Pierwsze mieszane napoje alkoholowe, nazywane teraz drinkami lub koktajlami, pojawiÅ‚y siÄ™ w XIX wieku. Kombinacje sÄ… wymyÅ›lane w wielu zakÄ…tkach Å›wiata, w zależnoÅ›ci od tego, jaki alkohol jest w danym miejscu najpopularniejszy oraz jakie dodatki barmani majÄ… do dyspozycji. I choć historia koktajli jest dÅ‚uga, nadal czasem na pytanie barmana o nasze preferencje, możemy odpowiedzieć jedynie: „Nie wiem… PoproszÄ™ coÅ› dobrego”. Jakie sÄ… najpopularniejsze drinki, które zrobiÅ‚y furorÄ™ na caÅ‚ym Å›wiecie?


Mojito – coÅ› na orzeźwienie

To jedna z najpopularniejszych propozycji na ciepÅ‚e, letnie wieczory. Mojito pochodzi z Kuby, a w jego skÅ‚ad wchodzÄ…: biaÅ‚y rum, sok z limonki, cukier trzcinowy, woda sodowa i miÄ™ta – w oryginalnej wersji używa siÄ™ specjalnej odmiany miÄ™ty o nazwie yerba buena. Podczas przyrzÄ…dzania należy pamiÄ™tać, że listki miÄ™ty majÄ… być jedynie pogniecione, tak, by wydzielaÅ‚y olejki eteryczne. Poza niewÄ…tpliwymi walorami smakowymi tego drinka popularność przyniosÅ‚a mu również… historia literatury. Mojito byÅ‚o bowiem ulubionym napojem pisarza, Ernesta Hemingwaya.
Koktajl szybko podbiÅ‚ podniebienia koneserów na caÅ‚ym Å›wiecie. Przez lata powstaÅ‚o wiele wariantów, odbiegajÄ…cych od tradycyjnej receptury. W Grecji popularne jest serwowanie Mojito z MetaxÄ… zamiast rumu, natomiast w wersji meksykaÅ„skiej rum zastÄ™puje tequilla. Z kolei Królewskie Mojito zamiast wody sodowej w skÅ‚adzie ma szampana. Istnieje nawet wariant bezalkoholowy – tzw. Dziewicze Mojito!

Piña Colada – przysmak Karaibów

Piña Colada to coÅ› dla osób, które lubiÄ… sÅ‚odkie poÅ‚Ä…czenia. To mieszanka rumu, soku z ananasa i mleczka kokosowego. Tego drinka podaje siÄ™ wstrzÄ…Å›niÄ™tego (niemieszanego!) z pokruszonym lodem. Piña Colada doczekaÅ‚a siÄ™ nawet wÅ‚asnej, specjalnej szklanki – to pÄ™kate naczynie na nóżce, zwane Poco Grande. W wersji ekskluzywnej drink może być podawany również w wydrążonym ananasie lub kokosie. Do dekoracji sÅ‚uży zazwyczaj kawaÅ‚ek Å›wieżego ananasa oraz kwaÅ›na wiÅ›nia maraska. Co ciekawe, Piña Colada zostaÅ‚a okrzykniÄ™ta oficjalnym napojem Portoryko.

