Ziemniaki z sałatką tzatziki i mięsem mielonym
Spis treści
Autor Marcin Szymeczko
Ziemniaki z sałatką tzatziki i mięsem mielonym (porcja dla 3 osób)
Składniki:
- ziemniaki
- sypka przyprawa tzatziki (2 opakowania - jeśli do jednego opakowania potrzebne jest 250g jogurtu)
- duży jogurt naturalny (ok. 500g)
- 4 średnie ogórki kiszone
- 300g mięsa mielonego
- ogórek zielony i pomidory jako dodatki (może być jakaś surówka)
- przyprawy
Podsmażyć mięso na oleju do osiągnięcia odpowiedniego koloru (rozjaśnienie) i formy (małe grudki), odsączyć, odstawić do ostygnięcia. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce (na większe "paski"), odlać nagromadzony sok ze startych ogórków. Do jogurtu wsypać przyprawę tzatziki, dokładnie wymieszać i dodać do odsączonych startych ogórków kiszonych. Całość wymieszać i odstawić na ok. 20 min do lodówki. Następnie dodać ostudzone mięso, wymieszać i odstawić na kolejne 25 min do lodówki. W międzyczasie ugotować ziemniaki, pokroić w kawałki ogórki zielone i pomidory. Podawać kładąc sałatkę na gorące ziemniaki, dodatkowo podając pokrojone warzywa.
SMACZNEGO
Kawa rozpuszczalna z mlekiem bez cukru kcal
Wersja do druku
- ziemniaki
- sypka przyprawa tzatziki (2 opakowania - jeśli do jednego opakowania potrzebne jest 250g jogurtu)
- duży jogurt naturalny (ok. 500g)
- 4 średnie ogórki kiszone
- 300g mięsa mielonego
- ogórek zielony i pomidory jako dodatki (może być jakaś surówka)
- przyprawy
Podsmażyć mięso na oleju do osiągnięcia odpowiedniego koloru (rozjaśnienie) i formy (małe grudki), odsączyć, odstawić do ostygnięcia. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce (na większe "paski"), odlać nagromadzony sok ze startych ogórków. Do jogurtu wsypać przyprawę tzatziki, dokładnie wymieszać i dodać do odsączonych startych ogórków kiszonych. Całość wymieszać i odstawić na ok. 20 min do lodówki. Następnie dodać ostudzone mięso, wymieszać i odstawić na kolejne 25 min do lodówki. W międzyczasie ugotować ziemniaki, pokroić w kawałki ogórki zielone i pomidory. Podawać kładąc sałatkę na gorące ziemniaki, dodatkowo podając pokrojone warzywa.
SMACZNEGO
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Najlepsza surówka z kapusty pekińskiejKawa rozpuszczalna z mlekiem bez cukru kcal
Wersja do druku
Szukaj
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k
Garnitur damski na wesele zamiast sukienki - kiedy to dobry wybór i jak go stylizować?
Garnitur damski na wesele to elegancka alternatywa dla sukienki, szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na wygodzie, klasie i stylizacji, która nie ogr
Jak skutecznie uratować przesuszoną skórę wokół oczu?
Budzisz się rano, spoglądasz w lustro i od razu zauważasz te drobne, suche linie sprawiające, że wyglądasz na wiecznie zmęczoną osobę. Skóra w t
Wieczorne wyciszenie - 6 kroków do relaksu. Jak przygotować kąpiel, która uspokaja ciało i umysł
W codziennym pędzie łatwo zapomnieć, że ciało potrzebuje sygnału, by przejść z trybu działania w tryb regeneracji. Wieczorna kąpiel może by
Rola magazynowania i transportu w dystrybucji wyrobów medycznych
Wyroby medyczne muszą być dostępne wtedy, gdy potrzebuje ich placówka, personel lub pacjent. Dotyczy to materiałów jednorazowych, sprzętu pom