Kluski śląskie z mięsem i sosem podgrzybkowym
Kluski Å›lÄ…skie, pyzy, knedle, kopytka, szpecle, haÅ‚uski, bukty… polska „kluskowa” różnorodność regionalna może przyprawić o ból gÅ‚owy, a mnogość różnorakich przepisów i nazw już niejedno towarzystwo sprowokowaÅ‚a do emocjonujÄ…cej wymiany zdaÅ„. Pozostawmy jednak na boku dywagacje, czy ziemniaczana kluska z nadzieniem jest polska, niemiecka, czeska czy po prostu Å›lÄ…ska, a także ile i jakich ziemniaków oraz mÄ…ki trzeba użyć do jej przygotowania. IdealnÄ… recepturÄ™ wymyÅ›lono już bowiem za nas.
Kluski śląskie z mięsem i sosem podgrzybkowym
Potrzebować będziemy:
- 1 op. Klusek śląskich z mięsem JAWO
- wybrana surówka (np. z czerwonej kapusty lub marchwi)
Składniki sosu:
- 20- 30 g podgrzybków suszonych
- śmietana 30% 75 ml
- wywar jarzynowy 300 ml
- mÄ…ka 100g
- masło 40g
- mała cebula
- olej 50 ml
- sól
- pieprz
Przygotowanie sosu:
Do ok. 300 ml. Wody dodać rozdrobnioną włoszczyznę i ugotować wywar jarzynowy. Do wywaru dodać szczyptę soli do smaku. Świeże grzyby oczyścić i rozdrobnić. Cebulę pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć grzyby z cebulą. Następnie połączyć z wywarem jarzynowym i gotować ok. 10 min. Z mąki i masła zrobić zasmażkę i zabielić słodką śmietaną. Ugotowane kluski polać sosem. Smacznego!
www.jawo.pl
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii mają grzyby smażoneIle kalorii ma bułka z kruszonką
Kluski leniwe wartości odżywcze
Ile kcal mają Kluski kładzione
Najlepsza surówka z kapusty pekińskiej
Ile kalorii mają kopytka z masłem
Knedle ze śliwkami Kwestia Smaku
Ile kalorii mają Kluski śląskie z mięsem
Ile kalorii ma kapuśniak
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele