. Należy również pamiÄ™tać, że zupy podawane w bulionówkach jemy Å‚yżeczkÄ… do bulionu, która jest okrÄ…gÅ‚a i nieco mniejszÄ… od normalnej…

NajważniejszÄ… zasadÄ… ukÅ‚adania sztućców jest ukÅ‚adanie ich zawsze od wewnÄ…trz, ponieważ te, które znajdujÄ… siÄ™ najdalej talerzy używane sÄ… w pierwszej kolejnoÅ›ci. Po prawej stronie umieszczamy Å‚yżki i noże (zwrócone ostrzem do Å›rodka!), po lewej widelce, natomiast nad talerzem należy uÅ‚ożyć sztućce do deserów i owoców. W Polsce przyjęło siÄ™, że widelce i Å‚yżki ukÅ‚ada siÄ™ wypukÅ‚Ä… stronÄ… do doÅ‚u, nie jest to jednak ogólnoÅ›wiatowa zasada dobrego wychowania, na oficjalnych przyjÄ™ciach za oceanem robi siÄ™ to  caÅ‚kowicie odmiennie. Podczas przygotowywania stoÅ‚u ważny jest nie tylko odpowiedni dobór sztućców do serwowanego dania, ale także dopasowanie ich do porcelany i rodzaju przyjÄ™cia, dlatego warto w swoich domowych skarbach posiadać komplet sztućców o klasycznych ksztaÅ‚tach i minimalistycznych zdobieniach, który sprawdzi siÄ™ w każdej sytuacji.

Future marki Altom Design to linia sztućców wykonanych z najwyższej jakości polerowanej stali nierdzewnej. W zestawie znajdują się 24 sztućce przeznaczone dla 6 osób, zapakowane w gustowne pudełko. Sprawdzą się one zarówno podczas romantycznej kolacji we dwoje, jak i podczas niedzielnego obiadu z rodziną. Niezależnie jednak od tego, kogo będziemy u siebie gościć należy pamiętać, że właściwie ułożone sztućce są wyrazem obycia towarzyskiego, którego w żadnej sytuacji nie powinno nam zabraknąć.