Dla wszystkich, którzy lubią przekąsić coś miedzy posiłkami przedstawiamy przepis na pyszną przekąskę - Crostini z żurawinowym serkiem śmietankowym.
Składniki do przygotowania na 4 porcje:

- 1 bagietka
- 2 łyżeczki oleju
-  20 g orzechów wÅ‚oskich
-  150 g serka Å›mietankowego
-  2-3 Å‚yżki stoÅ‚owe mleka
-  Pieprz
-  40 g suszonych, krojonych żurawin
 - 12 cienkich plastrów szynki parmeÅ„skiej
-  4 Å›wieże figi
-   Kilka żurawin i liÅ›cie rukoli do dekoracji

Przygotowanie:
 BagietkÄ™ pokroić na 12 kawaÅ‚ków. KawaÅ‚ki bagietki skropić olejem i podpiec delikatnie na teflonowej patelni. OdsÄ…czyć na rÄ™czniku kuchennym.
Żurawiny pokroić, a orzechy włoskie rozdrobnić. Serek śmietankowy mieszać z mlekiem, aż do momentu powstania jednolitej masy. Następnie doprawić pieprzem. Dodać orzechy i żurawiny.
 Plastry bagietki posmarować serkiem Å›mietankowym i przykryć szynkÄ…. Figi umyć i pokroić na grube kawaÅ‚ki. KawaÅ‚ki fig uÅ‚ożyć na szynce. RukolÄ™ opÅ‚ukać i osuszyć. Podawać crostini z rukolÄ… i żurawinami.

Czas przygotowania: ok. 20 minut
Wartości odżywcze na 1 porcję
Wartość energetyczna: 456 kcal / 1908 kJ
Białko: 14,3 g
TÅ‚uszcz: 21,5 g
Węglowodany: 52 g

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Ile kalorii ma serek turek
Wersja do druku