Zupa jarzynowa - jak ją przyrządzić?
O zupie jarzynowej sÅ‚ów kilka...
ZupÄ™ jarzynowÄ… bez przeszkód ugotujesz z warzyw z wÅ‚asnego ogródka — jeÅ›li pozwala na to akurat pora roku. Możesz wykorzystać do tego roÅ›liny sezonowe. A jeÅ›li masz akurat ochotÄ™ na jarzyny zimÄ…, to też nic nie stoi na przeszkodzie. Chwyć mrożonki i gotuj zupÄ™! Jakie skÅ‚adniki sÄ… potrzebne, do tej klasycznej wersji "jarzynówki"?
Zupa jarzynowa — skÅ‚adniki
Do przygotowania zupy jarzynowej będziesz potrzebować:
* marchewki,
* pietruszkę, kawałek selera,
* kalarepÄ™,
* puszkę groszku lub 1.5 szklanki wyłuskanego,
* kawałka pora,
* kawałka mięsa z kością,
* 3-4 ziemniaki,
* liść laurowy,
* 2-3 łyżki masła,
* sporej łyżki mąki,
* natki pietruszki i koperku,
* soli.
Wszystkie składniki przygotowane? To możemy zabierać się do gotowania!
W dużym garnku zagotuj wodÄ™. Gdy zacznie wrzeć, posól jÄ… wedÅ‚ug uznania i wÅ‚óż do niej liść laurowy, marchewkÄ™, kalarepÄ™, pietruszkÄ™, seler i kawaÅ‚ek miÄ™sa z koÅ›ciÄ…. PamiÄ™taj oczywiÅ›cie, aby przed wÅ‚ożeniem warzyw do naczynia odpowiednio je przygotować. Obierz je ze skórek i pokrój w dowolne ksztaÅ‚ty — takie, jakie lubisz. Gotuj tÄ™ mieszankÄ™ okoÅ‚o 40 minut.
W tym czasie przygotuj sobie ziemniaki i groszek. Groszek odcedź z puszki a ziemniaki obierz ze skórki i pokrój w kawaÅ‚ki. Dodaj je do zupy i gotuj do miÄ™kkoÅ›ci. NatkÄ™ pietruszki i koperek umyj i posiekaj. Wyjmij miÄ™so z koÅ›ciÄ… i jeÅ›li chcesz, dodaj je do zupy wraz z pietruszkÄ… i koperkiem.
Roztop masło na patelni i dodaj do niego mąkę. Następnie wlej do tak przygotowanej zasmażki niewielką ilość zup i wymieszaj. Wlej ją do garnka z wywarem i zagotuj.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
truskawki mrożone kcalZupa ziemniaczana ze śmietaną kcal
Ile kalorii ma sałatka jarzynowa
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele