Gdy zaskoczą Cię goście…

Na wypadek odwiedzin niespodziewanych gości, warto wcześniej zadbać o odpowiednie zapasy w naszej kuchni. Dzięki temu unikniemy zakłopotania związanego z brakiem poczęstunku. W domowej spiżarni nie powinno zabraknąć produktów o długim terminie przydatności, takich jak warzywa w puszkach, na bazie których szybko przygotujemy smaczne sałatki czy zapiekanki.

Niezastąpionym produktem w kuchni jest super cienka fasolka szparagowa extra fine d’aucy z serii Francuskie smaki. Fasolka extra fine d’aucy jest tak słodka, krucha i delikatna, że doskonale sprawdzi się jako samodzielna przekąska tuż po wyjęciu z puszki. Fasolka extra fine d’aucy pozwala także na łatwe przyrządzenie lekkich, a jednocześnie wyrafinowanych potraw, które zachwycą nawet największych smakoszy. Wystarczy dodać do niej np. pomidory, kawałki szynki, parmezan lub inne ulubione składniki, a otrzymamy pożywne sałatki. Fasolkę d’aucy można podawać także na ciepło, np. zapiekaną z żółtym serem. Stanowi ona również pyszny dodatek do dań głównych – może być podawana np. z odrobiną zrumienionej na maśle tartej bułki.

Obok doskonałego smaku, fasolka szparagowa posiada także wiele walorów zdrowotnych. Zawarte w niej składniki odżywcze, takie jak białko oraz błonnik poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego i regulują proces przemiany materii. Oprócz fasolki szparagowej extra fine w ofercie d'aucy Francuskie smaki znajdziemy także dwie inne kompozycje: fasolkę szparagową żółtą i zieloną oraz fasolkę szparagowę extra fine z marchewką. Wystarczy zaledwie kilkanaście minut, aby przywitać gości smaczną, ciepłą, rozpływającą się w ustach przekąską w postaci „Serowej zapiekanki z fasolką szparagową”.

Składniki:

•    Fasolka szparagowa extra fine d’aucy – 800 g (2 puszki)
•    Mąka – 350 g
•    Mleko – 500 ml
•    Ser żółty – 400 g
•    Żółtka – 2 sztuki
•    Masło – 60 g
•    Sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa do smaku
•    Bazylia do dekoracji

Czas przygotowania: ok. 10 minut + 15 minut zapiekania

Sposób przygotowania: Do rozpuszczonego w garnku masła dodaj mąkę i wciąż mieszając, dolej mleko. Podgrzewając na małym ogniu, dodaj żółtka i poczekaj aż całość zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Do tak przygotowanego sosu dodaj starty ser. Podgrzej fasolkę szparagową extra fine d’aucy w garnku, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego. Polej sosem i włóż do piekarnika. Piecz ok. 15 minut w temperaturze 180°C. Pod koniec pieczenia przykryj potrawę kilkoma plastrami żółtego sera nadając jej ozdobny wygląd. Po wyłożeniu na talerze, udekoruj listkami świeżej bazylii.