Przygotuj się na witaminową polską jesień!
5 porcji = 5 radości
Jesień to piękne czerwone liście zdobiące korony kasztanowców. To soczyście żółte liście dębu. To przyjemne długie wieczory, które możemy spędzać w gronie rodzinnym, na co zwykle latem nie mamy czasu. Kochamy lato, ale to jesień była inspiracją dla wielu poetów. Pisał o niej Tuwim, pisał Leśmian, Baudelaire. Wszyscy doceniali piękno i uroki tej pory roku. Zachłystywali się jej spokojem i smakiem kasztanów z placu Pigalle. Ale kasztany to nie jedyne smakołyki, jakie serwuje nam matka natura podczas tej pory roku. Jesień obfituje w różnorodne rarytasy, wystarczy tylko po nie sięgnąć, by cieszyć się dobrym samopoczuciem i zdrowiem aż do wiosny. Myślisz, że to niemożliwe? Więcej optymizmu! Jedyne co należy zrobić to wzbogacić swoją dietę o 5 porcji warzyw, owoców lub soku każdego dnia, a jesienna chandra i przeziębienie cię nie dosięgnie.
Pewnie wiesz, że na wirusy najlepszy jest czosnek i cebula, ale czy wiesz, że równie cenne właściwości mają też inne warzywa? Zainwestuj swój czas w 5 porcji warzyw, owoców lub soku dziennie, a przybędzie ci 5 nowych powodów do radości i zdrowia. Jakich? Oto i one:
1. Wzmocnisz swój organizm i poprawisz odporność. Po wakacyjnych szaleństwach czujesz na pewno zmęczenie, a twoja aura ochronna jest osłabiona. Odbuduj ją na nowo i wzmocnij, pijąc orzeźwiające soki z cytrusów. Zawierają dużo witaminy C, która będzie broniła twój organizm przed zarazkami i jesiennym przeziębieniem.
2. Zapewnisz sobie dłuższą młodość. Każdy o tym marzy, ale mało kto wie, że zawarta w pomarańczach czy grapefruitach rutyna i beta-karoten spowalniają produkcję wolnych rodników podczas przemian metabolicznych i zachowują w ten sposób naszą urodę na dłużej. Wyglądasz lepiej i czujesz się lepiej, a twoja skóra wygląda jak muśnięta letnim słońcem.
3. Poprawisz koncentrację - swoją oraz dzieci. To bardzo ważne - tym bardziej, że jesienią zaczyna się rok szkolny. Chcesz, by twój maluch miał dużo energii i chęci do nauki? Przekonaj go do średniego jabłka na dobry początek dnia, a jeśli woli sok, to zapakuj mu go do szkolnego tornistra. Zapewnisz mu w ten sposób dobry nastrój na cały dzień. Wybieraj warzywa, owoce oraz soki bogate w potas, magnes i żelazo, np. seler, pomidory, fasola szparagowa, brukselka, kukurydza czy brzoskwinie w postaci zarówno soków jak i przekąski.
4. Optymizm bÄ™dzie ciÄ™ rozpieraÅ‚. Gdy brakuje ci kolorów za oknem wprowadź je na swój talerz. Czerp inspiracje z każdej grupy kolorystycznej, które stworzyÅ‚a dla nas matka natura. Przygotuj sobie tÄ™czowÄ… saÅ‚atkÄ™ warzywnÄ… lub owocowÄ…. Skomponuj finezyjny wielosmakowy sok. – np. porzeczka i banan sÄ… kolorowym i smakowitym poÅ‚Ä…czeniem. PamiÄ™taj, że codziennie warto siÄ™gać po owoce i warzywa z każdej z 5 grup kolorystycznych: zielonej, czerwonej, żółto-pomaraÅ„czowej, czarnej i biaÅ‚ej.
