Witamina B5 - właściwości kwasu pantotenowego
Właściwości witaminy B5
Bardzo ważną informacją o kwasie pantotenowym jest fakt, że stanowi składową koenzymu A oraz białka przenoszącego grupy acylowe (ACP). Biorąc pod uwagę zwłaszcza pierwszą z wymienionych tu substancji, witamina B5 w formie koenzymu A wpływa m.in. na:
- przebieg reakcji acylowania choliny w mózgu oraz sulfonamidów w wątrobie,
- reakcje utleniania i syntezy kwasów tłuszczowych,
- bierze udział w syntezie cholesterolu oraz hormonów steroidowych,
- wspiera pracę układu nerwowego oraz krwionośnego,
- wpływa na syntezę witamin A oraz D.
Uważa siÄ™, że witamina B5 chroni serce przed chorobÄ… niedokrwiennÄ…, dziaÅ‚ajÄ…c na ukÅ‚ad nerwowy, wspiera m.in. wÅ‚aÅ›ciwy przebieg funkcji poznawczych (uwaga, pamięć, myÅ›lenie), pomaga też w leczeniu zapalenia wÄ…troby. Co ważne, korzystnie oddziaÅ‚uje również na skórÄ™ i wÅ‚osy - przyspiesza procesy gojenia siÄ™ ran oraz sprawia, że wÅ‚osy sÄ… gÄ™stsze i szybciej rosnÄ….Â
Niedobór i nadmiar witaminy B5Â
Warto zauważyć, że zapotrzebowanie na witaminę B5 nie jest u wszystkich takie samo - zależy m.in. od wieku, płci czy ogólnego stanu zdrowia (najwięcej potrzebują jej kobiety w ciąży oraz w czasie laktacji). Co jednak ważne, bardzo rzadko obserwuje się jej niedobory, czego przyczyną jest powszechne występowanie kwasu pantotenowego w pożywieniu. Jeśli jednak już do nich dochodzi, zwykle źródłem niedoborów jest nieprawidłowy sposób odżywiania oraz równoczesne braki w poziomie innych witamin z grupy B. Zbyt niski poziom kwasu pantotenowego zaobserwowano także u osób nadmiernie spożywających alkohol oraz chorych na gruźlicę.
Niezależnie jednak od tego, jak mało prawdopodobne jest wystąpienie niedoborów witaminy B5, warto poznać możliwe objawy tego stanu:
- bóle głowy, osłabienie, ogólne zmęczenie;
- problemy z układem trawiennym - mdłości, biegunka, wymioty, bóle brzucha;
- niepokój i bezsenność;
- drgawki;
- zaburzenia w pracy układu immunologicznego - częstsze infekcje;
- wydłużenie czasu reakcji na bodźce;
- zmiany skórne - trudności w gojeniu się ran, rogowacenie etc.
- łysienie lub zaburzenia pigmentacji włosów;
- zaburzenia/zahamowanie wzrostu;
- spadek masy ciaÅ‚a.Â
NiewÄ…tpliwie warto wiÄ™c dbać o dostarczanie odpowiedniej iloÅ›ci witaminy B5, tym bardziej, że nie stwierdzono jej toksycznego wpÅ‚ywu. Opisywany tu skÅ‚adnik jest witaminÄ… rozpuszczalnÄ… w wodzie, co Å‚Ä…czy siÄ™ z faktem, że ewentualny nadmiar jest usuwany z moczem. Co jednak istotne, eksperci wskazujÄ…, że przekraczanie terapeutycznych dawek i nieprawidÅ‚owa suplementacja może skutkować biegunkÄ… lub wywoÅ‚ać reakcjÄ™ uczuleniowÄ….Â
Źródła kwasu pantotenowego - czy potrzebna jest suplementacja?
Osoby zdrowe, które nie są na restrykcyjnej diecie, zwykle nie potrzebują dodatkowej suplementacji. Niewątpliwie z większym zapotrzebowaniem na witaminę B5 mamy do czynienia w okresie przedłużającego się stresu lub w czasie odchudzania. Zdarza się, że zwiększone dawki polecane są także w przypadku problemów z trądzikiem lub słabą kondycją włosów. Podstawą w tym zakresie powinno być jednak przede wszystkim zbilansowane żywienie. Do głównych źródeł witaminy B5 zaliczamy:
- drożdże,
- pełnoziarniste produkty zbożowe,
- rośliny strączkowe,
- mięso - zwłaszcza drób oraz wieprzowina,
- podroby - przede wszystkim wątróbka wołowa, wieprzowa oraz drobiowa,
- ryby,
- jaja,
- mleczko pszczele,
- miód,
- ciemny ryż,
- grzyby,
- nasiona słonecznika,
- orzechy ziemne,
- produkty mleczne (mniejsze ilości).
Chcąc dostarczyć optymalną ilość kwasu pantotenowego, nie można zapominać także o owocach i warzywach, które zgodnie z piramidą żywieniową powinny być głównymi produktami, jakie spożywamy. Witaminę B5 znajdziemy m.in. w awokado, bananach, pomarańczach, melonach oraz ziemniakach, kukurydzy, brokułach i kalafiorze - na zdrowie!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma kalafior z bułką tartąIle kalorii ma gotowana kaczka
Zupa ziemniaczana z kiełbasą kalorie
Ile kalorii ma golonka odtłuszczona
Wersja do druku
Szukaj
Sernik cynamonowy z miodem
Wielkanoc to radosne Å›wiÄ™ta, których wyjÄ…tkowy charakter podkreÅ›lajÄ… też przygotowywane z tej okazji dania i wypieki. Jednym z ciast, które
Prezent urodzinowy dla partnerki – jaki można zamówić w internetowej drogerii?
Poszukiwania idealnego prezentu urodzinowego dla wybranki serca wcale nie muszą trwać wiele tygodni. Co więcej, wszystko załatwisz nawet podczas jednego pos
3 fotele masujące, które odmienią wnętrze Twojego domu!
Jeśli szukasz oryginalnego elementu, który dopełni wystrój twojego salonu, a zarazem będzie funkcjonalny, nie ma lepszego wyboru niż nowoczesny fotel masu
Strona Perfekcyjna: Jak budowa strony www Wpływa na Pozycjonowanie w Sieci
W dzisiejszych czasach, obecność w internecie jest nie tylko przywilejem, ale przede wszystkim koniecznością dla każdego przedsiębiorstwa. Strona internet
Profesjonalny cocktail bar na wesele - jak wybrać najlepszych barmanów?
Cocktail bar to dziÅ› jedna z najczęściej wybieranych przez nowożeÅ„ców atrakcji weselnych. DecydujÄ… siÄ™ na niego pary, które pragnÄ… zapewni