Ziemniaki z sałatką tzatziki i mięsem mielonym
Spis treści
Autor Marcin Szymeczko
Ziemniaki z sałatką tzatziki i mięsem mielonym (porcja dla 3 osób)
Składniki:
- ziemniaki
- sypka przyprawa tzatziki (2 opakowania - jeśli do jednego opakowania potrzebne jest 250g jogurtu)
- duży jogurt naturalny (ok. 500g)
- 4 średnie ogórki kiszone
- 300g mięsa mielonego
- ogórek zielony i pomidory jako dodatki (może być jakaś surówka)
- przyprawy
Podsmażyć mięso na oleju do osiągnięcia odpowiedniego koloru (rozjaśnienie) i formy (małe grudki), odsączyć, odstawić do ostygnięcia. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce (na większe "paski"), odlać nagromadzony sok ze startych ogórków. Do jogurtu wsypać przyprawę tzatziki, dokładnie wymieszać i dodać do odsączonych startych ogórków kiszonych. Całość wymieszać i odstawić na ok. 20 min do lodówki. Następnie dodać ostudzone mięso, wymieszać i odstawić na kolejne 25 min do lodówki. W międzyczasie ugotować ziemniaki, pokroić w kawałki ogórki zielone i pomidory. Podawać kładąc sałatkę na gorące ziemniaki, dodatkowo podając pokrojone warzywa.
SMACZNEGO
Kawa rozpuszczalna z mlekiem bez cukru kcal
Wersja do druku
- ziemniaki
- sypka przyprawa tzatziki (2 opakowania - jeśli do jednego opakowania potrzebne jest 250g jogurtu)
- duży jogurt naturalny (ok. 500g)
- 4 średnie ogórki kiszone
- 300g mięsa mielonego
- ogórek zielony i pomidory jako dodatki (może być jakaś surówka)
- przyprawy
Podsmażyć mięso na oleju do osiągnięcia odpowiedniego koloru (rozjaśnienie) i formy (małe grudki), odsączyć, odstawić do ostygnięcia. Ogórki kiszone zetrzeć na tarce (na większe "paski"), odlać nagromadzony sok ze startych ogórków. Do jogurtu wsypać przyprawę tzatziki, dokładnie wymieszać i dodać do odsączonych startych ogórków kiszonych. Całość wymieszać i odstawić na ok. 20 min do lodówki. Następnie dodać ostudzone mięso, wymieszać i odstawić na kolejne 25 min do lodówki. W międzyczasie ugotować ziemniaki, pokroić w kawałki ogórki zielone i pomidory. Podawać kładąc sałatkę na gorące ziemniaki, dodatkowo podając pokrojone warzywa.
SMACZNEGO
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Najlepsza surówka z kapusty pekińskiejKawa rozpuszczalna z mlekiem bez cukru kcal
Wersja do druku
Szukaj
Wyjątkowa sukienka na wesele
Wesele to wyjątkowy dzień, pełen radości i magicznych chwil. Mimo że oczy wszystkich zwrócone są na Parę Młodą, to gości również powinn
Pielęgnacja i efekt delikatnego makijażu. Kremy BB w wiosennych stylizacjach
Wiosna to źródło nieskończonych inspiracji stylizacyjnych i makijażowych. Eksperci wskazują, że nadchodzący sezon stoi pod znakiem delikatneg
Jak dobrze dobrać rozmiar stanika i majtek. Praktyczny przewodnik
Dobrze dobrana bielizna to klucz do komfortu i pewności siebie. Niestety, wiele osób boryka się z problemem źle dobranego rozmiaru stanika i majtek, c
Pierwsze urodziny syna - jak wybrać gadżety na imprezę w gronie rodziny i przyjaciół?
Pierwsze urodziny Twojego syna zbliżają się wielkimi krokami? Wybór odpowiednich gadżetów na imprezę nie musi być dla Ciebie oczywisty. Dowiedz się, ja
Ile będzie kosztowało korzystanie z klimatyzatora w okresie letnim
Jak szybko policzyć koszt użytkowania klimatyzacji