Zdrowy jadłospis na upalne dni
Płyny, także ciepłe
Przy wysokich temperaturach powinniśmy wypijać nawet 2-3 litry płynów dziennie. Wiąże się to z tym, że nasz organizm chłodzi się wyłącznie poprzez odparowywanie wody, dlatego powinniśmy jej dostarczać odpowiednio więcej. Najlepiej pić wtedy niegazowaną wodę mineralną, np. z dodatkiem cytryny, mięty lub plasterkiem ogórka. Dobre na upał są także herbatki ziołowe. Oprócz tego, że nawadniają, dostarczają nam porcję minerałów. Paradoksalnie upał może być dla nas mniej odczuwalny, jeżeli będziemy pić ciepłe napoje, herbatę lub niezbyt mocną kawę. Wysoka temperatura napoju pomoże nam dostosować się do temperatury otoczenia.
W trosce o skórę
Lato jest ciężkim okresem dla naszej skóry. Nie dość, że wystawiona jest na silniejsze działanie promieni UV, to dodatkowo wysuszają ją słońce i kąpiele na świeżym powietrzu. Wszystko to powoduje, że staje się ona bardziej narażona na przebarwienia, choroby, przyspiesza się także jej proces starzenia. Aby wzmocnić odporność skóry, powinniśmy wzbogacić dietę w warzywa i owoce zawierające beta-karoten oraz witaminy C i E. Karoteny mają działanie przeciwzapalne, łagodzą skutki poparzeń słonecznych i pomagają w przenikaniu do skóry substancji odżywczych. Bogate w nie są m.in. marchew, brzoskwinie, morele, papryka i zielone warzywa liściaste. Jednym z ważniejszych przeciwutleniaczy jest likopen, który ma działanie antyrakowe. Obficie występuje on w pomidorach i przetworach z nich robionych.
Letni zastrzyk energii
Gdy sÅ‚upek rtÄ™ci znajduje siÄ™ w okolicach 30 stopni, możemy czuć siÄ™ ospali i wyzuci z energii. SiÄ™ganie w takich sytuacjach po dostÄ™pne na każdym rogu napoje energetyczne nie jest dobrym wyjÅ›ciem. Nie dość, że zawierajÄ… dużo cukru, to ich skÅ‚ad nie jest przewidziany do tego, by zapobiegać czy likwidować zwykÅ‚e zmÄ™czenie. SÄ… one przeznaczone do przeciwdziaÅ‚ania wyczerpaniu w czasie wytężonej pracy fizycznej lub umysÅ‚owej, wiÄ™c picie ich jako zwykÅ‚ego napoju nie jest wskazane i może być szkodliwe dla naszego zdrowia. LepszÄ… alternatywÄ… jest klasyczna maÅ‚a czarna. Kiedy jednak nie mamy ochoty na gorÄ…cy napój, możemy siÄ™gnąć po kawÄ™ mrożonÄ…, przygotowanÄ… w formie orzeźwiajÄ…cego koktajlu. Espresso miksujemy z kostkami lodu i owocami, np. truskawkami, malinami, czy bananami. Taki napój zachowuje pobudzajÄ…ce wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ci kawy, jednoczeÅ›nie dostarczajÄ…c dodatkowej porcji witamin i minerałów. A jeżeli mamy ochotÄ™ na orzeźwiajÄ…cy deser, możemy przyrzÄ…dzić popularnÄ… na Sycylii granitÄ™. – Jest to mus bÄ™dÄ…cy poÅ‚Ä…czeniem orzeźwiajÄ…cego smaku owoców cytrusowych i chÅ‚odzÄ…cej miÄ™ty, z dodatkiem kawy, migdałów oraz jaÅ›minu – podpowiada Joanna Szpak z firmy Segafredo Zanetti, producenta kawy – Sok z mandarynek i cytryny Å‚Ä…czymy z espresso oraz pozostaÅ‚ymi skÅ‚adnikami, a nastÄ™pnie mrozimy. W ten sposób powstaje energetyzujÄ…cy i aromatyczny pÅ‚ynny sorbet.
Smażenie na bok
Letnie menu powinno składać się z potraw lekkostrawnych i niskoprzetworzonych. Gdy temperatura jest wysoka, spowalnia się nasz metabolizm, dlatego łatwiej o odkładanie się tłuszczu. Z ciężkostrawnymi daniami nasz układ pokarmowy męczy się, przez co czujemy się jeszcze bardziej ospali. Powinniśmy więc unikać potraw smażonych, możemy też ograniczyć mięso na rzecz warzyw, ponieważ zapotrzebowanie na nie jest mniejsze. Najlepsze w taką pogodę są posiłki gotowane, jednak nie zaliczają się do nich gęste, zabielane śmietaną zupy. Ci, którym smak gotowanego mięsa wydaje się zbyt mało wyrazisty, mogą z powodzeniem zdecydować się na dania grillowane. Przyrządzić w ten sposób możemy niemal wszystko. Bardzo smaczne są grillowane warzywa, np. cukinie, które polecane są w letniej diecie. Zawierają dużo witamin i minerałów, m.in. potasu, który tracimy pocąc się.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma papryka czerwonaIle kalorii ma positrim
Ile kalorii ma kompot z gruszek
Ile kalorii ma banan kalkulator
jedna truskawka kalorie
Ile kalorii ma ryba w sosie pomidorowym z puszki
Ile kalorii ma papryka faszerowana
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele