Witamina B5 - właściwości kwasu pantotenowego
Właściwości witaminy B5
Bardzo ważną informacją o kwasie pantotenowym jest fakt, że stanowi składową koenzymu A oraz białka przenoszącego grupy acylowe (ACP). Biorąc pod uwagę zwłaszcza pierwszą z wymienionych tu substancji, witamina B5 w formie koenzymu A wpływa m.in. na:
- przebieg reakcji acylowania choliny w mózgu oraz sulfonamidów w wątrobie,
- reakcje utleniania i syntezy kwasów tłuszczowych,
- bierze udział w syntezie cholesterolu oraz hormonów steroidowych,
- wspiera pracę układu nerwowego oraz krwionośnego,
- wpływa na syntezę witamin A oraz D.
Uważa siÄ™, że witamina B5 chroni serce przed chorobÄ… niedokrwiennÄ…, dziaÅ‚ajÄ…c na ukÅ‚ad nerwowy, wspiera m.in. wÅ‚aÅ›ciwy przebieg funkcji poznawczych (uwaga, pamięć, myÅ›lenie), pomaga też w leczeniu zapalenia wÄ…troby. Co ważne, korzystnie oddziaÅ‚uje również na skórÄ™ i wÅ‚osy - przyspiesza procesy gojenia siÄ™ ran oraz sprawia, że wÅ‚osy sÄ… gÄ™stsze i szybciej rosnÄ….Â
Niedobór i nadmiar witaminy B5Â
Warto zauważyć, że zapotrzebowanie na witaminę B5 nie jest u wszystkich takie samo - zależy m.in. od wieku, płci czy ogólnego stanu zdrowia (najwięcej potrzebują jej kobiety w ciąży oraz w czasie laktacji). Co jednak ważne, bardzo rzadko obserwuje się jej niedobory, czego przyczyną jest powszechne występowanie kwasu pantotenowego w pożywieniu. Jeśli jednak już do nich dochodzi, zwykle źródłem niedoborów jest nieprawidłowy sposób odżywiania oraz równoczesne braki w poziomie innych witamin z grupy B. Zbyt niski poziom kwasu pantotenowego zaobserwowano także u osób nadmiernie spożywających alkohol oraz chorych na gruźlicę.
Niezależnie jednak od tego, jak mało prawdopodobne jest wystąpienie niedoborów witaminy B5, warto poznać możliwe objawy tego stanu:
- bóle głowy, osłabienie, ogólne zmęczenie;
- problemy z układem trawiennym - mdłości, biegunka, wymioty, bóle brzucha;
- niepokój i bezsenność;
- drgawki;
- zaburzenia w pracy układu immunologicznego - częstsze infekcje;
- wydłużenie czasu reakcji na bodźce;
- zmiany skórne - trudności w gojeniu się ran, rogowacenie etc.
- łysienie lub zaburzenia pigmentacji włosów;
- zaburzenia/zahamowanie wzrostu;
- spadek masy ciaÅ‚a.Â
NiewÄ…tpliwie warto wiÄ™c dbać o dostarczanie odpowiedniej iloÅ›ci witaminy B5, tym bardziej, że nie stwierdzono jej toksycznego wpÅ‚ywu. Opisywany tu skÅ‚adnik jest witaminÄ… rozpuszczalnÄ… w wodzie, co Å‚Ä…czy siÄ™ z faktem, że ewentualny nadmiar jest usuwany z moczem. Co jednak istotne, eksperci wskazujÄ…, że przekraczanie terapeutycznych dawek i nieprawidÅ‚owa suplementacja może skutkować biegunkÄ… lub wywoÅ‚ać reakcjÄ™ uczuleniowÄ….Â
Źródła kwasu pantotenowego - czy potrzebna jest suplementacja?
Osoby zdrowe, które nie są na restrykcyjnej diecie, zwykle nie potrzebują dodatkowej suplementacji. Niewątpliwie z większym zapotrzebowaniem na witaminę B5 mamy do czynienia w okresie przedłużającego się stresu lub w czasie odchudzania. Zdarza się, że zwiększone dawki polecane są także w przypadku problemów z trądzikiem lub słabą kondycją włosów. Podstawą w tym zakresie powinno być jednak przede wszystkim zbilansowane żywienie. Do głównych źródeł witaminy B5 zaliczamy:
- drożdże,
- pełnoziarniste produkty zbożowe,
- rośliny strączkowe,
- mięso - zwłaszcza drób oraz wieprzowina,
- podroby - przede wszystkim wątróbka wołowa, wieprzowa oraz drobiowa,
- ryby,
- jaja,
- mleczko pszczele,
- miód,
- ciemny ryż,
- grzyby,
- nasiona słonecznika,
- orzechy ziemne,
- produkty mleczne (mniejsze ilości).
Chcąc dostarczyć optymalną ilość kwasu pantotenowego, nie można zapominać także o owocach i warzywach, które zgodnie z piramidą żywieniową powinny być głównymi produktami, jakie spożywamy. Witaminę B5 znajdziemy m.in. w awokado, bananach, pomarańczach, melonach oraz ziemniakach, kukurydzy, brokułach i kalafiorze - na zdrowie!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma kalafior z bułką tartąIle kalorii ma gotowana kaczka
Zupa ziemniaczana z kiełbasą kalorie
Ile kalorii ma golonka odtłuszczona
Wersja do druku
Szukaj
Make-up no make-up trendem wiosny Pielęgnacja i makijaż w duecie
Wiosna to czas, gdy na scenÄ™ wkraczajÄ… nowe makijażowe trendy. W tym roku jednym z kluczowych stylów makijażu jest make-up no make-up. Kosmetolodzy p
Suche szampony do włosów Jantar
Kosmetyków do pielÄ™gnacji wÅ‚osów od marki Jantar®, inspirowanych bogactwem natury, nie trzeba nikomu przedstawiać. To wÅ‚aÅ›nie one sÄ… opr
Jak stworzyć kuchnię dopasowaną do Twoich potrzeb?
Marzenie o idealnej kuchni, dopasowanej do naszych potrzeb i stylu życia, może stać się rzeczywistością dzięki odpowiedniemu projektowaniu i planowaniu.
Ponowne Odkrywanie Młodości: Lifting Twarzy dla Pewnej Siebie, Promiennej Ciebie
W dzisiejszym szybko zmieniajÄ…cym siÄ™ Å›wiecie wyglÄ…d ma niebagatelne znaczenie. W zwiÄ…zku z tym, wiele osób poszukuje sposobów na zachowanie
Najbardziej wpływowe kobiety polskiego sportu
Z roku na rok znaczÄ…co wzrasta pozycja kobiet w polskim sporcie. Przedstawicielki pÅ‚ci piÄ™knej doskonale radzÄ… sobie w różnych dyscyplinach, czego d