Dobre tłuszcze niezbędne na rodzinnym stole
Dla wielu osób jest to również doskonała okazja do przyjrzenia się żywieniowym zwyczajom członków rodziny. Wykorzystajmy chwile spędzone razem do zastanowienia się, czy na co dzień udaje się nam odżywiać w sposób racjonalny i czy nasza dieta zawiera wszystkie niezbędne dla zdrowia składniki.
Co wiemy o tłuszczach?
WiÄ™kszość rodziców ma Å›wiadomość, że biaÅ‚ka oraz wÄ™glowodany sÄ… niezbÄ™dnymi skÅ‚adnikami zdrowej diety. Jest jednak jeszcze jeden istotny element, o którego jakość i ilośćpowinniÅ›my zadbać – tÅ‚uszcz. Podczas zrealizowanego na zlecenie marki Rama badania na temat wiedzy matek o tÅ‚uszczach, 86% respondentekzdecydowanie zadeklarowaÅ‚o, że tÅ‚uszcze powinny być elementem codziennej zbilansowanej diety. Badane nie sÄ… jednak zgodne co do tego, ile tÅ‚uszczów powinno znajdować siÄ™ w codziennym pożywieniu.
TÅ‚uszcze – ważna ilość i jakość
Tymczasem tÅ‚uszcz jest niezwykle ważny dla naszego zdrowia, gdyż odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w dostarczaniu energii dla organizmu oraz przyswajaniu witamin rozpuszczalnych w tÅ‚uszczach, takich jak A, D i E. Każdego dnia 30% energii dostarczanej wraz z pożywieniem powinno pochodzić wÅ‚aÅ›nie z tÅ‚uszczów. Warto przy tym zaznaczyć, że sÄ… tÅ‚uszcze dobre dla organizmu oraz takie, które spożywane w nadmiarze negatywnie na niego wpÅ‚ywajÄ…. Jak wynika z badania przeprowadzonego dla marki Rama, matki dzieci w wieku 1-12 lat posiadajÄ… wzglÄ™dnie dobrÄ… wiedzÄ™ na temat tÅ‚uszczów - nienasycone tÅ‚uszcze oraz niezbÄ™dne wielonienasycone kwasy tÅ‚uszczowe zostaÅ‚y rozpoznane, jako „dobre” tÅ‚uszcze przez prawie poÅ‚owÄ™ respondentek (odpowiednio 46 i 43%).
Dobre dla rodziców, dobre dla dzieci
Dobre tłuszcze są ważnym elementem wpływającym na rozwój dzieci - wzrost oraz odnowę komórek, a także poprawne rozwijanie się mózgu. Pozytywnie oddziałują także na poziom cholesterolu we krwi, nie dopuszczając tym samym do rozwijania się choroby wieńcowej. Z drugiej strony, nadmiar tłuszczów nasyconych przyczyniają się w dłuższej perspektywie czasu do podwyższenia poziomu złego cholesterolu, tym samym zwiększając ryzyko pojawienia się chorób związanych z układem sercowo-naczyniowym.
Codzienna praktyka żywieniowa
Najlepszym sposobem na skomponowanie diety bogatej w dobre tÅ‚uszcze jest wybieranie produktów przygotowywanych na bazie oleju roÅ›linnego. Tego rodzaju tÅ‚uszcze, zazwyczaj okreÅ›lane sÄ… na etykietach pod nazwÄ… tÅ‚uszczów wielonienasyconych. Dobre tÅ‚uszcze znajdziemy w oliwie, olejach roÅ›linnych, tÅ‚ustych rybach morskich, a także w wysokiej jakoÅ›ci miÄ™kkich margarynach. Spożycie tÅ‚uszczów nasyconych, bÄ™dÄ…cych głównie pochodzenia zwierzÄ™cego powinno być ograniczone. Aby zachować odpowiedniÄ… jakość oraz ilość tÅ‚uszczów w codziennym żywieniu, nie trzeba radykalnie zmieniać domowego menu. Dobrym rozwiÄ…zaniem jest zastÄ…pienie w przypadku smażenia masÅ‚a olejem rzepakowym. PrzygotowujÄ…c kanapki warto uwzglÄ™dnić wysokiejjakoÅ›ci miÄ™kkÄ… margarynÄ™, która zapewni porcjÄ™ niezbÄ™dnych tÅ‚uszczów zwÅ‚aszcza w towarzystwie popularnych skÅ‚adników kanapkowych – serów i wÄ™dlin, które sÄ… źródÅ‚em tÅ‚uszczów zwierzÄ™cych - mówi dr Agnieszka Kowalik, specjalista ds. żywienia.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma margarynaIle kalorii ma serek almette
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele