Herbata – liÅ›ciasta czy ekspresowa?

Wydawałoby się, że nie ma wielkiej różnicy pomiędzy herbatą liściastą a ekspresową. Ta druga jest częściej używana, ponieważ wygodniej jest ją zaparzyć i nie zostawia liści ani fusów na dnie naczynia, w którym jest przygotowywana. Co ciekawe jednak herbata ekspresowa nie posiada tylu wartości zdrowotnych, które otrzymujemy zaparzając liście. Dzieje się tak przede wszystkim dlatego, że to, co ląduje w herbacianych torebeczkach to rozdrobnione listki, które przypominają najczęściej swoją postacią pył. Decydując się na herbatę liściastą otrzymujemy suszone iście w całości.

To wÅ‚aÅ›nie w nich kryjÄ… siÄ™ caÅ‚e rzesze antyutleniaczy, a także polifenoli, które zmniejszajÄ… szansÄ™ wystÄ…pienia chorób ukÅ‚adu krwionoÅ›nego i nowotworów. RedukujÄ… poziom cholesterolu i wzmacniajÄ… system odpornoÅ›ciowy.  Herbata ekspresowa bÄ™dzie posiadaÅ‚a je również, ale w znacznie mniejszych iloÅ›ciach.

Prawdziwi smakosze herbat potwierdzają także, że wydobycie aromatu i prawdziwego smaku jest możliwe zaparzając jedynie suszone listki herbaciane. Pył, który znajduje się w torebkach pozbawiony jest najczęściej delikatnego smaku i tak wyraźnego aromatu.

Wielu z nas siÄ™ga po ekspresowÄ… herbatÄ™ tylko dlatego, że wydaje siÄ™ taÅ„sza i Å‚atwiejsza w przygotowaniu. Tymczasem niejednokrotnie cena herbaty liÅ›ciastej jest identyczna. Trzeba nauczyć siÄ™ jÄ… jednak prawidÅ‚owo zaparzać. Zwykle trwa to kilka minut, ale warto być cierpliwym.  JeÅ›li drażniÄ… CiÄ™ pÅ‚ywajÄ…ce na dnie liÅ›cie, zainwestuj w niewielkÄ…, metalowÄ…, zamykanÄ… siateczkÄ™. Po wsypaniu do niej listów herbacianych nie przedostanÄ… siÄ™ do napoju, a herbata dobrze siÄ™ zaparzy, zachowujÄ…c wszelkie wartoÅ›ci.

To prawda, że na początku może nam być trudniej się przyzwyczaić do picia herbaty liściastej. Warto jednak spróbować jej smaku, by pokochać go na dobre!