Ziemniaki z sałatką tzatziki i mięsem mielonym
Spis treści
Autor Marcin Szymeczko ·
Ziemniaki z sałatką tzatziki i mięsem mielonym (porcja dla 3 osób)
Składniki:
- ziemniaki
- sypka przyprawa tzatziki (2 opakowania - jeśli do jednego opakowania potrzebne jest 250g jogurtu)
- duży jogurt naturalny (ok. 500g)
- 4 średnie ogórki kiszone
- 300g mięsa mielonego
- ogórek zielony i pomidory jako dodatki (może być jakaś surówka)
- przyprawy
Podsmażyć mięso na oleju do osiągnięcia odpowiedniego koloru (rozjaśnienie) i formy (małe grudki), odsączyć, odstawić do ostygnięcia. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce (na większe "paski"), odlać nagromadzony sok ze startych ogórków. Do jogurtu wsypać przyprawę tzatziki, dokładnie wymieszać i dodać do odsączonych startych ogórków kiszonych. Całość wymieszać i odstawić na ok. 20 min do lodówki. Następnie dodać ostudzone mięso, wymieszać i odstawić na kolejne 25 min do lodówki. W międzyczasie ugotować ziemniaki, pokroić w kawałki ogórki zielone i pomidory. Podawać kładąc sałatkę na gorące ziemniaki, dodatkowo podając pokrojone warzywa.
SMACZNEGO
Kawa rozpuszczalna z mlekiem bez cukru kcal
Wersja do druku
- ziemniaki
- sypka przyprawa tzatziki (2 opakowania - jeśli do jednego opakowania potrzebne jest 250g jogurtu)
- duży jogurt naturalny (ok. 500g)
- 4 średnie ogórki kiszone
- 300g mięsa mielonego
- ogórek zielony i pomidory jako dodatki (może być jakaś surówka)
- przyprawy
Podsmażyć mięso na oleju do osiągnięcia odpowiedniego koloru (rozjaśnienie) i formy (małe grudki), odsączyć, odstawić do ostygnięcia. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce (na większe "paski"), odlać nagromadzony sok ze startych ogórków. Do jogurtu wsypać przyprawę tzatziki, dokładnie wymieszać i dodać do odsączonych startych ogórków kiszonych. Całość wymieszać i odstawić na ok. 20 min do lodówki. Następnie dodać ostudzone mięso, wymieszać i odstawić na kolejne 25 min do lodówki. W międzyczasie ugotować ziemniaki, pokroić w kawałki ogórki zielone i pomidory. Podawać kładąc sałatkę na gorące ziemniaki, dodatkowo podając pokrojone warzywa.
SMACZNEGO
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Najlepsza surówka z kapusty pekińskiejKawa rozpuszczalna z mlekiem bez cukru kcal
Wersja do druku
Szukaj
Domowe usuwanie włókniaków i kaszaków - dlaczego tego nie robić?
Gładka skóra bez żadnych niedoskonałości to marzenie wielu z nas. Niestety, z wiekiem lub w wyniku predyspozycji genetycznych na ciele mogą pojawić się
Jak prawidłowo oczyścić skórę twarzy po całym dniu?
Po intensywnym dniu nasza skóra staje się magazynem dla zanieczyszczeń, resztek makijażu, pyłów środowiskowych oraz nadmiaru sebum. Ich skuteczne usunię
TOP 6 trendów w biżuterii na jesień 2026 te dodatki odmienią każdą stylizację
Maksymalizm, przeskalowane formy, feeria barw, trójwymiarowość, akcenty rodem z baroku – obserwując kolekcje domów mody na sezon FW 26/27, można doj
Jedna para okularów na cały dzień? Kiedy warto rozważyć fotochromy
W ciągu dnia oczy pracują w bardzo różnych warunkach. Inne światło mamy w domu, inne w biurze, na ulicy, w sklepie czy w parku. Do tego dochodzą odblaski
Badania, które kobieta powinna zrobić raz w roku — i te trzy, o których zapomina najczęściej
Roczny przegląd zdrowia brzmi jak coś, co robi się „przy okazji”. W praktyce okazji nie ma, więc badania przesuwają się z roku na rok, aż z r