Papryka w zalewie czosnkowej
Spis treści
Autor Paweł Miłosz
Dziś propozycja czegoś co pasuje zarówno na kanapkę jak i do wykwintnych dań. Mowa o pokrojonej w spore kawałki papryce przyprawionej dużą ilością czosnku.
Skład:
Papryka (4-5 dużych sztuk)
Czosnek (ilość w zależności od upodobań)
Przyprawy sól, pieprz, curry (odrobina) , Tabasco w wersji pikantnej
Olej
Papryki myjemy, kroimy na spore podłużne kawałki. Odcinamy białe kawałki ze środka oczywiście wraz z pestkami. Następnie paprykę dusimy, do czasu aż będzie miękka, w bulionie. Możemy także podsmażyć paprykę (jest wtedy bardziej krucha i smakuję wyśmienicie) w szczególności gdy użyjemy oliwy z oliwek. W czasie przygotowywania papryki kroimy czosnek na drobne kawałki. Lepiej go pokroić niż wyciskać daje wtedy lepszy aromat. Gdy papryka jest już miękka wkładamy wszystko do jednego garnka, dokładnie mieszamy i lekko podgrzewamy. W wersji "na ostro" dodajmy Tabasco. Oczywiście potrawę można wzbogacić o inne składniki np. drobno pokrojoną podsmażoną cebulę.
Smacznego!
Wersja do druku
Papryka (4-5 dużych sztuk)
Czosnek (ilość w zależności od upodobań)
Przyprawy sól, pieprz, curry (odrobina) , Tabasco w wersji pikantnej
Olej
Papryki myjemy, kroimy na spore podłużne kawałki. Odcinamy białe kawałki ze środka oczywiście wraz z pestkami. Następnie paprykę dusimy, do czasu aż będzie miękka, w bulionie. Możemy także podsmażyć paprykę (jest wtedy bardziej krucha i smakuję wyśmienicie) w szczególności gdy użyjemy oliwy z oliwek. W czasie przygotowywania papryki kroimy czosnek na drobne kawałki. Lepiej go pokroić niż wyciskać daje wtedy lepszy aromat. Gdy papryka jest już miękka wkładamy wszystko do jednego garnka, dokładnie mieszamy i lekko podgrzewamy. W wersji "na ostro" dodajmy Tabasco. Oczywiście potrawę można wzbogacić o inne składniki np. drobno pokrojoną podsmażoną cebulę.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Wstęp do Świata Warszawskich Biur Detektywistycznych
W sercu Polski, w tętniącej życiem Warszawie, działają liczne biura detektywistyczne, które oferują swoje usługi mieszkańcom miasta i okolic. Jed
Jak prawidłowo dbać o drogi oddechowe?
Trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie człowieka bez tlenu. Potrzebuje go prawie połowa procesów komórkowych. Ponieważ organizm nie potrafi go
Jak skutecznie oddzielić swój ogród od świata zewnętrznego? Osłony ogrodzeniowe to sprawdzony sposób!
Dom z ogrodem to spełnienie marzeń wielu z nas. To przestrzeń, w której chcemy czuć się swobodnie i bezpiecznie. Aby tak było, warto zadbać o odpo
Pogoń za Samsungiem: najpopularniejsze lodówki na koniec 2023 roku
Na stronach porównywarki cenowej E-Katalog znajduje się ponad 900 modeli lodówek dostępnych do zamówienia w sklepach internetowych w Polsce. Analiza prefer
Piękne i zadbane paznokcie - modne warianty stylizacji!
Kompleksowa pielęgnacja ciała obejmuje nie tylko twarz oraz włosy, ale również dłonie, na które często zwracamy szczególną uwagę. Z