Woda – niezbÄ™dny skÅ‚adnik prawidÅ‚owej diety dziecka
Wyjątkowe potrzeby młodego organizmu
ReguÅ‚Ä™, okreÅ›lajÄ…cÄ… zapotrzebowanie na wodÄ™, można okreÅ›lić krótko – tym wiÄ™cej pÅ‚ynów w diecie, im mÅ‚odsze jest dziecko. Przedstawiciele Å›rodowiska medycznego podkreÅ›lajÄ…, że zapotrzebowanie to, w przeliczeniu na kilogram masy ciaÅ‚a na dobΠ, wynosi u 3-miesiΠcznego niemowlÄ™cia 140-160 ml, u dziecka 1-rocznego – 120-135 ml, u 5-6-latków – 90-110 ml, a u mÅ‚odzieży – zaledwie 50-65 ml. Eksperci przedstawiajÄ… również szacunkowe obliczenia, które uÅ‚atwiajà tworzenie codziennych diet. Dziecko ważące 15 kg powinno spożywać okoÅ‚o 1 litra wody dziennie, ważące 30 kg – 1,8 litra, a z masÄ… ciaÅ‚a 45 kg – ponad 2 litry wody w ciÄ…gu doby.
Należy pamiętać, że u zdrowych dzieci zapotrzebowanie na wodę, oprócz wieku i masy ciała, zależy także od wielu czynników zewnętrznych. Wzrasta przy wysokiej temperaturze otoczenia (szczególnie w czasie upałów), podczas wysiłku fizycznego i zwiększonej ruchliwości oraz po spożyciu wysokokalorycznych posiłków.
Zwiększenie ilości wody w diecie jest wymagane również wtedy, gdy dziecko choruje. Dotyczy to zarówno kilkudniowych chorób z gorączką, wymiotami, biegunkami lub zaparciami, ale także przy długotrwałych problemach zdrowotnych, takich jak np. kamica nerkowa.
Nie tylko spożycie, ale też...codzienne straty
Powszechnie znany jest fakt, iż codziennie tracimy określoną ilość wody. Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę, że utrata wody u dziecka jest znacznie wyższa niż u dorosłego. Niemowlę traci na dobre około 20% ogólnej ilości wody, dorosły natomiast tylko około 5%.
Codzienna utrata wody z organizmu wiąże się z koniecznością usunięcia tzw. substancji osmotycznie czynnych, czyli cukrów i niektórych składników mineralnych. Szacunkowo do wydalenia z moczem 1 g składników stałych potrzebne jest 15 ml wody. Woda jest usuwana nie tylko przez układ pokarmowy, lecz także z moczem i kałem.
Niewidoczne parowanie przez płuca i skórę stanowi aż 35% traconej dziennie wody. Duże tempo przemian metabolicznych, wysokie spalanie pokarmów lub przyspieszenie oddychania i wzmożone pocenie mogą zwiększać utratę wody tymi drogami nawet o dodatkowe 25% do 50%!
Nadmierna utrata wody u niemowlÄ…t i maÅ‚ych dzieci może wynikać z nieprawidÅ‚owej pielÄ™gnacji. Zbyt ciepÅ‚e ubieranie, nieodpowiednie do temperatury otoczenia i ruchliwoÅ›ci, jak również niewÅ‚aÅ›ciwe zaspokajanie pragnienia dzieci – np. mlekiem czy schÅ‚odzonym sokiem, zamiast wodÄ… czy pÅ‚ynami obojÄ™tnymi – czÄ™sto stajÄ… siÄ™ przyczynÄ… niedoboru tego ważnego skÅ‚adnika ustrojowego. Do wstÄ™pnych objawów niedoborów wody u dziecka, na które powinni być wyczuleni rodzice lub opiekunowie, należą: zgÅ‚aszanie uczucia pragnienia,suchość Å›luzówek jamy ustnej, podwyższona temperatura ciaÅ‚a, rozdrażnienie, niepokój, pÅ‚acz.
