Chrupiące pierożki z nadzieniem z karpia podane z borowikami w śmietanie
Składniki:
Filet z karpia 500g
Cebula 1-2 szt.
Borowiki swieże lub mrożone 200g
Śmietana 30% 200 ml
Białe wino 50 ml
Mąka 2 szklanki
Jaja 1szt
Sól
Olej 150 ml
Produkty Kamis:
Koperek suszony
Pieprz biały
Przyprawa do ryb
Pieprz ziołowy
Z mąki, ciepłej wody, jaja, łyżki oleju przygotować ciasto na pierogi. Filet z karpia zmielić przez maszynkę na grubym sicie, dodać podsmażona na oleju, pokrojoną w drobna kostkę cebulkę doprawić przyprawa do ryb i pieprzem ziołowym. Ciasto rozwałkować, wyciąć krążki, nadziewać farszem z karpia, ugotować, następnie podsmażyć na złoto na oleju. Borowiki oczyścić, umyć pokroić w grube cząstki z cebulką, podlać winem, dodać śmietankę i koperek, gotować do uzyskania konsystencji sosu.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Pierogi ruskie kalorie 10 sztIle kalorii ma dorsz filet w panierce
Wersja do druku
Szukaj
Klasyka z pazurem. Jak minimalistyczny T-shirt z logo buduje całą stylizację?
Niektóre elementy garderoby mimo upływu lat nie tracą swojego znaczenia i wciąż pozostają podstawą wielu stylizacji. Klasyczny T-shirt z wyrazistym
Zegarek jako prezent – jak dobrać model do stylu i wieku obdarowanej osoby?
Zegarek jest jednym z tych prezentów, które łatwo uznać za klasyczne, ale trudno wybrać naprawdę dobrze. Nie wystarczy zdecydować, czy ma by
Dzień Psa: o czym warto pamiętać, by pies był zdrowy i szczęśliwy?
1 lipca obchodzimy Dzień Psa – święto naszych czworonożnych towarzyszy. To dobra okazja do przypomnienia, że o ich dobrostan powinniśmy dbać każde
Progesteron – czym jest i jaką rolę pełni w organizmie kobiety?
Progesteron to jeden z kluczowych hormonów żeńskich, który reguluje cykl menstruacyjny, umożliwia zajście w ciążę i jej utrzymanie. Jego po
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k