Osoby z nietolerancjÄ… laktozy nie sÄ… w stanie w peÅ‚ni strawić laktozy w mleku. Wtedy mogÄ… mieć problem z biegunkÄ…, gazami i wzdÄ™ciami po jedzeniu lub piciu produktów mlecznych. Niedobór laktazy, enzymu wytwarzanego w jelicie cienkim, jest zwykle odpowiedzialny za nietolerancjÄ™ laktozy.

Objawy

Objawy mogÄ… siÄ™ wahać od Å‚agodnego dyskomfortu po ciężkÄ… reakcjÄ™, w zależnoÅ›ci od tego, ile laktazy produkujesz i ile produktów mlecznych jesz. Można do nich zaliczyć:

  • biegunka,

  • nudnoÅ›ci, a czasem wymioty,

  • skurcze i bóle brzucha,

  • wzdÄ™cia,

  • gazy.

Możesz mieć nagłą potrzebę skorzystania z łazienki po 1-2 godzinach po spożyciu produktu mlecznego. W ciężkich przypadkach może wystąpić odwodnienie.

Przyczyny

Nietolerancja laktozy wynika z niedoboru enzymy laktazy. Zwykle znajduje siÄ™ na wewnÄ™trznej wyÅ›cióÅ‚ce Å›ciany jelita. Dzieli laktozÄ™ wÄ™glowodanowÄ… na mniejsze skÅ‚adniki: glukozÄ™ i galaktozÄ™. Te produkty rozpadu sÄ… nastÄ™pnie wchÅ‚aniane i transportowane ze Å›ciany jelita w celu dalszego trawienia.

Nietolerancja laktozy jest często dziedziczona.

Wrodzony niedobór laktazy wystÄ™puje wtedy, gdy dana osoba rodzi siÄ™ z mutacjÄ… genetycznÄ…. To oznacza, że wytwarza bardzo maÅ‚o laktazy lub wcale.

Pierwotny niedobór laktazy jest najczÄ™stszym rodzajem tej dolegliwoÅ›ci. Zwykle rozwija siÄ™ przed 20 rokiem życia. Jest dziedziczony.

W przypadku wtórnego niedoboru laktazy problem z jelitem cienkim powoduje problemy z produkcjÄ… laktazy. Do możliwych przyczyn można zaliczyć:

  • operacjÄ™ jelit,

  • chorobÄ™ Crohna,

  • wrzodziejÄ…ce zapalenie jelita grubego,

  • chemioterapiÄ™,

  • celiakiÄ™,

  • zapalenie żoÅ‚Ä…dka lub jelit.

Diagnoza

Ocena nietolerancji laktozy obejmuje dokÅ‚adny wywiad lekarski, monitorowanie objawów i badanie fizykalne. Objawy sÄ… zwykle niespecyficzne. Dlatego należy rozważyć i wykluczyć inny problem, np. lambliozÄ™, zakaźnÄ… biegunkÄ™, zapalnÄ… chorobÄ™ jelit, zespóÅ‚ jelita drażliwego i enteropatiÄ™ cukrzycowÄ….

Niektóre badania mogÄ… wykryć nietolerancjÄ™. Zaliczamy do nich:

  • Test oddechu na wodorze.

  • Test tolerancji laktozy.

  • Test kwasowoÅ›ci kaÅ‚u.

  • Test tolerancji mleka.

  • Biopsja jelita cienkiego.

Leczenie

Najskuteczniejszym sposobem leczenia objawów nietolerancji laktozy jest modyfikacja diety. DostÄ™pne sÄ… również suplementy laktazy. WspierajÄ… ukÅ‚ad trawienny w rozÅ‚ożeniu produktów zawierajÄ…cych laktozÄ™.

Wskazówki dietetyczne

Przede wszystkim należy unikać mleka, lodów, jogurtów i serów. Można je zastÄ…pić mlekiem sojowym lub ryżowym.

LaktozÄ™ może zawierać również:

  • margaryna,

  • niektóre sosy saÅ‚atkowe,

  • chleb i inne wypieki,

  • pÅ‚atki Å›niadaniowe,

  • ciasta, ciasteczka i cukierki,

  • Å›mietanki do kawy w proszku,

  • mleko w proszku,

  • twaróg.

Zawsze czytaj listÄ™ skÅ‚adników na etykietach. W ten sposób możesz sprawdzić, czy laktoza znajduje siÄ™ w danym produkcie spożywczym.

Niektóre leki mogÄ… zawierać laktozÄ™. Przyjmowanie takich lekarstw może wywoÅ‚ać charakterystyczne objawy. Na przykÅ‚ad w niektórych tabletkach antykoncepcyjnych może znajdować siÄ™ laktoza.

Po postawieniu diagnozy należy wprowadzić odpowiednie zmiany w diecie. Wtedy można złagodzić lub wyeliminować objawy.

Najczęściej zadawane pytania

Podobne artykuły:

Ile kalorii ma margaryna
Ile kalorii ma toffifee
Wersja do druku