Indyk z cieciorką na czerwonym winie
Danie jednogarnkowe to szybki i niezwykle prosty sposób na zrobienie obiadu dla całej rodziny. W jednym garnku możemy przyrządzić wiele smacznych potraw z różnych kuchni świata. Składnikiem, który idealnie sprawdza się w jednogarnkowych daniach jest cieciorka. To dzięki niej potrawy zyskują oryginalny smak.

Indyk z cieciorką na czerwonym winie
Składniki:
-
1 puszka ciecierzycy
-
250 g piersi z indyka
-
3 pomidory
-
1 duża cebula
-
2 ząbki czosnku
-
½ szklanki czerwonego wina
-
4 ziemniaki
-
1 łyżka ziół prowansalskich
-
1 łyżka czerwonej papryki słodkiej
-
¾ łyżki ostrej papryki
-
garść listków świeżego tymianku
-
sól i pieprz
-
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
W rondlu z grubym dnem podsmażamy na oliwie z oliwek drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Następnie dodajmy pokrojoną w kostkę pierś z indyka, którą doprawiamy solą i pieprzem. Całość smażymy około 10 minut na średnim ogniu. Po tym czasie dodajemy do rondla odcedzoną ciecierzycę, obrane i pokrojone ziemniaki oraz szklankę gorącej wody i gotujemy przez 10 minut. Następnie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, zioła prowansalskie oraz słodką i ostrą paprykę. Całość zalewamy winem i gotujemy kolejne 10 minut, aż większa część wody wyparuje. Gotowe danie podajemy na głębokich talerzach.
Smacznego
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Jakie usługi gwarantuje dobry gabinet kosmetyczny?
Obecnie troska o wygląd i dobre samopoczucie staje się coraz ważniejsza. Ludzie szukają miejsc, gdzie mogą zrelaksować się i zadbać tym samym o swoje wa
Biżuteria na mikołajki - co najlepiej kupić bliskim?
Prezent na Mikołajki, podobnie jak każdy inny czy to na urodziny czy rocznicę ślubu, bywa czasem problematyczny. Co wybrać, za ile, czy się sprawdzi? Taki
TOP 5 trafionych prezentów świątecznych dla rodziny
Nic nie cieszy równie mocno jak perspektywa spędzenia świątecznych dni z najbliższymi. Wspólne posiłki i kolędowanie przynoszą długo wycze
Biotyna - właściwości, źródła, objawy niedoboru.
Biotyna, znana również jako witamina B7 lub H, jest kluczowym składnikiem, który odgrywa ważną rolę w naszym organizmie. Wstępem do tematu biotyny jest
Trzy zasady urządzania salonu - musisz je poznać!
Salon to serce każdego domu, miejsce, gdzie spędzamy czas z rodziną i przyjaciółmi, relaksujemy się po intensywnym dniu i gościmy naszych bliskich. Dlate