Żeberka wieprzowe w kardamonie z nutą gorzkiej czekolady
Lista zakupów:
• 800 g żeberek wieprzowych
• 100 g miodu
• 50 ml sosu sojowego
• 100 g marchewki
• 100 g selera
• 100 g pietruszki
• cebula
• 80 ml oleju
• 100 g czekolady
Przyprawy KAMIS:
• 30 g Pieprzu czarnego młotkowanego
• 12 ziarenek Kardamonu Owoce Specialite
• Sól morska w młynku
• 1 łyżka Przyprawy do Żeberek
• 1 łyżka Musztardy Grillowej
• 80 g Czosnku w płatkach Specialite
Sposób przyrządzenia:
Żeberka pokrój na porcje natrzyj musztardą, przyprawą do żeberek iobsmaż. Zalej wodą, dodaj krojone warzywa, czosnek płatki i duś podprzykryciem ok. 30 min. Miód lekko podgrzej, rozpuść w nim czekoladę,dodaj sos sojowy i rozgnieciony kardamon. Całość dokładnie wymieszaj.Odcedzone żeberka posmaruj miodem i grilluj na rumiany kolor. Resztęsosu użyj jako dip do żeberek. Podawaj z grubymi frytkami pieczonymiziemniakami, chipsami.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Klasyka z pazurem. Jak minimalistyczny T-shirt z logo buduje całą stylizację?
Niektóre elementy garderoby mimo upływu lat nie tracą swojego znaczenia i wciąż pozostają podstawą wielu stylizacji. Klasyczny T-shirt z wyrazistym
Zegarek jako prezent – jak dobrać model do stylu i wieku obdarowanej osoby?
Zegarek jest jednym z tych prezentów, które łatwo uznać za klasyczne, ale trudno wybrać naprawdę dobrze. Nie wystarczy zdecydować, czy ma by
Dzień Psa: o czym warto pamiętać, by pies był zdrowy i szczęśliwy?
1 lipca obchodzimy Dzień Psa – święto naszych czworonożnych towarzyszy. To dobra okazja do przypomnienia, że o ich dobrostan powinniśmy dbać każde
Progesteron – czym jest i jaką rolę pełni w organizmie kobiety?
Progesteron to jeden z kluczowych hormonów żeńskich, który reguluje cykl menstruacyjny, umożliwia zajście w ciążę i jej utrzymanie. Jego po
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k