Tequila Sunrise – ulubiony drink Micka Jaggera

Nazwa zespoÅ‚u The Champs niewielu osobom cokolwiek mówi. Ale prawdopodobnie każdy kojarzy kapelÄ™, która swojÄ… najpopularniejszÄ… piosenkÄ™ oparÅ‚a na jednym sÅ‚owie – „Tequila”. Na tequili można oprzeć też jednego z najbardziej znanych drinków na Å›wiecie. Mowa tutaj oczywiÅ›cie o Tequila Sunrise. PozostaÅ‚e skÅ‚adniki to sok pomaraÅ„czowy i grenadyna. Struktura drinka ksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ przez lata, ale obecnie najbardziej znana jest ta z lat 70., serwowana przez kalifornijskich barmanów w Sausalito. Jednymi z pierwszych degustatorów mieli być muzycy The Rolling Stones! WedÅ‚ug niektórych źródeÅ‚ to wÅ‚aÅ›nie stÄ…d wzięła siÄ™ nazwa ich trasy „Cocaine And Tequila Sunrise Tour”.
Sex on the beach – powiew Florydy
To propozycja idealna na wakacje. Drink Sex on the beach powstaÅ‚ na Florydzie, gdy barmani wpadli na pomysÅ‚ poÅ‚Ä…czenia Cape Cod i Fuzzy Navel. Do stworzenia sÅ‚odkiego koktajlu potrzebne bÄ™dÄ…: wódka, sok pomaraÅ„czowy i żurawinowy oraz brzoskwiniowy sznaps. Podaje siÄ™ go w wysokiej szklance, obowiÄ…zkowo ze sÅ‚omkÄ…, kostkami lodu i plastrem cytrusa. Nazwa jest zwykÅ‚ym chwytem marketingowym! WedÅ‚ug twórcy koktajlu „sex” i „beach” (ang. „plaża”) to dwa gÅ‚ówne powody, dla których turyÅ›ci odwiedzajÄ… FlorydÄ™.

Cuba Libre – Wolna Kuba!

To drink, można powiedzieć, „żoÅ‚nierski”. ColÄ™, jeden ze skÅ‚adników Cuba Libre, sprowadzili na KubÄ™ amerykaÅ„scy żoÅ‚nierze i to prawdopodobnie wÅ‚aÅ›nie w tym Å›rodowisku po raz pierwszy przyrzÄ…dzono drinka na bazie biaÅ‚ego rumu. Do tego wystarczy dodać limonkÄ™ i gotowe! Jedna z historii mówi również, że podczas wojny amerykaÅ„sko-hiszpaÅ„skiej poÅ‚Ä…czono rum i colÄ™, by symbolicznie pokazać wspóÅ‚pracÄ™ sprzymierzonych stron, a nazwÄ™ Amerykanie wymyÅ›lili na cześć kraju walczÄ…cego o niepodlegÅ‚ość. Dodatkowo jednym z żoÅ‚nierzy byÅ‚ Emilito Bacardi, syn producenta… kubaÅ„skiego rumu.
Drink zyskaÅ‚ popularność przede wszystkim dziÄ™ki niskim cenom zarówno rumu, jak i coli. Kuba Libre serwuje siÄ™ w niskiej szklane ozdobionej kawaÅ‚kiem Å›wieżego ananasa lub wspomnianej wczeÅ›niej limonki.

Krwawa Mary – kontrowersyjne poÅ‚Ä…czenie

Krwawa Mary nazywana jest najbardziej zÅ‚ożonym drinkiem na Å›wiecie. JednoczeÅ›nie jest to poÅ‚Ä…czenie,które niektórzy pokochajÄ…, a inni uznajÄ… za zdecydowanie zbyt kontrowersyjne. PodstawÄ… sÄ… tutaj wódka i gÄ™sty sok pomidorowy. Oprócz tego w napoju znajdÄ… siÄ™ liczne przyprawy, a także miÄ™dzy innymi sos Tabasco, bulion, chrzan, seler, oliwa i sok z cytryny. WedÅ‚ug legendy nazwa nawiÄ…zuje do królowej Anglii, Marii Tudor, która sÅ‚ynęła z bezwzglÄ™dnoÅ›ci i krwawych egzekucji. Drinka serwuje siÄ™ w wysokiej szklance udekorowanej selerem naciowym.

Drinki, które obecnie znane sÄ… na caÅ‚ym Å›wiecie, majÄ… ciekawÄ… i czÄ™sto burzliwÄ… historiÄ™. DziÄ™ki praktycznie nieskoÅ„czonej liczbie kombinacji alkoholi i przeróżnych dodatków z pewnoÅ›ciÄ… każdy koneser znajdzie takie poÅ‚Ä…czenie, które trafi w jego gust.



Najczęściej zadawane pytania



Podobne artykuły:


Wersja do druku