Polak w restauracji — jak czÄ™sto i ile wydajemy na jedzenie?

Ilu z nas chodzi do restauracji?
Od oÅ›miu lat na zlecenie sieci hurtowni MAKRO Polska przygotowywany jest raport „Polska na talerzu”. Jakie wyniki daÅ‚ w 2018 roku? Okazuje siÄ™, że z roku na rok coraz wiÄ™ksza ilość naszych rodaków odwiedza różnego rodzaju lokale gastronomiczne. Aż 94% respondentów w ciÄ…gu szeÅ›ciu miesiÄ™cy poprzedzajÄ…cych badanie odwiedziÅ‚o jakÄ…Å› restauracjÄ™, bar, lokal szybkiej obsÅ‚ugi lub kawiarniÄ™. 6% badanych, którzy tego nie zrobili, jako powód najczęściej podawaÅ‚o fakt, że po prostu domowe jedzenie bardziej im smakuje.
Jak często jemy poza domem?
28% badanych stołuje się poza domem 2-3 razy w ciągu miesiąca. 22% robi to raz w miesiącu. A 21% raz na 2-3 miesiąca. Jeśli chodzi o dni tygodnia, to wychodzimy zjeść na mieście zarówno w dni robocze, jak i weekendy.
Ile wydajemy w lokalach gastronomicznych?
Mniej wydajemy w dni robocze, wtedy najczęściej nasz posiłek kosztuje między 11 a 40 zł. W weekendy zaś wydatki te oscylują od 21 do 70 zł. Badacze wysnuli więc wniosek, że w tygodniu jemy na mieście po to, aby po prostu zaspokoić głód, a w weekend wyjścia mają charakter bardziej towarzyski i z tego powodu wydajemy więcej. Potwierdzają to również właściciele restauracji Zacisze oferującej obiady w Gdańsku zarówno mieszkańcom, jak i turystom.
Miejsce na foto1
Dlaczego jemy poza domem?
Ponieważ jest to okazja do spotkaÅ„ towarzyskich – takÄ… odpowiedź najczęściej sÅ‚yszeli pytajÄ…cy. WskazaÅ‚o jÄ… 42% badanych. Na drugiej pozycji znajdziemy odkrywanie nowych zupeÅ‚nie nam wczeÅ›niej nieznanych smaków i aromatów (37%). Na mieÅ›cie jemy również, ponieważ jest to dla nas wygodne i dziÄ™ki temu oszczÄ™dzamy czas. Co ciekawe we wczeÅ›niejszych latach na pierwszych pozycjach w tym zestawieniu znajdowaÅ‚y siÄ™ wygoda i oszczÄ™dność wÅ‚aÅ›nie. Okazuje siÄ™ jednak, że aktualnie sÄ… one mniej ważne, a jedzenie poza domem sÅ‚uży spotkaniom i nowym doÅ›wiadczeniom. To duża zmiana, która miejmy nadziejÄ™, utrzyma siÄ™ w kolejnych latach, ponieważ pokazuje zjawisko z zupeÅ‚nie nowej perspektywy.
Gdzie chodzimy najczęściej?
- Pizzerie 69%
- Fast Foody 59%
- Restauracje 53%
Sporą popularnością cieszą się również bary z kebabem, małe lokalne bary oraz puby. Od kilku lat nie następuje wzrost zainteresowania, jeśli chodzi o sushi bary, targi śniadaniowe i food tracki. Mają one grono stałych bywalców, które raczej się nie zmienia. Wygląda na to, że w kwestii lokali jesteśmy stali w swoich preferencjach.
JakÄ… kuchniÄ™ wybieramy?
- PolskÄ…
- Włoską
- ArabskÄ…
- Amerykańską
- Wegetariańską i wegańską
Co sprawia, że wracamy?
To czy zostaniemy stałym klientem restauracji lub baru zależy od tego, czy jedzenie nam smakowało (66%). Tylko nieco mniej ważna jest dla nas cena (49%). Ważna jest także lokalizacja i jakość samej obsługi oraz fakt czy jest to restauracja dla dzieci. Mniejszą wagę przywiązujemy do klimatu, wystroju, bogactwa menu czy kucharzy.
Kto nam doradza w wyborze lokalu?
Najczęściej kierujemy siÄ™ opiniami najbliższych lub znajomych. Sporym zaufaniem darzymy również opinie znalezione w Internecie – głównie na portalu spoÅ‚ecznoÅ›ciowym Facebook z rekomendacji korzysta aż 96% badanych oraz Google Maps z 50% wynikiem. Nieźle w zestawieniu radzÄ… sobie również artykuÅ‚y publikowane w sieci oraz na blogach. Ich znaczenie dla potencjalnych klientów restauracji sukcesywnie wzrasta.

Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Smoczki dla dzieci Filibabba
Wszyscy rodzice spodziewajÄ…cy siÄ™ dziecka, szczególnie jeÅ›li bÄ™dzie to ich pierwsza pociecha, spÄ™dzajÄ… w Internecie dÅ‚ugie godziny, by skompletowa
Usypianie dziecka - co możesz zrobić, aby maluch spokojnie spał?
Spokojnie przespana noc, to dla mamy noworodka i niemowlaka niemal marzenie. Doskonale sobie z tym radzimy, pod warunkiem, że w tych trudnych miesiÄ…cach moÅ
Dlaczego sneakersy są jednymi z najczęściej wybieranych butów przez kobiety?
Sneakersy już dawno przestaÅ‚y być butami, które sÅ‚użą wyłącznie wygodnemu uprawianiu sportu. DziÅ› nosimy je praktycznie do wszystkiego. Sprawdź
Jak zamówić catering dietetyczny do domu? Zobacz, jak składać zamówienia w Kielcach
Dieta pudeÅ‚kowa jest rewelacyjnym rozwiÄ…zaniem dla osób, które marzÄ… o utracie wagi i zdrowym stylu życia. W ciÄ…gu dnia obowiÄ…zki rzucajÄ… s