Dynia na słodko

Puree dyniowe
Bazę do każdego z poniższych wypieków stanowi puree z dyni. Przyrządza się je wydrążając jej zawartość, krojąc na mniejsze plastry, układając w naczyniu żaroodpornym, przykrywając folią aluminiową i piekąc przez około godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Upieczoną dynię studzimy, obieramy ze skórki i blendujemy. Puree można przechowywać w lodówce od 3 do 5 dni.
Dyniowe ciasteczka owsiane
Składniki:
- 150 g puree z dyni
- 220 g płatków owsianych
- 100 g mÄ…ki pszennej
- 150 brÄ…zowego cukru
- 125 g masła
- 80 g suszonej żurawiny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
W naczyniu łączymy płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól, cynamon oraz brązowy cukier. Dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Następnie formujemy kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy łyżką. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 1750 stopni Celsjusza.
Zobacz również inne pomysły na wykorzystanie dyni: https://www.przepisy.pl/skladniki/warzywa/dynia
Sernik dyniowy
Do zrobienia tego ciasta potrzebne nam będą:
- 250 g puree z dyni
- 20 g masła
- 1 kg trzykrotnie zmielonego twarogu
- 100 ml śmietany kremówki 36%
- 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
- 4 jajka
- 4 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżka mąki pszennej
- Skórka z 1 pomarańczy
Białka oddzielamy od żółtek. W misie miksera umieszczamy masło i 2 rodzaje cukru. Ucieramy do otrzymania jasnej, puszystej masy. Dodajemy żółtka i ucieramy do białości. Dodajemy zmielony twaróg, cały czas miksując. Dodajemy puree z dyni i miksujemy. Wsypujemy mąkę, skrobię, skórkę pomarańczową oraz skrobię i ucieramy do połączenia się składników. W osobnym naczyniu ubijamy białka do sztywności. Dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Masę serową przelewamy do formy i wyrównujemy. Pieczemy przez 90 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
Dyniowe racuchy z jabłkami
Potrzebne składniki to:
- 1 szklanka puree z dyni
- 500 g mÄ…ki pszennej
- 30 g świeżych drożdży
- 4 jabłka
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia
JabÅ‚ka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy na plasterki. MÄ…kÄ™ przesiewamy do naczynia, dodajemy szczyptÄ™ soli, mieszamy i robimy poÅ›rodku wgłębienie. Wkruszamy do niego Å›wieże drożdże, zasypujemy je cukrem, dodajemy ½ szklanki mleka, przykrywamy rÄ™cznikiem i odstawiamy w ciepÅ‚e miejsce na 15 minut. NastÄ™pnie dodajemy resztÄ™ mleka, puree z dyni, ekstrakt z wanilii i mieszamy. Odstawiamy na okoÅ‚o godzinÄ™ do wyroÅ›niÄ™cia. Przygotowujemy kubek z olejem. Nabieramy Å‚yżkÄ™ ciasta, za każdym razem maczajÄ…c jÄ… w oleju. Smażymy na rozgrzanym tÅ‚uszczu z obu stron, aż do uzyskania zÅ‚otego koloru. Racuchy podajemy oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem ulubionych powideÅ‚.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Cebula smażona kalorieIle kalorii ma twaróg ze szczypiorkiem
Wersja do druku
Szukaj
Skuteczność antykoncepcji awaryjnej
Metody antykoncepcji i ich skuteczność to jedna z najwiÄ™kszych wÄ…tpliwoÅ›ci, z jakimi szczególnie mÅ‚ode kobiety zwracajÄ… siÄ™ do swoich lekarzy gin
Odmień swoją przestrzeń - sięgnij po nowoczesne dywany!
Mimo tego, że sezon zimowy się kończy, do naszego domu i sypialni wciąż możemy nabyć koc z wełny. Wbrew pozorom, koce wykonane z wełny doskonale sprawd
Czy probiotyki pomagajÄ… w odchudzaniu?
W internecie można znaleźć wiele treÅ›ci mówiÄ…cych o tym, że probiotyki mogÄ… pomóc w procesie utraty zbÄ™dnych kilogramów. Czy rzeczy
Czy faktycznie trzeba bać się gastroskopii?
Ze wszystkich możliwych badaÅ„ można bez problemu wyróżnić takie, którego obawiajÄ… siÄ™ wszyscy pacjenci – jest to gastroskopia. Powsze
Mikrodermabrazja - sposób na nieskazitelnie piękną skórę
Mechaniczne zÅ‚uszczanie skóry przy pomocy krysztaÅ‚ków diamentów pozwala pozbyć siÄ™ martwego naskórka, co korzystnie wpÅ‚ywa na w