Zachowaj lato przez cały rok

Istnieje sposób, by zapobiec melancholii i zmÄ™czeniu – spożywać codziennie 5 porcji warzyw, owoców lub soku, które dostarczajÄ… nam cennych witamin i minerałów, wypÅ‚ukiwanych w ciÄ…gu dnia z organizmu. Tak możemy wraz z rodzinÄ… podjąć nowe wyzwania – z uÅ›miechem i optymizmem.

PoczÄ…tek roku szkolnego to trudny okres zarówno dla dorosÅ‚ych, jak i dla dzieci, ponieważ powrót do codziennych obowiÄ…zków zwiÄ™ksza nasz stres oraz zmÄ™czenie. Niestety, nie możemy liczyć na pomoc aury, która w tym trudnym czasie dodatkowo przysparza nam powodów do zmartwieÅ„. ChÅ‚odne poranki i wieczory, zimny wiatr czy mniejsza ilość sÅ‚oÅ„ca powodujÄ… zmniejszenie naszej odpornoÅ›ci i jesienne przeziÄ™bienia. W takich momentach siÄ™gamy po czekoladÄ™, by osÅ‚odzić sobie te trudne chwile. Jest jednak inny sposób, by zdrowo i skutecznie przejść przez jesienny czas – jedzenie odpowiedniej iloÅ›ci owoców i warzyw pomaga zachować naturalnÄ… odporność organizmu, a zdrowy i silny organizm lepiej radzi sobie ze zmianÄ… temperatur czy porannym chÅ‚odem. Nasza Å›wietna kondycja oraz dobre samopoczucie bezpoÅ›rednio przekÅ‚adajÄ… siÄ™ na domowÄ… atmosferÄ™, a zarazem na samopoczucie naszych dzieci – uÅ›miechniÄ™ci, zadowoleni doroÅ›li to spokojne i pewne siebie pociechy. Sprawdzonym sposobem na wzmocnienie organizmu jest witamina C, którÄ… znajdziemy w cytrynie, pietruszce czy porzeczce oraz w soku z cytrusów. Sok, warzywa oraz owoce, dodajÄ…ce pozytywnej energii, powinny stać siÄ™ podstawowym elementem codziennej diety. Ważne jest, by pamiÄ™tać o systematyce i różnorodnoÅ›ci w spożyciu warzyw, owoców i soków. Jak mówi dr Agnieszka Jarosz: „Nasz organizm nie potrafi magazynować wielu skÅ‚adników, m.in. witamin, które odgrywajÄ… ogromnÄ… rolÄ™ w jego funkcjonowaniu. WiÄ™kszość z nich wypÅ‚ukiwana jest lub ulatnia siÄ™ z organizmu już po kilku godzinach od ich spożycia”.Dlatego też, zwÅ‚aszcza w jesienne dni, warto regularnie dostarczać organizmowi odpowiednie dawki energii, witamin i skÅ‚adników mineralnych. DÅ‚ugi, spokojny spacer, ciekawa książka i odpowiednio zbilansowana dieta– to Å›wietny sposób na jesiennÄ… chandrÄ™.

Doskonale wiemy, jak bardzo stresujÄ…cy jest poczÄ…tek roku szkolnego dla naszych pociech. Dlatego, by pomóc milusiÅ„skim w jak najlepszym dostosowaniu siÄ™ do wymagaÅ„ uczniowskich, musimy pamiÄ™tać nie tylko o nowym piórniku czy podrÄ™cznikach, ale także o przygotowaniu zdrowotnym dzieci, które wpÅ‚ywa na ich dobre samopoczucie. Optymalnym rozwiÄ…zaniem w takiej sytuacji staje siÄ™ optymalna dieta. Jej niezbÄ™dnym elementem jest 5 porcji warzyw, owoców lub soku, które dostarczÄ… mÅ‚odemu organizmowi wymaganÄ… ilość witamin, dziÄ™ki którym codzienne dzieciÄ™ce wyzwania stanÄ… siÄ™ ciekawÄ… przygodÄ…, a nie przykrym obowiÄ…zkiem. Dla codziennej diety naszych dzieci niezbÄ™dne stajÄ… siÄ™ warzywa i owoce, które zawierajÄ… magnez, potas oraz wapÅ„ (banany, jeżyny, gruszki, jabÅ‚ka czy pomidory) a także witamina A (znajdujÄ…ca siÄ™ w marchwi, morelach i sokach marchwiowych) oraz witamina E, którÄ… znaleźć możemy w suszonych owocach, szpinaku, kalafiorze czy w brokuÅ‚ach. Jesienne plony umożliwiajÄ… nam zróżnicowanie diety. Zyskujemy możliwość podawania dzieciom porcji zdrowia na talerzu w atrakcyjny sposób – komponujÄ…c warzywno-owocowe zestawy z tradycyjnych jabÅ‚ek, gruszek, marchewki, porów czy pomidorów, ale także brzoskwiÅ„, moreli czy winogron – coraz bardziej popularnych w Polsce. Możemy pokazać, że zdrowe jedzenie jest smaczne i przyjemne. Istotne okazuje siÄ™ również to, że nasze dzieci dużo czasu spÄ™dzajÄ… w szkole. Dobrym rozwiÄ…zaniem jest wiÄ™c zapakowanie pociechom do tornistra 2 porcji – owocu i soku. Dziecko miÄ™dzy lekcjami wygodnie zagryzie jabÅ‚ko czy banana i wypije sok. Gdy nasz maÅ‚y buntownik lub oponentka nie chce jeść warzyw i owoców czy pić soków, warto użyć argumentu, że wszystkie te produkty dodajÄ… siÅ‚, pomagajÄ… zachować Å›wietnÄ… sylwetkÄ™ oraz przekonywać, że wiele znanych gwiazd również bardzo lubi porcje natury.

WedÅ‚ug badaÅ„ przeprowadzonych w ramach kampanii „5 porcji warzyw, owoców lub soku”, Polacy w dalszym ciÄ…gu jedzÄ… o wiele mniej owoców i warzyw oraz pijÄ… mniej soków niż inni Europejczycy. Wielu rodziców nadal nie ma Å›wiadomoÅ›ci, jak istotna dla ich pociech pozostaje zbilansowana dieta, która uwzglÄ™dnia każdego dnia 5 porcji warzyw, owoców lub soku. Dlatego też celem drugiej części kampanii jest zachÄ™cenie jeszcze wiÄ™kszej liczby rodziców do zmiany przyzwyczajeÅ„ konsumenckich, zachÄ™cenie ich do spożywania i podawania swoim dzieciom warzyw, owoców lub soku.

Co to jest porcja?
Porcja to jeden średniej wielkości owoc, warzywo (bądź kilka mniejszych) lub szklanka soku.
Przykładowe porcje:
•    jabÅ‚ko
•    gruszka
•    banan
•    pomaraÅ„cza
•    brzoskwinia
•    2–3 mandarynki
•    3–4 Å›liwki
•    100 dag jagód, malin, truskawek lub porzeczek
•    marchewka
•    pomidor (lub 3–4 pomidory malinowe)
•    ogórek
•    talerz zupy zawierajÄ…cej warzywa i ugotowanej na wywarze z warzyw
•    10 dag suszonych owoców,
•    10 dag surówki
•    porcja saÅ‚atki zawierajÄ…ca nie mniej niż 10 dag warzyw lub owoców
•    10 dag warzyw (gotowanych lub grillowanych)
•    15 dag dżemu, marmolady lub konfitury
•    20 dag szarlotki lub innego ciasta, którego 50% stanowiÄ… Å›wieże lub
przetworzone owoce
•    szklanka soku.