Dieta niskokaloryczna jako sposób na odchudzanie

Ile wynosi zapotrzebowanie kaloryczne?

Poprzez zapotrzebowanie kaloryczne rozumiemy dobowe zapotrzebowanie jednostki na energiÄ™, z uwzglÄ™dnieniem pÅ‚ci, wieku, poziomu aktywnoÅ›ci fizycznej, a w niektórych wzorach także innych parametrów, np. poziomu tkanki tÅ‚uszczowej. Zapotrzebowanie to można obliczyć korzystajÄ…c z ogólnodostÄ™pnych wzorów, z czego najpopularniejsze sÄ… te opracowane przez Harrisa–Benedicta oraz Mifflina. Wyniki obliczeÅ„ dajÄ… nam szacunkowÄ… informacjÄ™, ile kalorii powinniÅ›my spożywać, aby utrzymać aktualnÄ… masÄ™ ciaÅ‚a. Aby schudnąć, należy wiÄ™c jeść mniej niż wynosi nasze zapotrzebowanie kaloryczne. Optymalna ilość kalorii, która pozwoli nam sprawnie i zdrowo redukować tkankÄ™ tÅ‚uszczowÄ… zwykle wynosi od 200 do 500 kcal poniżej zapotrzebowania.

Dlaczego samo jedzenie mniej nie wystarczy?

CzÄ™sto staramy siÄ™ redukować liczbÄ™ kalorii “na oko”. Niestety nie zawsze przekÅ‚ada siÄ™ to na spadek masy ciaÅ‚a. Bez wiedzy o odżywianiu ciężko jest zredukować liczbÄ™ kalorii w odpowiedni sposób. Może nam siÄ™ wydawać, że porcja jest maÅ‚a, lecz może zawierać dużo wysokokalorycznych skÅ‚adników. Już w jednej garÅ›ci orzechów dostarczamy sobie okoÅ‚o 200 kcal. PodobnÄ… liczbÄ™ kalorii zapewniÄ… dwie dodatkowe Å‚yżki oliwy. A to wystarczy, aby deficyt kaloryczny zamieniÅ‚ siÄ™ w jedzenie na poziomie zapotrzebowania, a nawet nadwyżkÄ™ kalorycznÄ…. Za brak efektów czÄ™sto odpowiadajÄ… też napoje – nie zapewniajÄ… nam sytoÅ›ci, a mogÄ… za to dostarczać dużej iloÅ›ci kalorii. StÄ…d nawet jedzÄ…c maÅ‚o, ale popijajÄ…c czÄ™sto kawÄ™ i herbatÄ™ z cukrem oraz sÅ‚odzone napoje – możemy nie widzieć żadnych efektów swoich staraÅ„.

Jak powinna wyglądać dieta niskokaloryczna?

Przebywanie na deficycie kalorycznym jest stresujące dla organizmu. Dlatego podczas odchudzania należy koniecznie zadbać o dostarczenie mu wszystkich niezbędnych mikro i makroskładników. Jeśli mamy trudności w liczeniu kalorii albo przygotowywaniu zdrowych, niskokalorycznych produktów, możemy skorzystać ze wsparcia firm cateringowych. Przykładowo firma Light Catering ma w swojej ofercie kilkanaście odżywczych diet, które łatwo dopasować do swoich upodobań i potrzeb. Wybierając odpowiadającą nam kaloryczność, możemy zredukować wagę z przyjemnością i bez trudu. Warto zamówić dietę od razu na dłuższy okres, aby otrzymać najbardziej korzystną cenę.