Fajna babka, ale ciacho
Spis treści
Autor
"Fajna babka, ale ciacho" – druga książka Moniki Mrozowskiej i jej męża Macieja Szaciłło, w całości poświęcona została słodkościom. Pokazuje, jak w łatwy i przyjemny sposób można przygotować zmysłowe dania dla osoby bliskiej naszemu sercu.
Wersja do druku
Książka została podzielona na dwie części - dla Niej i dla Niego. Tak więc tytuł jednej okładki to „Fajna babka" ze zdjęciem Moniki, a tytuł drugiej to „Ale ciacho" ze zdjęciem Maćka. Ten przewrotny pomysł opiera się na koncepcji słodkiej kulinarnej rywalizacji, podszytej chęcią uwodzenia poprzez gotowanie.
Wydawnictwo zawiera 48 prostych, kuszących i smacznych przepisów. Przypomina, jak w łatwy sposób można trafić przez żołądek do serca naszej drugiej połowy. Jest doskonałym prezentem zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Wszak w dzisiejszych czasach już nie tylko kobiety starają się zaimponować mężczyznom w kuchni...
Przedstawiamy kilka przepisów z książki „Fajna babka, ale ciacho” – Moniki Mrozowskiej i Macieja Szaciłło:
Tarta z malinami
Składniki dla 6 - 8 osób:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki krupczatki
75 g masła
1/3 szklanki cukrudo wypieków
2 łyżki śmietanki
200 g serka mascarpone
1 łyżka trzcinowego
½ laski wanilii
300 g malin
Przygotowanie:
Mąkę pszenną, krupczatkę oraz cukier do wypieków mieszam z masłem i śmietanką. Gotową kulkę ciasta wkładam do lodówki na 30 minut. Następnie podsypując mąką, wałkuję na grubość około 3 mm i wkładam do formy na tartę. Nadmiar ciasta odcinam, a spód nakłuwam widelcem. Piekę w piekarniku z termoobiegiem około 15 minut, aż się przyrumieni w temperaturze 180° C. Po ostudzeniu wykładam na ciasto warstwę serka mascarpone zmieszanego z łyżką cukru trzcinowego i nasionkami z laski wanilii. Na serku układam świeże maliny.
Kasza manna z jagodami
Składniki dla 2 osób:
1 szklanka mleka
½ szklanki śmietanki 30%
2 łyżki cukru trzcinowego
½ laski wanilii
3 łyżki kasza manny
masło do posmarowania foremek
SOS
200 g jagód
1 płaska łyżka cukru trzcinowego
Przygotowanie:
Do mleka wrzucam przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, wsypuję kaszę i gotuję 5 minut, ciągle mieszając. Dolewam śmietankę i gotuję kolejne 5 minut. Wyjmuję laskę wanilii i dodaję cukier trzcinowy. Kaszkę przelewam do foremek posmarowanych masłem i odstawiam do lodówki na 20 minut. Jagody posypuję cukrem trzcinowym i nakładam na porcję kaszki.
Wydawnictwo zawiera 48 prostych, kuszących i smacznych przepisów. Przypomina, jak w łatwy sposób można trafić przez żołądek do serca naszej drugiej połowy. Jest doskonałym prezentem zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn. Wszak w dzisiejszych czasach już nie tylko kobiety starają się zaimponować mężczyznom w kuchni...
Przedstawiamy kilka przepisów z książki „Fajna babka, ale ciacho” – Moniki Mrozowskiej i Macieja Szaciłło:
Tarta z malinami
Składniki dla 6 - 8 osób:
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki krupczatki
75 g masła
1/3 szklanki cukrudo wypieków
2 łyżki śmietanki
200 g serka mascarpone
1 łyżka trzcinowego
½ laski wanilii
300 g malin
Przygotowanie:
Mąkę pszenną, krupczatkę oraz cukier do wypieków mieszam z masłem i śmietanką. Gotową kulkę ciasta wkładam do lodówki na 30 minut. Następnie podsypując mąką, wałkuję na grubość około 3 mm i wkładam do formy na tartę. Nadmiar ciasta odcinam, a spód nakłuwam widelcem. Piekę w piekarniku z termoobiegiem około 15 minut, aż się przyrumieni w temperaturze 180° C. Po ostudzeniu wykładam na ciasto warstwę serka mascarpone zmieszanego z łyżką cukru trzcinowego i nasionkami z laski wanilii. Na serku układam świeże maliny.
Kasza manna z jagodami
Składniki dla 2 osób:
1 szklanka mleka
½ szklanki śmietanki 30%
2 łyżki cukru trzcinowego
½ laski wanilii
3 łyżki kasza manny
masło do posmarowania foremek
SOS
200 g jagód
1 płaska łyżka cukru trzcinowego
Przygotowanie:
Do mleka wrzucam przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, wsypuję kaszę i gotuję 5 minut, ciągle mieszając. Dolewam śmietankę i gotuję kolejne 5 minut. Wyjmuję laskę wanilii i dodaję cukier trzcinowy. Kaszkę przelewam do foremek posmarowanych masłem i odstawiam do lodówki na 20 minut. Jagody posypuję cukrem trzcinowym i nakładam na porcję kaszki.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Wyjątkowa sukienka na wesele
Wesele to wyjątkowy dzień, pełen radości i magicznych chwil. Mimo że oczy wszystkich zwrócone są na Parę Młodą, to gości również powinn
Pielęgnacja i efekt delikatnego makijażu. Kremy BB w wiosennych stylizacjach
Wiosna to źródło nieskończonych inspiracji stylizacyjnych i makijażowych. Eksperci wskazują, że nadchodzący sezon stoi pod znakiem delikatneg
Jak dobrze dobrać rozmiar stanika i majtek. Praktyczny przewodnik
Dobrze dobrana bielizna to klucz do komfortu i pewności siebie. Niestety, wiele osób boryka się z problemem źle dobranego rozmiaru stanika i majtek, c
Pierwsze urodziny syna - jak wybrać gadżety na imprezę w gronie rodziny i przyjaciół?
Pierwsze urodziny Twojego syna zbliżają się wielkimi krokami? Wybór odpowiednich gadżetów na imprezę nie musi być dla Ciebie oczywisty. Dowiedz się, ja
Ile będzie kosztowało korzystanie z klimatyzatora w okresie letnim
Jak szybko policzyć koszt użytkowania klimatyzacji