5. Sokoli wzrok? Nic trudnego! Jedz dużo orzechów bogatych w potas i magnez, a cieszyć się będziesz wyśmienitym wzrokiem przez długie lata a i spadek formy cię nie dosięgnie. Wyróżniaj się świetną kondycją i nastrojem, gdy na dworze szaro i ponuro.
Czy już czujesz siÄ™ radoÅ›niej? A to dopiero poczÄ…tek twojej przygody z dobrym samopoczuciem. Jedz soczyste winogrona i cytrusy a zapomnisz o apatii wywoÅ‚ywanej przez melatoninÄ™.. A cóż to takiego? Melatonina – tzw. hormon snu produkowany jest przez gruczoÅ‚ zwany szyszynkÄ… w okresie, kiedy do naszego organizmu dociera maÅ‚o Å›wiatÅ‚a sÅ‚onecznego. JesieniÄ… jest go niewiele, wiÄ™c mózg samoistnie wprowadza nasz organizm w stan uÅ›pienia. OsÅ‚abiona jest wówczas koncentracja, jesteÅ›my ospali, ulatuje z nas życiowa energia. Ale istnieje na to ratunek i rada – wystarczy zacząć spożywać bogate w wÄ™glowodany owoce, warzywa lub soki i w ten sposób zwiÄ™kszyć ilość produkowanej przez organizm serotoniny. SerotoninÄ™ można nazwać pogromcÄ… zÅ‚ego nastroju. Jest to bowiem hormon odpowiadajÄ…cy za nasze dobre samopoczucie. To on wprowadza nas w stan zakochania i to on uchroni nas przed jesiennÄ… depresjÄ….
Dostarczaj swojemu organizmowi do piÄ™ciokrotnÄ… dawkÄ… witamin w ciÄ…gu dnia, a przestaniesz odczuwać różnicÄ™ zmieniajÄ…cych siÄ™ pór roku. Jak mówi jednak dr Agnieszka Jarosz, specjalista w sprawie żywienia: „Bez tryptofanu nie bÄ™dzie to jednak możliwe. Ten aminokwas, zawarty w najwiÄ™kszych iloÅ›ciach w soi oraz orzechach nerkowca sprawi, że twój mózg zostanie wrÄ™cz uzależniony od hormonu szczęścia. Nie przepadasz za sojÄ…, a orzechy nerkowca sÄ… dla ciebie trudno dostÄ™pne? Å»aden problem. Tryptofan znajdziesz również w bananach, ananasach, figach czy papai. Jest go również dużo w sokach z tych owoców, zatem nie ograniczaj siÄ™ w swoim jadÅ‚ospisie do chrupania, pomyÅ›l też o popijaniu.” Eksperymentuj z potrawami, owocami i warzywami, a także kompozycjami i mieszaniem soków. Te sÄ… zdrowe i zawsze poprawiajÄ… humor.
Smakołyki na jesienne wieczory
Nie zapominaj, że jesienią na półkach sklepowych można znaleźć wiele smacznych i świeżych owoców. Lato odchodzi, ale zostają:
- JabÅ‚ka. Jak twierdzi specjalista ds. żywienia….. (tutaj nazwisko)….. gdybyÅ›my mieli wybrać jeden owoc, to powinno być to jabÅ‚ko. Dlaczego? Zawiera bowiem dużo bÅ‚onnika, który usprawnia trawienie, witaminy z grupy B, które poprawiajÄ… kondycjÄ™ osÅ‚abionych jesieniÄ… wÅ‚osów i paznokci, czy magnez – specjalistÄ™ od kojenia nerwów.
