Nowe menu inspirowane smakami Kraju Kwitnącej Wiśni
Szefowie kuchni hotelu Westin, Janusz Korzyński i Ernest Jagodziński, po raz kolejny zaskakują kreatywnością i kulinarnym kunsztem. Tym razem, zainspirowani kulinarną podróżą do dalekiej Japonii, proponują dania, za sprawą których poczujemy smaki i aromaty typowe dla Kraju Kwitnącej Wiśni, a skomponowane w sposób właściwy dla kuchni fusion.
Charakterystyczną cechą kuchni japońskiej jest naturalność i harmonia, a także dbałość o piękną, a zarazem prostą aranżację dań. Właśnie te elementy odnajdziemy w potrawach serwowanych w restauracji Fusion.
Wśród nowych propozycji znajdą się między innymi:
• Trio z małż Åšw. Jakuba: pieczona przekÅ‚adana smażonÄ… gÄ™siÄ… wÄ…tróbkÄ… z owocami Carrici, parowana z uramakiem z awokado, rukolÄ… i kawiorem Masago, smażona
w cieście kataifi z tajską bazylią w cenie 55 PLN
• Lekko opiekana jagniÄ™cina podana z sorbetem z ogórka i Yuzu, sÅ‚odkÄ… solÄ… z mango i grzybami enoki w cenie 55 PLN,
• Krem z biaÅ‚ych szparagów, wÄ™dzona kaczka, listki purpurowej bazylii i truflowa pianka w cenie 28 PLN
• PierÅ› perliczki podana z puree ziemniaczanym z fenelem, warzywnym ratatuj, chutneyem z pomidorów, limonki i zielonego pieprzu w cenie 59 PLN
• Pieczona Sola Dover z Foie Gras i pÅ‚atkami truflowymi, bok choi i serca karczochów, sos z sake i limonki, ryż jaÅ›minowy w cenie 95 PLN
• Grillowany tuÅ„czyk w sosie teryaki, korzeÅ„ pietruszki, puree ziemniaczane z japoÅ„skÄ… przyprawÄ… shichimi w cenie 89 PLN
• Pikantny krem z mleka kokosowego i prażonych migdałów, smażone małże Å›w. Jakuba i saÅ‚atka z zielonych szparagów i truskawek w cenie 33 PLN.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma kawior z chlebemJesiotr wędzony wartości odżywcze
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele