Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe

WiesioÅ‚ek należy do rodziny wiesioÅ‚kowatych liczÄ…cej okoÅ‚o 100 gatunków pochodzÄ…cych z Europy i Ameryki Północnej. W Polsce spotka siÄ™ głównie naturalnie wystÄ™pujÄ…ce: wiesioÅ‚ek dwuletni, wiesioÅ‚ek Lamarcka oraz wiesioÅ‚ek dziwny. Ze wzglÄ™du na szczególnie korzystny skÅ‚ad kwasów tÅ‚uszczowych, na skalÄ™ komercyjnÄ…, w Polsce uprawiany jest głównie wiesioÅ‚ek dziwny. Z jego dojrzaÅ‚ych i oczyszczonych nasion otrzymywany jest, podczas rygorystycznego procesu tÅ‚oczenia „na zimno”, bogaty w NNKT olej.

Olej z wiesioÅ‚ka to jeden z najcenniejszych olejów o najwyższej zawartoÅ›ci, spoÅ›ród wszystkich znanych olejów roÅ›linnych i rzadko spotykanych w takiej kombinacji, biologicznie czynnych NNKT, czyli kwasu alfa-linolowego (70-79%) oraz gamma-linolenowego (9,5-12%).  Dla organizmu szczególne znaczenie ma kwas gamma-linolenowy (GLA). Bierze on udziaÅ‚ w syntezie pewnych substancji, które odgrywajÄ… istotnÄ… rolÄ™: obniżajÄ… ciÅ›nienie krwi, zmniejszajÄ… ryzyko powstawania zakrzepów wewnÄ…trznaczyniowych, dziaÅ‚ajÄ… przeciwzapalnie, wzmagajÄ… aktywność ukÅ‚adu immunologicznego, Å‚agodzÄ… objawy napiÄ™cia przedmiesiÄ…czkowego oraz wpÅ‚ywajÄ… na zdrowy wyglÄ…d skóry, wÅ‚osów i paznokci.

Zespół NapiÄ™cia Przedmenstruacyjnego (PMS – pre-menstrual syndrom)

Wiele kobiet w okresie przed wystÄ…pieniem miesiÄ…czki odczuwa przykre dolegliwoÅ›ci – obrzmienie ciaÅ‚a, twardnienie i bolesność piersi, bóle w dole brzucha. Objawom tym czÄ™sto towarzyszÄ… przykre uczucia nerwowe, rozdrażnienie, niepokój oraz obniżenie nastroju prowadzÄ…ce niekiedy do stanów depresyjnych. Zespół przedmenstruacyjny (PMS) zwiÄ…zany jest z zaburzonÄ… wrażliwoÅ›ciÄ… organizmu na niektóre hormony sterydowe (estrogeny), ale jego przyczynÄ… równie czÄ™sto może być zakłócony metabolizm NNKT omega-6, a w szczególnoÅ›ci niski poziom nienasyconych kwasów tÅ‚uszczowych (głównie GLA i LA) w bÅ‚onach komórkowych jajników oraz w miejscach receptorowych dla hormonów sterydowych (estrogenów). Przyjmowanie NNKT od drugiej poÅ‚owy cyklu miesiÄ™cznego przywraca prawidÅ‚owy poziom nienasyconych kwasów tÅ‚uszczowych w organizmie, a tym samym wpÅ‚ywa na zÅ‚agodzenie objawów PMS. UstÄ™puje obrzmienie ciaÅ‚a oraz bóle piersi i podbrzusza, a stan rozdrażnienia i spadku nastroju zostaje zniwelowany.

