Barszcz na wigilijną kolację
Spis treści
Autor
Przedstawiamy przepis na pyszny barszcz, na wigilijną kolację.
Składniki :
* 1. grzyby suszone
* 2. włoszczyzna (bez kapusty)
* 3. 3 buraki
* 4. ½ l. kwas buraczany lub Barszcz koncentrat np. Krakus
* 5. przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, cukier, ocet winny).
Sposób przygotowania:
Namoczyć grzyby i ugotować – pozostawić wywar. Buraki razem z włoszczyzną pokroić i ugotować, następnie przecedzić. Połączyć z wywarem z grzybów, dodać kwas buraczany (można zrobić samemu, można kupić) w proporcji ½ l. kwasu na 1½ l. wywaru. Całość podgrzać ale nie gotować. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i octem winnym. Grzyby można zużyć do uszek, lub pierogów.
* 1. grzyby suszone
* 2. włoszczyzna (bez kapusty)
* 3. 3 buraki
* 4. ½ l. kwas buraczany lub Barszcz koncentrat np. Krakus
* 5. przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól, cukier, ocet winny).
Sposób przygotowania:
Namoczyć grzyby i ugotować – pozostawić wywar. Buraki razem z włoszczyzną pokroić i ugotować, następnie przecedzić. Połączyć z wywarem z grzybów, dodać kwas buraczany (można zrobić samemu, można kupić) w proporcji ½ l. kwasu na 1½ l. wywaru. Całość podgrzać ale nie gotować. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i octem winnym. Grzyby można zużyć do uszek, lub pierogów.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Buraki gotowane właściwościIle kalorii ma barszcz czerwony z torebki
Wersja do druku
Szukaj
Klasyka z pazurem. Jak minimalistyczny T-shirt z logo buduje całą stylizację?
Niektóre elementy garderoby mimo upływu lat nie tracą swojego znaczenia i wciąż pozostają podstawą wielu stylizacji. Klasyczny T-shirt z wyrazistym
Zegarek jako prezent – jak dobrać model do stylu i wieku obdarowanej osoby?
Zegarek jest jednym z tych prezentów, które łatwo uznać za klasyczne, ale trudno wybrać naprawdę dobrze. Nie wystarczy zdecydować, czy ma by
Dzień Psa: o czym warto pamiętać, by pies był zdrowy i szczęśliwy?
1 lipca obchodzimy Dzień Psa – święto naszych czworonożnych towarzyszy. To dobra okazja do przypomnienia, że o ich dobrostan powinniśmy dbać każde
Progesteron – czym jest i jaką rolę pełni w organizmie kobiety?
Progesteron to jeden z kluczowych hormonów żeńskich, który reguluje cykl menstruacyjny, umożliwia zajście w ciążę i jej utrzymanie. Jego po
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k