Uważaj na mity zdrowego odżywiania
Wraz ze wzrostem zainteresowania tematykÄ… zdrowego żywienia, w sklepach pojawiÅ‚o siÄ™ wiele produktów, które majÄ… być zdrowsze, mniej kaloryczne lub nietuczÄ…ce. ChcÄ…c zmienić dotychczasowe nawyki żywieniowe, wybieramy towary typu „light” lub z napisem „bez dodatku cukru”, wierzÄ…c, że bÄ™dÄ… one lepsze dla naszego organizmu. Zamiast skorzystać z pomocy dietetyka, sami decydujemy siÄ™ na komponowanie zdrowego jadÅ‚ospisu i niestety czasami ulegamy mitom żywieniowym. Na jakie puÅ‚apki należy zatem uważać?
Produkty typu „light”
Po żywność „light” bardzo czÄ™sto siÄ™gajÄ… osoby bÄ™dÄ…ce na diecie, które chcÄ… uniknąć spożywania dodatkowych kalorii. Jak siÄ™ jednak okazuje, produkty zupeÅ‚nie pozbawione tÅ‚uszczu mogÄ… zawierać inne, szkodliwe substancje - np. zagÄ™stniki, stabilizatory czyli tzw. chemiÄ™ spożywczÄ…. - Co wiÄ™cej, witaminy rozpuszczalne w tÅ‚uszczach A, D, E i K, spożywane wraz z produktami odtÅ‚uszczonymi nie majÄ… Å›rodowiska do rozpuszczenia siÄ™ w organizmie i stajÄ… siÄ™ dla nas bezwartoÅ›ciowe – mówi Natalia Kwiatek, dietetyczka z Centrum Naturhouse. Najlepszym rozwiÄ…zaniem jest zatem zdrowy umiar. Zamiast siÄ™gać po żywność z napisem „0% tÅ‚uszczu”, wybierzmy produkty lekko odtÅ‚uszczone, np. mleko 1,5-2% czy twaróg półtÅ‚usty.
Nie każdy jogurt jest zdrowy
Zasada ta dotyczy również jogurtów. Jogurt zawierajÄ…cy 3% tÅ‚uszczu bÄ™dzie o wiele zdrowszy, także dla osób dbajÄ…cych o liniÄ™, niż ten zupeÅ‚nie odtÅ‚uszczony. Uważajmy również na niektóre oznaczenia. Jogurt brzoskwiniowy a jogurt o smaku brzoskwiniowym to nie to samo. W tym drugim przypadku możemy spodziewać siÄ™, że produkt bÄ™dzie zawieraÅ‚ sztuczne aromaty, i barwniki. - Przy zakupie kierujmy siÄ™ zasadÄ… „im mniej skÅ‚adników tym lepiej”. Jogurt naturalny, który w swoim skÅ‚adzie ma tylko mleko i bakterie fermentacji mlekowej bÄ™dzie najlepszym wyborem – radzi dietetyczka z Naturhouse.
Bez cukru i cholesterolu – na pewno?
Podobne reguÅ‚y dotyczÄ… produktów z napisem „bez dodatku cukru”. TakÄ… obietnicÄ™ skÅ‚adajÄ… nam producenci niektórych artykułów spożywczych. Nie zawsze wspominajÄ… oni jednak o tym, że zamiast cukru dodany zostaÅ‚ sÅ‚odzik, bÄ™dÄ…cy zazwyczaj substancjÄ… syntetycznÄ…, budzÄ…cÄ… spore kontrowersje wÅ›ród ekspertów ds. żywienia. Równie czÄ™sto spotykamy siÄ™ z hasÅ‚em „bez cholesterolu”, co w przypadku produktów roÅ›linnych (jak np. olej) jest bezzasadne, ponieważ cholesterol wystÄ™puje jedynie w produktach pochodzenia zwierzÄ™cego.
Pamiętajmy zatem, aby zawsze dokładnie sprawdzać skład kupowanych produktów oraz ich właściwości. Jeśli mamy jakiekolwiek obawy, warto skorzystać z porad dietetyków, którzy podpowiedzą nam, z jakich składników powinniśmy skomponować wartościowy jadłospis z korzyścią dla naszego zdrowia.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma twaróg ze szczypiorkiemWersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele