Papryka w zalewie czosnkowej
Spis treści
Autor Paweł Miłosz
Dziś propozycja czegoś co pasuje zarówno na kanapkę jak i do wykwintnych dań. Mowa o pokrojonej w spore kawałki papryce przyprawionej dużą ilością czosnku.
Skład:
Papryka (4-5 dużych sztuk)
Czosnek (ilość w zależności od upodobań)
Przyprawy sól, pieprz, curry (odrobina) , Tabasco w wersji pikantnej
Olej
Papryki myjemy, kroimy na spore podłużne kawałki. Odcinamy białe kawałki ze środka oczywiście wraz z pestkami. Następnie paprykę dusimy, do czasu aż będzie miękka, w bulionie. Możemy także podsmażyć paprykę (jest wtedy bardziej krucha i smakuję wyśmienicie) w szczególności gdy użyjemy oliwy z oliwek. W czasie przygotowywania papryki kroimy czosnek na drobne kawałki. Lepiej go pokroić niż wyciskać daje wtedy lepszy aromat. Gdy papryka jest już miękka wkładamy wszystko do jednego garnka, dokładnie mieszamy i lekko podgrzewamy. W wersji "na ostro" dodajmy Tabasco. Oczywiście potrawę można wzbogacić o inne składniki np. drobno pokrojoną podsmażoną cebulę.
Smacznego!
Wersja do druku
Papryka (4-5 dużych sztuk)
Czosnek (ilość w zależności od upodobań)
Przyprawy sól, pieprz, curry (odrobina) , Tabasco w wersji pikantnej
Olej
Papryki myjemy, kroimy na spore podłużne kawałki. Odcinamy białe kawałki ze środka oczywiście wraz z pestkami. Następnie paprykę dusimy, do czasu aż będzie miękka, w bulionie. Możemy także podsmażyć paprykę (jest wtedy bardziej krucha i smakuję wyśmienicie) w szczególności gdy użyjemy oliwy z oliwek. W czasie przygotowywania papryki kroimy czosnek na drobne kawałki. Lepiej go pokroić niż wyciskać daje wtedy lepszy aromat. Gdy papryka jest już miękka wkładamy wszystko do jednego garnka, dokładnie mieszamy i lekko podgrzewamy. W wersji "na ostro" dodajmy Tabasco. Oczywiście potrawę można wzbogacić o inne składniki np. drobno pokrojoną podsmażoną cebulę.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Wyjątkowa sukienka na wesele
Wesele to wyjątkowy dzień, pełen radości i magicznych chwil. Mimo że oczy wszystkich zwrócone są na Parę Młodą, to gości również powinn
Pielęgnacja i efekt delikatnego makijażu. Kremy BB w wiosennych stylizacjach
Wiosna to źródło nieskończonych inspiracji stylizacyjnych i makijażowych. Eksperci wskazują, że nadchodzący sezon stoi pod znakiem delikatneg
Jak dobrze dobrać rozmiar stanika i majtek. Praktyczny przewodnik
Dobrze dobrana bielizna to klucz do komfortu i pewności siebie. Niestety, wiele osób boryka się z problemem źle dobranego rozmiaru stanika i majtek, c
Pierwsze urodziny syna - jak wybrać gadżety na imprezę w gronie rodziny i przyjaciół?
Pierwsze urodziny Twojego syna zbliżają się wielkimi krokami? Wybór odpowiednich gadżetów na imprezę nie musi być dla Ciebie oczywisty. Dowiedz się, ja
Ile będzie kosztowało korzystanie z klimatyzatora w okresie letnim
Jak szybko policzyć koszt użytkowania klimatyzacji