50 + w pełni sił witalnych

W każdym wieku nasz organizm potrzebuje innych składników odżywczych. Dbać o swoją dietę powinniśmy zawsze, po pięćdziesiątce jednak ma ona wyjątkowy wpływ na nasze zdrowie. Szybciej zaczynamy odczuwać zmęczenie, tracimy siły fizyczne, jesteśmy narażeni na wiele chorób. Odpowiednim żywieniem nie zatrzymamy czasu, ale na pewno możemy wiele zdziałać w zakresie naszego zdrowia i samopoczucia.

Nabiał, ryby, warzywa
Po 50 roku życia znacznie spada metabolizm, układ pokarmowy pracuje mniej wydajnie, co może skutkować nadwagą lub nawet otyłością. Zmiany zachodzą także w układzie kostnym, a winne są im zaburzenia w gospodarce wapniowo-fosforowej. Zwiększa się również ryzyko chorób nowotworowych i chorób układu krążenia. Trzeba zadbać, by nasza dieta była bogata w witaminę D. Witamina ta obecna jest w tłustych rybach oraz w mleku. Ryby są ponadto źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Bardzo ważne jest także dostarczanie witamin C, E i beta-karotenu – ich niedobór skutkuje przyspieszeniem procesu starzenia, a także zwiększa podatność na choroby. Beta-karoten i witaminę C znajdziemy w warzywach i owocach, natomiast witaminę E – w olejach roślinnych. Bogate w oba te składniki są np. wszelkiego rodzaju sałatki warzywne.

- Dieta 50+ powinna być urozmaicona, bogata w dania lekkostrawne, gotowane i duszone (zdecydowanie nie smażone). Bardzo pożądane są w tego rodzaju diecie produkty przygotowywane na parze. Przyrządzanie posiłków w ten sposób nie jest trudne, zwłaszcza teraz, gdy na rynku dostępnych jest wiele urządzeń, takich jak parowary, specjalne wkładki do garnka czy urządzenia wielofunkcyjne, posiadające opcje gotowania na parze – radzi Marlena Włodarczyk, Dyrektor Regionu Centralnego, Vorwerk Polska Thermomix.
W codziennych posiłkach powinno się znaleźć chude mięso, produkty mleczne i pełnoziarniste produkty zbożowe. Osoby po pięćdziesiątce gorzej tolerują glukozę, warto więc ograniczyć spożycie słodyczy, napojów gazowanych i samego cukru. Unikać należy także tłustych mięs, kiełbasy, słonych i tłustych przekąsek. W tym wieku warto specjalnie zadbać o kości. Dieta 50+ powinna być bogata w produkty mleczne – koktajle, jogurty, kefiry. Organizm gorzej przyswaja wapno, należy więc dostarczać mu większą jego ilość.

Zła dieta może przyspieszyć starzenie się organizmu i przyczynić do zachorowania na szereg chorób metabolicznych. Warto więc zadbać o nią zawczasu i długo cieszyć się zdrowiem i sprawnością fizyczną.