Dynia z nadzieniem żurawinowym
Składniki na 4 porcje:
4 małe dynie Hakkaido (średnica 12 cm)
40 g długoziarnistego dzikiego ryżu
Sól
3 grzanki
2 Å‚odygi selera
1 cebula
1 zÄ…bek czosnku
Kawałek imbiru wielkości orzecha włoskiego
400 g mielonej wołowiny
1 jajko
Sól, pieprz
1 łyżeczka posiekanej pietruszki
125 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
50 g masła
25 g orzechów włoskich
1. Górną część dyni odkroić, ale nie wyrzucać. Usunąć miąższ. Ryż ugotować w posolonej wodzie. Grzanki namoczyć. Seler opłukać i pokroić na drobne kawałki. Cebulę i czosnek obrać i pokroić na drobne kawałki. Imbir obrać i utrzeć.
2. Wołowinę wymieszać z grzankami, cebulą, czosnkiem, jajkiem, solą, pieprzem i pietruszką. Ryż odcedzić, wymieszać z cranberries i selerem, a następnie dodać do wołowiny. Uzyskaną masę umieścić wewnątrz dyń. Przykryć dynie ich górną częścią.
3. Dynie umieÅ›cić w naczyniu żaroodpornym, do którego wlać trochÄ™ wody. Piec w temperaturze 180˚C (termoobieg: 160˚C) przez ok. 45 minut.
4. Orzechy pokruszyć i usmażyć na rozgrzanym maśle. Podawać dynie z masłem z orzechami.
Czas przygotowania: 75 minut.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Wartość energetyczna: 589 kcal / 2438 kJ
Białko: 23,3 g
TÅ‚uszcz: 37,3 g
Węglowodany: 48 g
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma seler naciowyIle kalorii majÄ… kotlety mielone
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele