Gicz cielęca zapiekana z kapustą
Spis treści
Autor
Ilość dla 4 osób. Czas przygotowania wynosi 120 min + czas marynowania.
Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki kalorie
Wersja do druku
Niezbędne składniki:
Gicz cielęca, 4 szt.
Włoszczyzna, 1/2 pęczka
Kapusta czerwona, 1 szt.
Masło, 100g
Mąka, 2-3 łyżki
Miód, 2-3 łyżki
Rodzynki, 50 g
Cytryna, 1 szt.
Olej
Przyprawy Kamis:
Przyprawa do Bigosu i Potraw z Kapusty, 2-3 łyżeczki
Marynata Staropolska, 1 op.
Liść laurowy
Ziele angielskie
Kminek
Sól Morska w młynku
Marynatę staropolską wymieszać z olejem, natrzeć gicze i odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny. Ułożyć gicze w brytfannie, dodać pokrojoną w paski włoszczyznę, liść laurowy, ziele angielskie, kminek, podlać wodą i piec ok. 90 min w temp. 175 stopni. Kapustę pokroić w paski, gotować w małej ilości wody, w połowie gotowania zakwasić sokiem z cytryny, dodać przyprawę do bigosu i potraw z kapusty, miód, rodzynki. Na koniec dodać lekką zasmażkę z mąki i masła. Doprawić do smaku.
Gicz cielęca, 4 szt.
Włoszczyzna, 1/2 pęczka
Kapusta czerwona, 1 szt.
Masło, 100g
Mąka, 2-3 łyżki
Miód, 2-3 łyżki
Rodzynki, 50 g
Cytryna, 1 szt.
Olej
Przyprawy Kamis:
Przyprawa do Bigosu i Potraw z Kapusty, 2-3 łyżeczki
Marynata Staropolska, 1 op.
Liść laurowy
Ziele angielskie
Kminek
Sól Morska w młynku
Marynatę staropolską wymieszać z olejem, natrzeć gicze i odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny. Ułożyć gicze w brytfannie, dodać pokrojoną w paski włoszczyznę, liść laurowy, ziele angielskie, kminek, podlać wodą i piec ok. 90 min w temp. 175 stopni. Kapustę pokroić w paski, gotować w małej ilości wody, w połowie gotowania zakwasić sokiem z cytryny, dodać przyprawę do bigosu i potraw z kapusty, miód, rodzynki. Na koniec dodać lekką zasmażkę z mąki i masła. Doprawić do smaku.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma bigosSurówka z kapusty pekińskiej i marchewki kalorie
Wersja do druku
Szukaj
Wyjątkowa sukienka na wesele
Wesele to wyjątkowy dzień, pełen radości i magicznych chwil. Mimo że oczy wszystkich zwrócone są na Parę Młodą, to gości również powinn
Pielęgnacja i efekt delikatnego makijażu. Kremy BB w wiosennych stylizacjach
Wiosna to źródło nieskończonych inspiracji stylizacyjnych i makijażowych. Eksperci wskazują, że nadchodzący sezon stoi pod znakiem delikatneg
Jak dobrze dobrać rozmiar stanika i majtek. Praktyczny przewodnik
Dobrze dobrana bielizna to klucz do komfortu i pewności siebie. Niestety, wiele osób boryka się z problemem źle dobranego rozmiaru stanika i majtek, c
Pierwsze urodziny syna - jak wybrać gadżety na imprezę w gronie rodziny i przyjaciół?
Pierwsze urodziny Twojego syna zbliżają się wielkimi krokami? Wybór odpowiednich gadżetów na imprezę nie musi być dla Ciebie oczywisty. Dowiedz się, ja
Ile będzie kosztowało korzystanie z klimatyzatora w okresie letnim
Jak szybko policzyć koszt użytkowania klimatyzacji