Królik w białym winie
Spis treści
Autor
Ilość dla 4 osób. Czas przygotowania wynosi 90 minut + czas marynowania.
Wersja do druku
Niezbędne składniki:
Królik udka, 4 szt.
Włoszczyzna, 1/2 pęczka
Cebula, 2 szt.
Koper włoski, 1 szt.
Białe wino, 200ml
Śmietana, 250ml
Przyprawy KAMIS:
Rozmaryn, 1 łyżeczka
Liść laurowy, 5 szt.
Ziele angielskie, 5 szt.
Pieprz czarny młotkowany
Czosnek granulowany
Sól Morska w młynku
Włoszczyznę pokroić w paski, cebulę i koper włoski w piórka, dodać białe wino, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pieprz, sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną marynatą obłożyć królika i odstawić w chłodne miejsce na 36 godzin. Królika wyjąć, obsmażyć na patelni, przełożyć do rondla, dodać warzywa z marynaty, podlać wodą i dusić ok. 1 godz. Wywar z warzywami zmiksować, dodać śmietanę, doprawić do smaku.
Królik udka, 4 szt.
Włoszczyzna, 1/2 pęczka
Cebula, 2 szt.
Koper włoski, 1 szt.
Białe wino, 200ml
Śmietana, 250ml
Przyprawy KAMIS:
Rozmaryn, 1 łyżeczka
Liść laurowy, 5 szt.
Ziele angielskie, 5 szt.
Pieprz czarny młotkowany
Czosnek granulowany
Sól Morska w młynku
Włoszczyznę pokroić w paski, cebulę i koper włoski w piórka, dodać białe wino, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pieprz, sól. Wszystko dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną marynatą obłożyć królika i odstawić w chłodne miejsce na 36 godzin. Królika wyjąć, obsmażyć na patelni, przełożyć do rondla, dodać warzywa z marynaty, podlać wodą i dusić ok. 1 godz. Wywar z warzywami zmiksować, dodać śmietanę, doprawić do smaku.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k
Garnitur damski na wesele zamiast sukienki - kiedy to dobry wybór i jak go stylizować?
Garnitur damski na wesele to elegancka alternatywa dla sukienki, szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na wygodzie, klasie i stylizacji, która nie ogr
Jak skutecznie uratować przesuszoną skórę wokół oczu?
Budzisz się rano, spoglądasz w lustro i od razu zauważasz te drobne, suche linie sprawiające, że wyglądasz na wiecznie zmęczoną osobę. Skóra w t
Wieczorne wyciszenie - 6 kroków do relaksu. Jak przygotować kąpiel, która uspokaja ciało i umysł
W codziennym pędzie łatwo zapomnieć, że ciało potrzebuje sygnału, by przejść z trybu działania w tryb regeneracji. Wieczorna kąpiel może by
Rola magazynowania i transportu w dystrybucji wyrobów medycznych
Wyroby medyczne muszą być dostępne wtedy, gdy potrzebuje ich placówka, personel lub pacjent. Dotyczy to materiałów jednorazowych, sprzętu pom