Polędwiczki duszone w winie z sosem serowo-kaparowym

Przepis na polędwiczki duszone w winie z sosem serowo-kaparowym poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni – Dwór Korona Karkonoszy
Składniki:
- 2 średniej wielkości polędwiczki wieprzowe
- 1 łyżka oleju
- 150 ml wina białego wytrawnego
- 200 g serka topionego kremowego MSM Mońki
- 2 łyżki kaparów z zalewy
- sól, pieprz świeżo mielony kolorowy
Wykonanie:
Polędwiczkę oczyścić z błon, doprawić solą oraz pieprzem i podsmażyć na oleju na złoty kolor
z obu stron. Następnie podlać winem i poddusić na wolnym ogniu 7-8 minut.
Ser rozpuścić w śmietance podgrzewając na wolnym ogniu. Doprawić solą i kolorowym pieprzem do smaku, a pod koniec dodać kapary.
Na talerz wyłożyć pokrojoną w dwucentymetrowe plastry polędwiczkę, polać pozostałym po duszeniu winem i sosem serowo-kaparowym.
Polędwiczki można podawać z gotowanymi na parze warzywami: zielonym groszkiem i marchewką. Gotowe! Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Wersja do druku
Szukaj
Odtrucie alkoholowe Bielsko-Biała – jak wygląda stacjonarny detoks alkoholowy?
Każda faza rozwoju uzależnienia od alkoholu etylowego jest dla nałogowca niebezpieczna. Najbardziej nieprzyjemny i charakteryzujący się dotkliwymi objawami
Jakie sneakersy na lato 2022 wybrać?
Współczesne kobiety opierają się na sezonowej modzie i starają się być trendy. Są jednak takie rozwiązania, jak dobre buty, które zawsze s
Kot, który chadza własnymi ścieżkami - zwierzę dla Ciebie
Coraz częściej Polacy oraz Polki decydują się na posiadanie zwierząt domowych. Prym tutaj wiodą psy, ale nie ustępują im wcale koty. Trzymanie kota w do
Dwudniowa wycieczka z noclegiem na Dzikim Zachodzie
Lato to najbardziej wyczekiwana pora roku, niosąca obietnicę odpoczynku i naładowania baterii. To też idealny czas na dłuższe i krótsze wycieczki,
Olejowanie włosów - o czym należy pamiętać?
W dzisiejszych czasach kobiety (i nie tylko) dbają o swój wygląd. Dbanie o siebie to nie tylko regularne odwiedzanie salonu fryzjerskiego, ale także p