Alergie i Odporność

Obniżony poziom nienasyconych kwasów tÅ‚uszczowych w organizmie to również przyczyna wielu niekorzystnych zmian w ukÅ‚adzie odpornoÅ›ciowym. Zaburzony metabolizm NNKT prowadzi bowiem do upoÅ›ledzonej produkcji limfocytów B i T odpowiedzialnych za produkcjÄ™ przeciwciaÅ‚ i odpowiedź odpornoÅ›ciowÄ… dla patogenów chorobotwórczych. Tym samym obniżona zostaje funkcjonalność i sprawność ukÅ‚adu immunologicznego oraz jego podatność na różnego rodzaju infekcje i alergie (spowodowane podwyższonÄ… aktywnoÅ›ciÄ… immunoglobin) – w tym alergie atopowe. Systematyczne przyjmowanie preparatów z olejem wiesioÅ‚kowym podnosi poziom GLA przez co wpÅ‚ywa korzystnie na usprawnienie dziaÅ‚ania i zwiÄ™kszenie wytrzymaÅ‚oÅ›ci systemu odpornoÅ›ciowego na różnego typu bakterie i wirusy. Podczas choroby wzmacniajÄ… mechanizmy obronne ustroju. Natomiast po przebytej chorobie wspomagajÄ… procesy regeneracyjne.

Piękna skóra

Dieta bogata w NNKT wspiera utrzymanie mÅ‚odej i zdrowej skóry. Kwas gamma-linolenowy oraz kwas cis-linolowy wzajemnie uzupeÅ‚niajÄ… swoje dziaÅ‚anie w organizmie. BiorÄ… udziaÅ‚ w powstawaniu niezbÄ™dnych elementów skóry – ceramidów wpÅ‚ywajÄ…cych na jej elastyczność i na tworzenie warstwy rogowej naskórka oraz fosfolipidów odpowiedzialnych za budowÄ™ bÅ‚ony komórkowej oraz peÅ‚niÄ…cych funkcjÄ™ bariery ochronnej. Dieta uboga w NNKT powoduje obniżenie sprężystoÅ›ci i poziomu nawilżenia skóry, przez co powoduje nadmierne rogowacenie i suchość naskórka. NNKT biorÄ… również udziaÅ‚ w wiÄ…zaniu wody w organizmie, zatem ich brak powoduje znaczne objawy odwodnienia skóry, utraty wÅ‚osów oraz suchość i szorstkość naskórka. Spowodowane jest to zastÄ™powaniem kwasów szeregu Omega-6 przez kwasy Omega-9 w strukturach fosfolipidowych tworzÄ…cych sztywne membrany o zaburzonej przepuszczalnoÅ›ci. Kwas linolenowy jest ważnym skÅ‚adnikiem ceramidów naskórka peÅ‚niÄ…cych rolÄ™ spoiwa dla pÅ‚ytek lipidowych warstwy rogowej. W przypadku odwodnienia skóry zastosowanie miejscowe nienasyconych kwasów w krótkim czasie (3-5 dni) przywraca prawidÅ‚owe funkcjonowanie skóry jako bariery. NNKT sÄ… skÅ‚adnikiem krytycznym jeÅ›li chodzi o prawidÅ‚owe funkcjonowanie bÅ‚on komórkowych. WpÅ‚ywajÄ…c bezpoÅ›rednio na wÅ‚aÅ›ciwÄ… pÅ‚ynność i funkcjonalność membran i przestrzeni miÄ™dzykomórkowych NNKT zapobiegajÄ… utracie wody przez warstwy zewnÄ™trzne skóry. Olej wiesioÅ‚kowy jest również jednym z najbardziej efektywnych systemów usuwajÄ…cych szkody wywoÅ‚ane dziaÅ‚aniem wolnych rodników, a także wykazuje dziaÅ‚anie typu „free radicals scavanger” polegajÄ…ce na ich neutralizacji. ZwÅ‚aszcza kwasy Omega-6 majÄ… silne dziaÅ‚anie redukujÄ…ce i antyoksydacyjne. PoprawiajÄ… krążenie miejscowe, a tym samym odżywienie i dotlenienie tkanek zapobiegajÄ…c tworzeniu siÄ™ wolnych rodników.

Jednonienasycone kwasy tÅ‚uszczowe (omega-9) podobnie jak kwasy omega-3 i omega-6 sÄ… również odpowiedzialne za prawidÅ‚owe funkcjonowanie ukÅ‚adu krążenia. ZmniejszajÄ… stężenie „zÅ‚ego cholesterolu” LDL, podwyższajÄ…c jednoczeÅ›nie poziom „dobrego” HDL. ChroniÄ… serce przed chorobÄ… niedokrwiennÄ… i zawaÅ‚em oraz obniżajÄ… ciÅ›nienie krwi.