Jesień przyszła w tym roku bardzo szybko, wieczory są już coraz dłuższe i coraz chłodniejsze. Wszyscy dobrze wiedzą, że na takie dni najlepsze są pyszne, gorące zupy. Takim przykładem może być np. fasolowa z boczkiem i kiełbasą. Przygotowana prawdziwie domowym sposobem nie tylko nas rozgrzeje, ale także odpowiednio nasyci.

Zupa fasolowa

składniki:
woda - ok. 3l
liść laurowy - 3 szt.
ziele ang. - 6-7 ziarnek
marchewka - 2 szt.
pietruszka - 1 szt.
seler - ¼ szt.


1.    Fasolę należy namoczyć minimum parę godzin przed gotowaniem
2.    Do garnka z wodą wkładamy liść laurowy, ziele, a następnie gotujemy ok. 20 minut
3.    Następnie dokładamy odcedzoną z wody fasolę oraz warzywa pokrojone w kostkę
4.    Gdy fasola będzie już prawie miękka, dodajemy ziemniaki
5.    Boczek i kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju razem z posiekaną cebulą
6.    Pod koniec smażenia dodajemy mąkę i czekamy aż całość się zarumieni
7.    Zawartość patelni dodajemy do zupy, doprawiamy majerankiem, pieprzem oraz wyciśniętym czosnkiem. Smacznego!

Przepis został przygotowany przez Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy – Roberta Muzyczkę

O firmie:
Pekpol to producent wysokiej jakości wyrobów mięsnych, będący na polskim rynku od ponad 30 lat (początki działalności sięgają 1974 roku). Zakłady Mięsne prowadzą aktywność zarówno na rynku krajowym, jak i za granicą. Firma eksportuje swoje produkty do takich krajów jak: Wielka Brytania, Irlandia, Włochy, Litwa i innych. Gama wyrobów jest bardzo szeroka: wędzonki, kiełbasy cienkie, wędliny podrobowe oraz wyroby blokowe. Sztandarowym produktem firmy są parówki „Paryżanki”, które już dwa razy zdobyły laur konsumenta NAJLEPSZE W POLSCE. Pekpol wciąż poszerza asortyment oraz unowocześnia linie produkcyjne, wprowadzając nowe technologie. Tym samym produkty dostępne są w wielu krajach Unii Europejskiej.



Podobne artykuły:

Ile kalorii ma fasola gotowana
biała fasola kcal
Ile kalorii ma ziemniak młody gotowany
Pieczone ziemniaki fit kalorie
Boczek wędzony biedronka kalorie
Ile kalorii ma ugotowany ziemniak
Ile kalorii mają parówki
Ile kalorii ma solanka

DRUKUJ