Kliniczne objawy odwodnienia dzieci ujawniajÄ… siÄ™, gdy utrata wody wynosi 3-4% masy ciaÅ‚a. Jeżeli wartość ta jest wyższa 10% – stanowi nawet zagrożenie dla życia. Dlatego też prawidÅ‚owo zbilansowana dieta dzieci i mÅ‚odzieży, oprócz odpowiedniej iloÅ›ci energii i niezbÄ™dnych skÅ‚adników odżywczych, powinna zawierać wÅ‚aÅ›ciwÄ… ilość dobrej jakoÅ›ciowo wody.
Dieta optymalna
Jest kwestią bezsporną, że dobry stan zdrowia dziecka i prawidłowy jego rozwój wymaga zapewnienia
właściwego bilansu płynów ustrojowych. Bilans ten polega na zachowaniu właściwej równowagi między ilością spożywanej i wydalanej wody z organizmu. Głównym źródłem wody w diecie dzieci i młodzieży są przyjmowane płyny. Rekomendowane są przede wszystkim najwyższej jakości wody pitne: naturalne wody źródlane i naturalne wody mineralne, odpowiednio dobrane składem do wieku i stanu zdrowia dziecka. Należy podawać dzieciom również soki owocowo-warzywne oraz różnego rodzaju napoje, takie jak ziołowe herbatki.
Pewne iloÅ›ci wody zawierajà także pokarmy staÅ‚e. Szczególnie bogate w niÄ… sÄ… owoce i warzywa, gdyż stanowi ona 80-90% ich skÅ‚adu.
Warto tutaj uwypuklić fakt, że zapotrzebowanie na wodÄ™ powinno być regulowane naturalnym, fizjologicznym uczuciem pragnienia, sygnalizowanym przez dziecko. Dla pojenia niemowlÄ…t polecane sà naturalne wody źródlane charakteryzujÄ…ce siÄ™ niskÄ… mineralizacjÄ…, naturalne wody mineralne o niskim stopniu mineralizacji (<500 mg/dm3 skÅ‚adników mineralnych), z niskÄ… zawartoÅ›ciÄ… sodu (< 20 mg/dm3 Na+). U dzieci powyżej 1. roku życia dopuszcza siÄ™ podawanie wody mineralnej o nieco wyższym stopniu mineralizacji (500-1500 mg/dm3), choć do codziennego pojenia malucha warto nadal stosować wody niskozmineralizowane.
Niezwykle ważna jest także jakość płynów podawanych najmłodszym dzieciom. Przebadane pod względem jakości naturalne wody źródlane i mineralne, o potwierdzonym bezpieczeństwie chemicznym i
bakteriologicznym, powinny być stosowane już od najwczeÅ›niejszych okresów życia czÅ‚owieka oraz dominować nad innymi pÅ‚ynami – wysokoenergetycznymi napojami.
Dla całej rodziny
PrawidÅ‚owe nawyki żywieniowe sÄ… ksztaÅ‚towane w rodzinie – nie sposób wyksztaÅ‚cić ich u dziecka, jeżeli doroÅ›li przekazujÄ… negatywne wzorce. Dlatego zaleca siÄ™ picie naturalnych wód źródlanych i mineralnych wszystkim osobom w najbliższym otoczeniu malucha. Wody sà szczególnie wskazane i polecane w uzupeÅ‚nianiu pÅ‚ynów u kobiet ciężarnych i matek karmiÄ…cych piersiÄ…. Ciąża i laktacja sÄ… bowiem okresami "krytycznymi", w których Å›wiadome, prawidÅ‚owe postÄ™powanie żywieniowe powinno obejmować także spożycie wÅ‚aÅ›ciwej jakoÅ›ci napojów – dla zapewnienia zdrowia zarówno matki, jak i rozwijajÄ…cego siÄ™ dziecka.
Jeżeli dobierzemy wody o odpowiednim skÅ‚adzie, stajÄ… siÄ™ one również istotnym skÅ‚adnikiem diet leczniczych –stosowanych np. w leczeniu otyÅ‚oÅ›ci (woda nie dostarcza kalorii), cukrzycy, nadciÅ›nienia osteoporozy lub kamicy nerkowej.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele