Dorodne pomidory najlepiej przyprawione!

Międzynarodowa kariera ketchupu robi wrażenie. Jeszcze kilka lat temu w rankingu najpopularniejszych sosów zimnych, ketchup ustępował miejsca musztardzie. Dziś ex aequo zajmuje z nią pierwsze miejsce: w 2006 roku Polacy kupili ponad 90 milionów sztuk opakowań ketchupu, czyli niewiele mniej niż słoiczków musztardy!. Nie będzie więc przesady w stwierdzeniu, że ketchup jest ulubionym dodatkiem Polaków do kanapek, kiełbasek czy pizzy. Zmienił się także model konsumpcji ketchupu. Jeszcze kilka lat temu był to produkt sezonowy. Dziś dzięki modzie m.in. na grillowanie oraz na przekąski, takie jak hot-dogi czy hamburgery, ketchup popularny jest przez cały rok. Również pizza w naszym kraju tradycyjnie przyprawiana jest ketchupem, choć oburza to Włochów, zwolenników sosu pomidorowego.
Dostępna na rynku oferta smakowa ketchupów jest bardzo bogata i dopasowana do gustów polskich konsumentów, którzy lubią potrawy o wyraźnym smaku, nawet jeżeli wybierają ketchup łagodny czy tradycyjną musztardę sarepską. Dlatego wybierając smak ketchupu najczęściej sięgamy po łagodny (47,1%), pikantny (45,5%) oraz ziołowy.

Łagodny, Pikantny, Włoski – 3 smaki Ketchupów KAMIS

Dotychczasowa oferta dodatków smakowych KAMIS to 12 smaków musztard, 3 smaki sosu paprykowego Paprini, 4 octy winne, ocet balsamiczny prosto z włoskiej Modeny i ocet jabłkowy z polskich jabłek. Jako naturalny kierunek rozwoju linii dodatków smakowych KAMIS oraz uzupełnienie oferty o produkty komplementarne, konsumenci wskazali ketchupy. Na podstawie badań konsumenckich i paneli smakowych, Dział Badań i Rozwoju Kamis-Przyprawy S.A. przygotował receptury 3 smaków ketchupów, które zyskały doskonałe oceny konsumentów. Smak ketchupów KAMIS określony został jako wyborny -  "dorodne pomidory najlepiej przyprawione".

Ketchupy KAMIS dostępne są w 3 najpopularniejszych smakach: Łagodnym, Pikantnym, Włoskim (z dużą ilością ziół i przypraw). Stanowią doskonały dodatek do kanapek wędlin, serów, mięs pieczonych i grillowanych, pizzy, zapiekanek i frytek. Wzbogacają również smak dipów oraz sosów do mięs i sałatek.
Ketchupy KAMIS to produkty naprawdę wyjątkowe. Ich niewątpliwym atutem są bogate, starannie dopracowane receptury – bardzo pomidorowe i najlepiej przyprawione, które nie zawierają konserwantów!

Gwarancją świeżości Ketchupów KAMIS jest foliowe zabezpieczenie umieszczone pod korkiem butelki, które należy usunąć przed pierwszym użyciem produktu. Ketchupy oferowane są w atrakcyjnym, nowoczesnym opakowaniu – butelce stojącej na korku i ułatwiającej dozowanie.
Ketchup Łagodny KAMIS dla miłośników klasyki. Łączy smak dojrzałych pomidorów z delikatną nutą przypraw. Ketchup Pikantny KAMIS dla wielbicieli ostrych smaków. To bogactwo pomidorów w kompozycji pikantnych przypraw z dominującą nutą chili. Ketchup Włoski KAMIS – aromatyczny jak żaden inny. Łączy smak soczystych pomidorów z bogatą kompozycją ziół i przypraw.

Ketchupy KAMIS dostępne są w opakowaniach 425 g. Rekomendowana cena – 3, 45 zł.
Okres przydatności do spożycia – 12 miesięcy.

Pomidor – warzywo czy też raczej owoc...?

Pomidory pochodzą z Ameryki Południowej, Indianie sporządzali z nich wyborne sosy doprawiając je ostrą, czerwoną papryczką. Do Europy sprowadził je Krzysztof Kolumb w połowie XVI wieku. Z Hiszpanii pomidor trafił do Neapolu i tam wykorzystywany był w celach leczniczych. Włosi nazwali go wtedy "pomodoro" - złote jabłko, a Francuzi określali mianem "pomme d'amour", co znaczy ‘jabłko miłości’. Początkowo traktowano pomidor jako owoc, minęło więc sporo czasu zanim trafił do kuchni jako wyśmienity składnik wielu potraw, sosów, sałatek, marmolad czy soków.

Pomidory mają bardzo szerokie zastosowanie. Są smaczne i pożywne, a przy tym bogate w wapń, fosfor, potas i witaminę C. Oczyszczają organizm z toksyn, pobudzają trawienie, dlatego często zaleca się spożywanie pomidorów podczas diet odchudzających. Ponadto, zawierają likopen, który neutralizuje wolne rodniki, chroniąc tym samym organizm przed nowotworami oraz chorobami serca. Likopen jest bardzo trwałym związkiem i nie ulega rozkładowi podczas gotowania i konserwowania.