Carpaccio z ananasa z granitą rabarbarowo-truskawkową
Składniki:
- Ananas 1 szt.
- Rabarbar 3 szt.
- Truskawki 100 g
- Kamis Przyprawa do kawy i deserów w młynku
- Cukier palmowy 100 g (albo zwykły cukier)
Sposób przygotowania:
Ananasa obierz ze skóry, wytnij twardy rdzeń ze środka, pokrój cienko w plasterki i rozłóż na talerzu. Ofoliuj i włóż do lodówki. Rabarbar oczyść, pokrój cienko i gotuj w wodzie (0,4 lit) z dodatkiem cukru i truskawek. Gdy płyn odparuje o 2/3 objętości całość zmiksuj. Przelej do szerokiego, płaskiego naczynia i umieść w zamrażarce. Co 0,5 godz. przemieszaj widelcem, aż do momentu gdy całkiem zamarznie. Powinny powstać kryształki lodu, które trzeba zeskrobać z naczynia.
Ananasa wyjmij z lodówki odwiń folię. Z granity rabarbarowo-truskawkowej formuj kanelsy owalne za pomocą dwóch stołowych łyżek i układaj na Carpaccio z ananasa. Całość posyp obficie świeżo zmieloną Przyprawą do kawy i deserów w młynku.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Wyjątkowa sukienka na wesele
Wesele to wyjątkowy dzień, pełen radości i magicznych chwil. Mimo że oczy wszystkich zwrócone są na Parę Młodą, to gości również powinn
Pielęgnacja i efekt delikatnego makijażu. Kremy BB w wiosennych stylizacjach
Wiosna to źródło nieskończonych inspiracji stylizacyjnych i makijażowych. Eksperci wskazują, że nadchodzący sezon stoi pod znakiem delikatneg
Jak dobrze dobrać rozmiar stanika i majtek. Praktyczny przewodnik
Dobrze dobrana bielizna to klucz do komfortu i pewności siebie. Niestety, wiele osób boryka się z problemem źle dobranego rozmiaru stanika i majtek, c
Pierwsze urodziny syna - jak wybrać gadżety na imprezę w gronie rodziny i przyjaciół?
Pierwsze urodziny Twojego syna zbliżają się wielkimi krokami? Wybór odpowiednich gadżetów na imprezę nie musi być dla Ciebie oczywisty. Dowiedz się, ja
Ile będzie kosztowało korzystanie z klimatyzatora w okresie letnim
Jak szybko policzyć koszt użytkowania klimatyzacji