Adam na lato
Adam Chrząstowski w programie „Adam na lato” pokazuje, jak urozmaicić grillowe menu. Gospodarz programu wychodzi ze swojej kuchni wprost do ogrodu. Uwaga, prezentowane potrawy wywołują ślinotok, rozpalajmy więc węgle pod rusztem i do dzieła!
Adam przygotuje takie rarytasy, jak: kurczak marynowany w jogurcie z korzennymi przyprawami i salsą z opiekanej papryki i pomidorów na paskach cukinii, pstrąg z ziołami, pikantnym masłem i orientalną sałatką z ogórka, karczek faszerowany szynką, żółtym serem, kurkami i szałwią, oraz sałatka z warzyw z rusztu i szpinaku, hamburgery z ananasem, bekonem i cebulką podane z pikantną sałatką z pomidorów koktajlowych czy naleśniki z rusztu z bananami i pleśniowym serem na rukoli. Prezentowane dania, oprócz tego, że są smaczne, są również łatwe w przygotowaniu. Każdy amator biesiad na świeżym powietrzu bez trudu sobie z nimi poradzi.
Adam Chrząstowski jako kucharz pracował w Szwajcarii, Szanghaju (tu przez kilka lat z powodzeniem prowadził dwie restauracje) – i Warszawie. Menu, jakie na początku lat 90. wraz z Kurtem Schellerem współtworzył w Hotelu Bristol, przeszło do legendy miasta: najlepsza kuchnia stolicy na długo wyznaczyła kulinarny poziom stołecznych restauracji. Wyzwaniem była również praca w hotelu Rialto, jednak nawet gotowanie w najbardziej stylowej warszawskiej restauracji nie wyczerpało zasobów kreatywności niepospolitego kucharza. Ostatecznie osiedlił się – i otworzył własną restaurację – w Krakowie.- Chciałem czegoś więcej: gotować po swojemu, pod własnym szyldem i rozpoznawalną marką – mówi Adam Chrząstowski – Ze wspólnikiem postanowiliśmy więc założyć restaurację w Krakowie. Nie tylko dlatego, że miasto wyjątkowo nam się podoba. Zachwycił nas fakt, że tu tradycja jedzenia poza domem, rytuał spotkania się przy dobrym winie i posiłku jest na stałe wpisany w rytm życia mieszkańców.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Szpinak świeży kcalAnanas przeciwwskazania
Naleśniki z serem smażone kalorie
Wersja do druku
Szukaj
Wyjątkowa sukienka na wesele
Wesele to wyjątkowy dzień, pełen radości i magicznych chwil. Mimo że oczy wszystkich zwrócone są na Parę Młodą, to gości również powinn
Pielęgnacja i efekt delikatnego makijażu. Kremy BB w wiosennych stylizacjach
Wiosna to źródło nieskończonych inspiracji stylizacyjnych i makijażowych. Eksperci wskazują, że nadchodzący sezon stoi pod znakiem delikatneg
Jak dobrze dobrać rozmiar stanika i majtek. Praktyczny przewodnik
Dobrze dobrana bielizna to klucz do komfortu i pewności siebie. Niestety, wiele osób boryka się z problemem źle dobranego rozmiaru stanika i majtek, c
Pierwsze urodziny syna - jak wybrać gadżety na imprezę w gronie rodziny i przyjaciół?
Pierwsze urodziny Twojego syna zbliżają się wielkimi krokami? Wybór odpowiednich gadżetów na imprezę nie musi być dla Ciebie oczywisty. Dowiedz się, ja
Ile będzie kosztowało korzystanie z klimatyzatora w okresie letnim
Jak szybko policzyć koszt użytkowania klimatyzacji