Wykwintna pierś z kaczki w leśnym sosie
Składniki:
4 szt piersi z kaczki, 3 saszetki, 2 saszetki Irving Owocowy Las, 2-3 łyżki konfitury z borówek, 10 mrożonych malin, 50g masła, 2-3 łyżki oliwy, 3 łyżki octu balsamicznego, 8szt owoców jałowca, 2 łyżeczki rozmarynu, pieprz, sól
Sposób przygotowania
Piersi z kaczki należy oprószyć solą pieprzem, tłuczonymi owocami jałowca, rozmarynem, następnie skropić octem, oliwą dokładnie wymieszać odstawić w chłodne miejsce na 36 godz. Zamarynowaną kaczkę obsmażyć na mocno rozgrzanej patelni, następnie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 st na 15 min., przygotować sos - na patelnie wlać 300 ml mocnego naparu z herbaty, zredukować do 1/3 objętości, gotując kilkanaście min. Pod koniec dodać konfiturę, maliny, masło, doprawić do smaku. Piersi z kaczki kroić na cienkie plastry, podawać z sosem.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma kurczak pieczony w piekarnikuWersja do druku
Szukaj
Poznaj przykładowe zabiegi stomatologiczne
Zdrowie jamy ustnej jest elementem ogólnego stanu zdrowia każdego człowieka. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak ważna jest regularna
Czy mały dom to dobry pomysł na inwestycję? Projekty małych domów i ich zalety.
Decyzja o budowie domu i wybór konkretnego rozwiązania to sztuka selekcji, często wymagająca kompromisu, szczególnie jeśli chodzi o projekt domu. Odpowied
Porównanie popularnych metod na ból głowy: które są najskuteczniejsze?
Ból głowy to powszechna dolegliwość, która może przytrafić się każdemu. Niezależnie od przyczyny, ból głowy może znacząco obniż
Amiri, czyli połączenie Rock'n'Rolla z modą premium!
Marka Amiri to synonim luksusu, rock'n'rolla i niezrównanej jakości. Jej założyciel, Mike Amiri, zrewolucjonizował modę męską, łącząc k
Dermokosmetyki - co warto o nich wiedzieć?
Przeprowadzanie profesjonalnych i skutecznych zabiegów pielęgnacyjnych wymaga stosowania najwyższej jakości kosmetyków. Ich formuła działania