Autorem przepisu jest Andrzej Polan, wielokrotnie utytułowany kucharz, szef kuchni hotelu Novotel Warszawa Airport, autor książki "Kuchnia Polana w obiektywie Wellmana".

Składniki:

Bataty    4szt
Orzechy nerkowca    100g
Świeża szałwia,
Oliwa z oliwek,
Miód    2 łyżki

Bataty kroimy wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół. Wsmarowujemy oliwę z oliwek z miodem. Następnie dodajemy orzechy oraz szałwię. Przekładamy na blaszkę, pieczemy w temp. 200 stopni do momentu aż skórka spieczona i fajnie chrupiąca. Czas około 30 minut.

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Wersja do druku