Przedstawiamy przepis na pyszne szaszłyki o orientalnym smaku. Będziemy je podawać ze słodko-pikantnym sosem chili TaoTao.

Składniki:

około 80 dag polędwicy wieprzowej,
25g suszonych śliwek,
1 duża czerwona i żółta papryka,
cebula.

Marynata sojowo-pieprzowa:
1/4 szklanki sosu sojowego ciemnego TaoTao,
2 łyżki sosu pieprzowego TaoTao,
1/4 szklanki oleju sezamowego TaoTao,
2 zÄ…bki czosnku,
tymianek i rozmaryn.

Sposób przyrządzania:

MiÄ™so czyÅ›cimy i kroimy w równÄ… kostkÄ™. Z podanych skÅ‚adników przyrzÄ…dzamy marynatÄ™, zalewamy niÄ… miÄ™so i odstawiamy do lodówki na 12 godzin. CebulÄ™ i papryki kroimy w równÄ… kostkÄ™, suszone Å›liwki zalewamy wrzÄ…tkiem, aby zmiÄ™kÅ‚y. Patyczki do szaszÅ‚yków moczymy w wodzie, aby nie przypaliÅ‚y siÄ™ na grillu. Warzywa, miÄ™so i Å›liwki nadziewamy na przemian na patyczki, lekko zwilżamy pozostaÅ‚Ä… marynatÄ… i pieczemy na grillu okoÅ‚o 10 – 15 minut.

Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Papryka konserwowa wartości odżywcze
Salceson ozorkowy czarny kalorie
Wersja do druku