- Marchewki. Oprócz tego, że jesieniÄ… sÄ… wyjÄ…tkowo smaczne i soczyste to zawierajÄ… także beta-karoten. W organizmie przeksztaÅ‚ca siÄ™ on w witaminÄ™ A, a ta dba o nasz wzrok i rozróżnianie kolorów, prawidÅ‚owy wzrost u dzieci i mÅ‚odzieży, chroni drogi oddechowe przed drobnoustrojami, i – co jesieniÄ… jest bardzo istotne – poprawia wyglÄ…d skóry,
- Kaki – te bardzo zbliżone wyglÄ…dem do pomidorów owoce nie tylko sÄ… smaczne, ale również bogate w wapÅ„, witaminy A i C i karoten. Zatem gdy znudzi ci siÄ™ chrupanie marchewek możesz Å›miaÅ‚o urozmaicić sobie dietÄ™ persymonÄ…, co z pewnoÅ›ciÄ… wpÅ‚ynie korzystnie na twój organizm.
- Ziemniaki. Jeden z najpopularniejszych dodatków do mięs, ryb i zup. Nic dziwnego. Ziemniaki są lekkostrawne, zawierają śladowe ilości tłuszczy i są bogate w witaminę C, fosfor, potas,
- Kokosy – to typowo tropikalne smakoÅ‚yki, ale bardzo Å‚atwo dostÄ™pne w naszym kraju. SÄ… bardzo pożywne i bogate w bÅ‚onnik. Kokos klasyfikuje siÄ™ do jedzenia “funkcjonalnego” czyli poza podstawowym zadaniem, jakim jest odżywianie, przypisuje siÄ™ mu psychologiczny lub/i fizjologiczny wpÅ‚yw na ludzki organizm. WystÄ™puje w postaci wiórek, mleka, oleju i soku, wiÄ™c jego spożywanie nie może siÄ™ znudzić
- Winogrona – sÄ… nie tylko smaczne i orzeźwiajÄ…ce, ale dziÄ™ki zawartych w nich witaminach z grupy B, tiaminie i niacynie przyczyniajÄ… siÄ™ do polepszenia sprawnoÅ›ci naszego umysÅ‚u, umiejÄ™tnoÅ›ci szybszego uczenia siÄ™ i usprawniajÄ… koncentracjÄ™, co szczególnie przyda siÄ™ w szare jesienne dni i wieczory.
- Cukinia – jest warzywem bogatym w potas, wapÅ„ oraz witaminy B1, B2, PP i C i karoten. Zawarte w niej zwiÄ…zki dziaÅ‚ajÄ… odkwaszajÄ…co i nie powodujÄ… kumulacji metali ciężkich w organizmie. Ponadto jest niskokaloryczna, wiÄ™c można jÄ… Å›miaÅ‚o przegryzać miÄ™dzy posiÅ‚kami, ale również wykorzystywać jako dodatek do daÅ„ głównych.
Nadeszła jesień, a zima za pasem. Wszędzie słyszy się o szarości, deszczu i chłodzie. Nie daj się jednak zastraszyć i dzięki odpowiedniej diecie pobudź do życia swój organizm. Już dziś zaplanuj romantyczną kolację dla bliskiej osoby lub kolorową ucztę dla całej rodziny. Przygotuj zaskakujące smakołyki: koreczki z dyni i oliwek, na deser mus z bananów, a do picia orzeźwiający cytrusowy sok. Odżywiaj się tak, aby emanowało z ciebie zdrowie. Ciesz się hojnością matki natury i udowodnij sobie i swojemu otoczeniu, że nasze zdrowie i samopoczucie zależy tylko i wyłącznie od nas. A jeśli chcesz schudnąć bądź zachować sylwetkę, która tak ciężko była rzeźbiona przez ostatnie miesiące, nic prostszego. Sięgaj częściej po chrupiącą marchewkę - przyspieszy twoją przemianę materii. Jedz witaminy i chudnij. Ciesz się zdrowiem i dobrym nastrojem 12 miesięcy w roku! A swoją przygodę z 5 porcjami warzyw, owoców lub soku rozpocznij już dziś.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma zupa cytrynowaWartości odżywcze Surówka por, marchew, seler
Krakersy Pikantne kcal
Ile kalorii ma kapusta z ziemniakami
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele