Dynia na słodko
Puree dyniowe
Bazę do każdego z poniższych wypieków stanowi puree z dyni. Przyrządza się je wydrążając jej zawartość, krojąc na mniejsze plastry, układając w naczyniu żaroodpornym, przykrywając folią aluminiową i piekąc przez około godzinę w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Upieczoną dynię studzimy, obieramy ze skórki i blendujemy. Puree można przechowywać w lodówce od 3 do 5 dni.
Dyniowe ciasteczka owsiane
Składniki:
- 150 g puree z dyni
- 220 g płatków owsianych
- 100 g mÄ…ki pszennej
- 150 brÄ…zowego cukru
- 125 g masła
- 80 g suszonej żurawiny
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka cynamonu
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
W naczyniu łączymy płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól, cynamon oraz brązowy cukier. Dodajemy pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Następnie formujemy kulki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczamy łyżką. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 1750 stopni Celsjusza.
Zobacz również inne pomysły na wykorzystanie dyni: https://www.przepisy.pl/skladniki/warzywa/dynia
Sernik dyniowy
Do zrobienia tego ciasta potrzebne nam będą:
- 250 g puree z dyni
- 20 g masła
- 1 kg trzykrotnie zmielonego twarogu
- 100 ml śmietany kremówki 36%
- 1 szklanka drobnego cukru do wypieków
- 4 jajka
- 4 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżka mąki pszennej
- Skórka z 1 pomarańczy
Białka oddzielamy od żółtek. W misie miksera umieszczamy masło i 2 rodzaje cukru. Ucieramy do otrzymania jasnej, puszystej masy. Dodajemy żółtka i ucieramy do białości. Dodajemy zmielony twaróg, cały czas miksując. Dodajemy puree z dyni i miksujemy. Wsypujemy mąkę, skrobię, skórkę pomarańczową oraz skrobię i ucieramy do połączenia się składników. W osobnym naczyniu ubijamy białka do sztywności. Dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy. Masę serową przelewamy do formy i wyrównujemy. Pieczemy przez 90 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
Dyniowe racuchy z jabłkami
Potrzebne składniki to:
- 1 szklanka puree z dyni
- 500 g mÄ…ki pszennej
- 30 g świeżych drożdży
- 4 jabłka
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia
JabÅ‚ka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy na plasterki. MÄ…kÄ™ przesiewamy do naczynia, dodajemy szczyptÄ™ soli, mieszamy i robimy poÅ›rodku wgÅ‚Ä™bienie. Wkruszamy do niego Å›wieże drożdże, zasypujemy je cukrem, dodajemy ½ szklanki mleka, przykrywamy rÄ™cznikiem i odstawiamy w ciepÅ‚e miejsce na 15 minut. NastÄ™pnie dodajemy resztÄ™ mleka, puree z dyni, ekstrakt z wanilii i mieszamy. Odstawiamy na okoÅ‚o godzinÄ™ do wyroÅ›niÄ™cia. Przygotowujemy kubek z olejem. Nabieramy Å‚yżkÄ™ ciasta, za każdym razem maczajÄ…c jÄ… w oleju. Smażymy na rozgrzanym tÅ‚uszczu z obu stron, aż do uzyskania zÅ‚otego koloru. Racuchy podajemy oprószone cukrem pudrem lub z dodatkiem ulubionych powideÅ‚.
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Cebula smażona kalorieIle kalorii ma twaróg ze szczypiorkiem
Wersja do druku
Szukaj
Make-up no make-up trendem wiosny Pielęgnacja i makijaż w duecie
Wiosna to czas, gdy na scenÄ™ wkraczajÄ… nowe makijażowe trendy. W tym roku jednym z kluczowych stylów makijażu jest make-up no make-up. Kosmetolodzy p
Suche szampony do włosów Jantar
Kosmetyków do pielÄ™gnacji wÅ‚osów od marki Jantar®, inspirowanych bogactwem natury, nie trzeba nikomu przedstawiać. To wÅ‚aÅ›nie one sÄ… opr
Jak stworzyć kuchnię dopasowaną do Twoich potrzeb?
Marzenie o idealnej kuchni, dopasowanej do naszych potrzeb i stylu życia, może stać się rzeczywistością dzięki odpowiedniemu projektowaniu i planowaniu.
Ponowne Odkrywanie Młodości: Lifting Twarzy dla Pewnej Siebie, Promiennej Ciebie
W dzisiejszym szybko zmieniajÄ…cym siÄ™ Å›wiecie wyglÄ…d ma niebagatelne znaczenie. W zwiÄ…zku z tym, wiele osób poszukuje sposobów na zachowanie
Najbardziej wpływowe kobiety polskiego sportu
Z roku na rok znaczÄ…co wzrasta pozycja kobiet w polskim sporcie. Przedstawicielki pÅ‚ci piÄ™knej doskonale radzÄ… sobie w różnych dyscyplinach, czego d