Tortilla z żurawinami
Składniki:
700 g ziemniaków
2 cebule
1 pęczek pietruszki
50 g wędzonego boczku
4 łyżki stołowe oliwy z oliwek
Sól, pieprz
Czerwona papryka (przyprawa)
80 g suszonych żurawin
8 jajek
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać. Bekon pokroić w kostkę. Żurawiny pokroić.
2. Rozgrzać oliwę z oliwek na teflonowej patelni i smażyć ziemniaki przez ok. 10 minut, często przewracając. Dodać cebulę i bekon i smażyć przez kolejne 5 minut. Doprawić solą, pieprzem i czerwoną papryką. Dodać pietruszkę i żurawiny.
3. Jajka ubić, dodać sól i pieprz, a następnie zalać nimi ziemniaki. Smażyć tortillę, aż się zarumieni. Wstawić patelnię do piekarnika i piec w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C) przez ok. 15-20 minut, aż się zetnie. Pokroić tortillę na kawałki i podawać.
Wartości odżywcze (1 porcja):
Wartość energetyczna: 474 kcal / 1989 kJ
Białko: 19,8 g
TÅ‚uszcz: 25 g
Węglowodany: 44 g
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma ciasto tortowewyposa?enie kuchni
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele