Zupa Grzybowa (bez mięsa)
Spis treści
Autor Paweł Miłosz
Oto przepis na smaczną, bezmięsną zupę grzybową.
1/2 szklanki suszonych grzybów
3 łyżki kaszy perłowej
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 Cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Grzyby opłukać zalać gorącą wodą na godzinę a następnie pociąć w drobne paski.Do garnka z wodą wkładamy grzyby oraz kaszę przyprawiamy solą i pieprzem, to wszystko na wolnym ogniu gotujemy godzinę.
Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę, smażyć do zarumienienia ciągle mieszając. Wszystko dodać do zupy i dalej gotować przez około pół godziny.Mąkę wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, wlać pozostałe mleko, dokładnie wymieszać. Mieszając zupę dodać mleko z mąką. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolny ogniu około 15 minut.
Zupę można podawać z posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Wersja do druku
3 łyżki kaszy perłowej
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 Cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Grzyby opłukać zalać gorącą wodą na godzinę a następnie pociąć w drobne paski.Do garnka z wodą wkładamy grzyby oraz kaszę przyprawiamy solą i pieprzem, to wszystko na wolnym ogniu gotujemy godzinę.
Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę, smażyć do zarumienienia ciągle mieszając. Wszystko dodać do zupy i dalej gotować przez około pół godziny.Mąkę wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, wlać pozostałe mleko, dokładnie wymieszać. Mieszając zupę dodać mleko z mąką. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolny ogniu około 15 minut.
Zupę można podawać z posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma Zupa z białej fasoliWersja do druku
Szukaj
Czy da się oswoić śmierć? Kobiety i literatura o przemijaniu
Kiedy ostatnio rozmawiałaś z kimś bliskim o śmierci – swojej własnej, nie cudzej? Nie o chorobie, nie o pogrzebie sąsiadki, ale o tym, co czujesz, k
Garnitur damski na wesele zamiast sukienki - kiedy to dobry wybór i jak go stylizować?
Garnitur damski na wesele to elegancka alternatywa dla sukienki, szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na wygodzie, klasie i stylizacji, która nie ogr
Jak skutecznie uratować przesuszoną skórę wokół oczu?
Budzisz się rano, spoglądasz w lustro i od razu zauważasz te drobne, suche linie sprawiające, że wyglądasz na wiecznie zmęczoną osobę. Skóra w t
Wieczorne wyciszenie - 6 kroków do relaksu. Jak przygotować kąpiel, która uspokaja ciało i umysł
W codziennym pędzie łatwo zapomnieć, że ciało potrzebuje sygnału, by przejść z trybu działania w tryb regeneracji. Wieczorna kąpiel może by
Rola magazynowania i transportu w dystrybucji wyrobów medycznych
Wyroby medyczne muszą być dostępne wtedy, gdy potrzebuje ich placówka, personel lub pacjent. Dotyczy to materiałów jednorazowych, sprzętu pom