Tarta z gruszkami
Spis treści
Autor Anna Dzikowska
Ciasto:
20 dag mąki,
10 dag mielonych orzechów,
20 dag masła,
10 dag cukru,
2 żółtka,
1-2 łyżki śmietany,
szczypta soli
nadzienie:
80 dag gruszek z kompotu,
cytryna,
10 dag orzechów włoskich,
10 dag cukru,
laska cynamonu,
5-6 goździków,
3-4 łyżki brandy,
przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić je, rozwałkować na grubość 5 mm, przełożyć do formy. Spód ponakłuwać i piec 15 min w temp. 200 st. Na podpieczonym cieście rozłożyć połówki orzechów. Piec jeszcze 5 minut. Gruszki osączyć, 1/3 pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Zagotować szklankę wody z cukrem, przyprawami i skórką z połowy cytryny. Wrzucić pokrojone gruszki, gotować 5 min. Osączyć i wymieszać z brandy. Rozłożyć na cieście. Przykryć resztą gruszek. Powstały podczas gotowania syrop odparować do 50 ml i polać nim owoce. Tartę piec 15 min w temp. 180 st. Posypać paseczkami skórki z cytryny.
Ile kalorii ma kompot z agrestu
Wersja do druku
20 dag mąki,
10 dag mielonych orzechów,
20 dag masła,
10 dag cukru,
2 żółtka,
1-2 łyżki śmietany,
szczypta soli
nadzienie:
80 dag gruszek z kompotu,
cytryna,
10 dag orzechów włoskich,
10 dag cukru,
laska cynamonu,
5-6 goździków,
3-4 łyżki brandy,
przygotowanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Schłodzić je, rozwałkować na grubość 5 mm, przełożyć do formy. Spód ponakłuwać i piec 15 min w temp. 200 st. Na podpieczonym cieście rozłożyć połówki orzechów. Piec jeszcze 5 minut. Gruszki osączyć, 1/3 pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Zagotować szklankę wody z cukrem, przyprawami i skórką z połowy cytryny. Wrzucić pokrojone gruszki, gotować 5 min. Osączyć i wymieszać z brandy. Rozłożyć na cieście. Przykryć resztą gruszek. Powstały podczas gotowania syrop odparować do 50 ml i polać nim owoce. Tartę piec 15 min w temp. 180 st. Posypać paseczkami skórki z cytryny.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii mają Gruszki karmelizowane do mięsaIle kalorii ma kompot z agrestu
Wersja do druku
Szukaj
Klasyka z pazurem. Jak minimalistyczny T-shirt z logo buduje całą stylizację?
Niektóre elementy garderoby mimo upływu lat nie tracą swojego znaczenia i wciąż pozostają podstawą wielu stylizacji. Klasyczny T-shirt z wyrazistym
Zegarek jako prezent – jak dobrać model do stylu i wieku obdarowanej osoby?
Zegarek jest jednym z tych prezentów, które łatwo uznać za klasyczne, ale trudno wybrać naprawdę dobrze. Nie wystarczy zdecydować, czy ma by
Dzień Psa: o czym warto pamiętać, by pies był zdrowy i szczęśliwy?
1 lipca obchodzimy Dzień Psa – święto naszych czworonożnych towarzyszy. To dobra okazja do przypomnienia, że o ich dobrostan powinniśmy dbać każde
Progesteron – czym jest i jaką rolę pełni w organizmie kobiety?
Progesteron to jeden z kluczowych hormonów żeńskich, który reguluje cykl menstruacyjny, umożliwia zajście w ciążę i jej utrzymanie. Jego po
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k