Muffiny jabłkowo - żurawinowe
Spis treści
Autor
Jesień to czas, kiedy jabłka są najsmaczniejsze. Na straganach znajdziemy najróżniejsze gatunki tych smakowitych owoców. Jesień, to również czas zbiorów żurawiny. Warto więc połączyć te dwa smaki
i stworzyć z nich przepyszny, jesienny duet w postaci muffinów!

Muffiny jabłkowo - żurawinowe
Składniki na 12 muffinów:
Ciasto:
3 łyżki stołowe Amaretto (alternatywnie soku jabłkowego)
125 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
150 g masła
2 jajka
175 g jogurtu
125 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 małe jabłka, np. cox orange
30 g orzechów włoskich
25 g Amarettini
12 papierowych foremek do muffinów
Polewa:
125 g cukru pudru (przesiany)
2-3 łyżki stołowe Amaretto (alternatywnie soku jabłkowego)
Wykonanie
1. Amaretto podgrzać. Dwie łyżki stołowe cranberries odłożyć do późniejszej dekoracji. Resztę żurawin zalać gorącym Amaretto. Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia. Jajka połączyć z jogurtem
i cukrem waniliowym. Dodać masło. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do wcześniej utworzonej masy. Jabłka podzielić na ćwiartki, usunąć części ogryzka i drobno pokroić. Orzechy włoskie pokruszyć (zostawić część do dekoracji), a Amarettini przekroić na pół. Dodać cranberries, jabłka, orzechy włoskie i Amarettini do ciasta.
2. W zagłębienia formy na muffiny włożyć papierowe foremki. Do każdej nałożyć ciasto. Piec w 175˚C (termoobieg 160˚C) przez ok. 25-30 minut. Pozostawić, aby ostygły.
3. Cukier puder zmieszać z Amaretto. Umieścić na wierzchu muf finów, ozdobić cranberries
i pokruszonymi orzechami włoskimi.
Czas przygotowania: 50 minut
Wartości odżywcze (1 muffin):
Wartość energetyczna: 346 kcal / 1450 kJ
Białko: 4,8 g
Tłuszcz: 14,1 g
Węglowodany: 50 g
Wersja do druku

Muffiny jabłkowo - żurawinowe
Składniki na 12 muffinów:
Ciasto:
3 łyżki stołowe Amaretto (alternatywnie soku jabłkowego)
125 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
150 g masła
2 jajka
175 g jogurtu
125 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
250 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 małe jabłka, np. cox orange
30 g orzechów włoskich
25 g Amarettini
12 papierowych foremek do muffinów
Polewa:
125 g cukru pudru (przesiany)
2-3 łyżki stołowe Amaretto (alternatywnie soku jabłkowego)
Wykonanie
1. Amaretto podgrzać. Dwie łyżki stołowe cranberries odłożyć do późniejszej dekoracji. Resztę żurawin zalać gorącym Amaretto. Masło roztopić i pozostawić do ostygnięcia. Jajka połączyć z jogurtem
i cukrem waniliowym. Dodać masło. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do wcześniej utworzonej masy. Jabłka podzielić na ćwiartki, usunąć części ogryzka i drobno pokroić. Orzechy włoskie pokruszyć (zostawić część do dekoracji), a Amarettini przekroić na pół. Dodać cranberries, jabłka, orzechy włoskie i Amarettini do ciasta.
2. W zagłębienia formy na muffiny włożyć papierowe foremki. Do każdej nałożyć ciasto. Piec w 175˚C (termoobieg 160˚C) przez ok. 25-30 minut. Pozostawić, aby ostygły.
3. Cukier puder zmieszać z Amaretto. Umieścić na wierzchu muf finów, ozdobić cranberries
i pokruszonymi orzechami włoskimi.
Czas przygotowania: 50 minut
Wartości odżywcze (1 muffin):
Wartość energetyczna: 346 kcal / 1450 kJ
Białko: 4,8 g
Tłuszcz: 14,1 g
Węglowodany: 50 g
Najczęściej zadawane pytania
Podobne artykuły:
Marmolada z jabłek kcalWersja do druku
Szukaj
Spodenki damskie – które sprawdzą się na lato?
Kiedy temperatura przekracza 25 stopni, trudno o lepszy wybór niż krótkie spodenki damskie. Zwłaszcza, jeśli planujesz spędzać czas aktywnie.
Jakie lakiery hybrydowe wybrać do wykonywania manicure hybrydowego?
Poznaj lakiery hybrydowe i ciesz się wysoką trwałością swoich paznokci.
Zdrowa dieta dziecka – jak ją odpowiednio skomponować? Sprawdź, jakich produktów nie może zabraknąć w menu!
Zdrowa i dobrze zbilansowana dieta jest niezwykle ważna zarówno w przypadku dorosłych, jak i dzieci. Jeśli jesteś szczęśliwym rodzicem, a dziecko t
Odkurzacz piorący - czy warto kupić go do domu?
Odkurzacz to ważny element domu, dzięki któremu podłogi i dywany są czyste. Jako nieoceniona pomoc w codziennym dbaniu o porządek pomaga zebrać kur
Rozpocznij podróż do promiennej skóry z Beauty Focus Collagen+!
Firma Nu Skin® nie zwalnia tempa i po raz kolejny prezentuje nowość w swojej ofercie. Od teraz w jej szerokim portfolio dostępny będzie kolagenowy suple