Zupa Grzybowa (bez mięsa)
Spis treści
Autor Paweł Miłosz ·
Oto przepis na smaczną, bezmięsną zupę grzybową.
1/2 szklanki suszonych grzybów
3 łyżki kaszy perłowej
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 Cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Grzyby opłukać zalać gorącą wodą na godzinę a następnie pociąć w drobne paski.Do garnka z wodą wkładamy grzyby oraz kaszę przyprawiamy solą i pieprzem, to wszystko na wolnym ogniu gotujemy godzinę.
Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę, smażyć do zarumienienia ciągle mieszając. Wszystko dodać do zupy i dalej gotować przez około pół godziny.Mąkę wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, wlać pozostałe mleko, dokładnie wymieszać. Mieszając zupę dodać mleko z mąką. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolny ogniu około 15 minut.
Zupę można podawać z posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Wersja do druku
3 łyżki kaszy perłowej
2 litry wody
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 Cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3/4 szklanki zimnego przegotowanego mleka
Grzyby opłukać zalać gorącą wodą na godzinę a następnie pociąć w drobne paski.Do garnka z wodą wkładamy grzyby oraz kaszę przyprawiamy solą i pieprzem, to wszystko na wolnym ogniu gotujemy godzinę.
Masło rozgrzać na patelni, dodać cebulę, smażyć do zarumienienia ciągle mieszając. Wszystko dodać do zupy i dalej gotować przez około pół godziny.Mąkę wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, wlać pozostałe mleko, dokładnie wymieszać. Mieszając zupę dodać mleko z mąką. Mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolny ogniu około 15 minut.
Zupę można podawać z posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Ile kalorii ma Zupa z białej fasoliWersja do druku
Szukaj
Domowe usuwanie włókniaków i kaszaków - dlaczego tego nie robić?
Gładka skóra bez żadnych niedoskonałości to marzenie wielu z nas. Niestety, z wiekiem lub w wyniku predyspozycji genetycznych na ciele mogą pojawić się
Jak prawidłowo oczyścić skórę twarzy po całym dniu?
Po intensywnym dniu nasza skóra staje się magazynem dla zanieczyszczeń, resztek makijażu, pyłów środowiskowych oraz nadmiaru sebum. Ich skuteczne usunię
TOP 6 trendów w biżuterii na jesień 2026 te dodatki odmienią każdą stylizację
Maksymalizm, przeskalowane formy, feeria barw, trójwymiarowość, akcenty rodem z baroku – obserwując kolekcje domów mody na sezon FW 26/27, można doj
Jedna para okularów na cały dzień? Kiedy warto rozważyć fotochromy
W ciągu dnia oczy pracują w bardzo różnych warunkach. Inne światło mamy w domu, inne w biurze, na ulicy, w sklepie czy w parku. Do tego dochodzą odblaski
Badania, które kobieta powinna zrobić raz w roku — i te trzy, o których zapomina najczęściej
Roczny przegląd zdrowia brzmi jak coś, co robi się „przy okazji”. W praktyce okazji nie ma, więc badania przesuwają się z roku na rok, aż z r