Muddlery – sztuka barmaÅ„ska w domu
Owoce i inne dodatki w drinkach – jak wydobyć z nich esencjÄ™ smaku?
Samo umieszczenie liÅ›ci miÄ™ty lub brÄ…zowego cukru w popularnym mojito nie sprawi jeszcze, że bÄ™dzie to drink doskonale przygotowany. JeÅ›li te skÅ‚adniki znajdÄ… siÄ™ tam w swojej podstawowej formie, bÄ™dÄ… uwalniać smak powoli i niedostatecznie, a na koniec zmarnuje siÄ™ ich potencjaÅ‚, ponieważ napój zostanie wypity, zanim smak zdąży siÄ™ otworzyć. I tak jest w przypadku nie tylko tego drinka, ale również każdego innego. Jak zatem sprawić, by już od pierwszego kontaktu ust z tym napojem, jego smak zachwycaÅ‚?
Konieczny jest muddler, inaczej nazywany Å‚yżkÄ… barmaÅ„skÄ…. To z pozoru niezwykle proste urzÄ…dzenie ma prawdziwÄ… moc wydobywania smaku i aromatu z poszczególnych skÅ‚adników. Dzieje siÄ™ tak za sprawÄ… ich rozgniatania, co pozwala uwalniać to, co znajduje siÄ™ w ich Å›rodku. DziÄ™ki temu odpowiednio rozgnieciony brÄ…zowy cukier staje siÄ™ sÅ‚odszy i bardziej wyczuwalny. Owoce puszczajÄ… swój sok i stanowiÄ… nieodÅ‚Ä…cznÄ… część napoju, wzbogacajÄ…c go swoim smakiem. Brzmi przekonujÄ…co, prawda?
Dlaczego muddler, a nie zwykła łyżka?
Muddlery, czy też inaczej tÅ‚uczki barmaÅ„skieto proste urzÄ…dzenia. Dlatego wiele osób próbuje go zastÄ…pić znanymi już z kuchni akcesoriami, takimi jak Å‚yżka. Jednak w porównaniu z dobrym muddlerem, Å‚yżka jest narzÄ™dziem zdecydowanie nieefektywnym. Ani jej ksztaÅ‚t, ani przeznaczenie, nie pozwalajÄ… na odpowiednie rozgniatanie owoców, zióÅ‚ i przypraw, które chcemy umieÅ›cić w drinku.
Jak radzi sobie z tym muddler? Muddler ma prostÄ… konstrukcjÄ™ i doskonale zrobiony koniec, z którego pomocÄ… rozgniatamy poszczególne skÅ‚adniki. Najczęściej znajdujÄ… siÄ™ tam specjalne zÄ…bki, dziÄ™ki którym rozgniatanie staje siÄ™ jeszcze Å‚atwiejsze. Jego ksztaÅ‚t i wielkość sprawiajÄ…, że mieÅ›ci siÄ™ w każdej szklance do drinków i mamy pewność, że nie uszkodzi jej podczas przygotowywania napoju. A w dodatku jest to urzÄ…dzenie stricte do przyrzÄ…dzania drinków przeznaczone, zatem jego używanie wyglÄ…da profesjonalnie i daje dużo lepszy skutek. JeÅ›li zatem chcesz zaskoczyć znajomych smakiem drinków jak z ekskluzywnego hotelu, niech w Twoim barmaÅ„skim wyposażeniu muddler ma miejsce numer jeden.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Co powinnaś wiedzieć o ochronie przeciwsłonecznej? 3 fakty na temat SPF
Czego potrzebuje skóra wiosnÄ… i latem? Zdecydowanie nawilżenia i regeneracji, ale także bardzo skutecznej ochrony przeciwsÅ‚onecznej. Kosmetolodzy wsk
Jakie gadżety reklamowe na targi?
Targi handlowe stanowią istotną platformę dla firm, aby promować swoje produkty i usługi, nawiązywać kontakty biznesowe oraz budować swoją markę. Jedn
Glinka kosmetyczna - dlaczego warto wykorzystywać ten składnik?
Glinki kosmetyczne, stosowane już w starożytnoÅ›ci, zapewniaÅ‚y piÄ™knÄ… skórÄ™ i gÅ‚adkie ciaÅ‚o zarówno kobietom, jak i mężczyznom. W skÅ‚adzie znajdujÄ
Produkty Danio – rozkoszna kremowość w kubeczku, saszetce lub butelce
Coraz wiÄ™cej osób zwraca uwagÄ™ nie tylko na smak, ale również na jakość i wartość odżywczÄ… produktów spożywczych. Producenci żyw
Medycyna estetyczna - poznaj kilka przykładowych zabiegów
Dla niektórych osób wyglÄ…d zewnÄ™trzny odgrywa znaczÄ…cÄ… rolÄ™ w życiu spoÅ‚ecznym oraz zawodowym. Dążenie do ideaÅ‚u piÄ™kna skÅ‚ania wiele